Qué comer en el almuerzo ensayo chino clásico
1. Hay un dicho en chino antiguo que dice que después del almuerzo, no se comerá por la noche. ¿De qué libro viene?
No se debe comer después del almuerzo. .
No comer después del mediodía.
No comer después del mediodía se llama ayuno, y observar el ayuno significa aceptar y observar las leyes del ayuno sin violarlas.
El resumen de Shi dice: "El origen del mundo se debe a esta escritura que dice: 'Wuzhou Shatuo, en la dinastía Sui, aumentó, aceptó y mantuvo el método de ayuno, y echó buenas raíces'. es famoso por no comer de forma incorrecta."
El Dainichi Sutra dice: "Los niños tontos y la gente corriente son como ovejas. A veces surge un pensamiento, que se llama ayuno."
Las Diez Moradas de la Mente establecidas por la Secta Shingon La segunda es "Niño tonto con el corazón firme".
Respecto a los méritos del ayuno, el Patriarca Bodhidharma dijo en su "Teoría de Poxiang": "Aquellos que ayunan deben entenderlo. Si no son irrazonables, sus méritos serán en vano. Aquellos que ayunan están en armonía, que se llama Qi Zheng." El cuerpo y la mente no deben distraerse. Aquellos que mantienen los preceptos deben mantener las seis emociones externamente, controlar los tres venenos internamente y observar y purificar diligentemente el cuerpo y la mente. Hay cinco tipos el primero es el alimento amante del Dharma, que significa confiar en el verdadero Dharma y practicarlo felizmente; el segundo es el alimento agradable al Zen, que se llama tranquilidad interna y externa, y el tercero es la felicidad del cuerpo y la mente; uno es la atención plena a la comida, que se llama siempre recitar los Budas, y el corazón y la boca están en armonía el cuarto está dispuesto a comer, que se llama acción Sentarse, sentarse y acostarse, siempre buscando los buenos deseos; de alimentos para la liberación, lo que significa que la mente siempre es pura y no está contaminada por las cosas mundanas. Estos cinco tipos de alimentos se llaman ayuno. Si hay personas que no comen estos cinco tipos de alimentos puros, dicen que están ayunando. Hay un lugar para ello. Si dejas de comer alimentos de la ignorancia y los tocas con frecuencia, se llama romper el ayuno. Si tú también estás roto, ¿cómo puedes ser bendecido? la verdad, y todos ellos son malvados y codiciosos. Si quieres entregarte a la pasión, no te avergonzarás, pero si te abstienes de comer fuera y mantienes un ayuno, no habrá ningún mérito." 2. Para qué comer. almuerzo
Dos tabúes en el almuerzo
1. Evite comer carbohidratos Principalmente, comer alimentos como arroz, fideos, pan y postres ricos en azúcar y almidón hará que las personas se sientan cansadas. y dificultar la concentración en el trabajo.
2. Evite comer alimentos preparados en lugar del almuerzo, como fideos instantáneos, comida rápida al estilo occidental, etc. Estos alimentos tienen un bajo contenido nutricional.
●El almuerzo es adecuado
1. Es recomendable comer carne y pescado con alto contenido de proteínas (productos de suplementos proteicos, información sobre suplementos de proteínas) y contenido de colina Alimentos como carne, aves huevos y productos de soja. Porque el alto contenido de proteínas de alta calidad en este tipo de alimentos puede aumentar la tirosina en la sangre, mantener la mente alerta y desempeñar un papel importante en las funciones de comprensión y memoria.
2. Es recomendable ingerir más alimentos con bajo contenido en grasas como carnes magras, frutas frescas o zumos, y asegurar una cierta ingesta de proteínas de alta calidad como leche, leche de soja o huevos. , lo que puede hacer que las personas sean más flexibles en sus reacciones y agilidad. 3. ¿Qué significa comer en chino clásico?
¡Hola anfitrión! En el chino antiguo, comer tiene los siguientes significados:
①Tartamudeo. "Registros históricos · Biografía de Zhang Cheng": "(Zhou) Chang fue devorado por otros y estaba muy enojado y dijo: 'No puedo hablar, pero siempre he sabido que no puedo hacerlo'". p>
② Risas. "Historias extrañas de un estudio chino · Ying Ning" de Pu Songling: "Pero cuando escucho a la gente comer en la habitación, todos los Ying Ning se ríen
③Comiendo". "Nuevo libro: Parálisis del oído" de Jia Yi: "El rey de Yue era tan pobre que incluso comía hierba de montaña".
④ Sintiendo sufrimiento. "Novela popular de Kyomoto: Cui Ning decapitado por error": "No te sorprendas si llamas a la puerta en medio de la noche".
⑤ significa pasivo. "Superando a la Guía del Cumpleaños": "Hay que decir un par de veces para hacernos daño."
Ser demandado significa ser acusado, castigado o encarcelado.
Boca golosa. ——Lo anterior está extraído del "Diccionario chino antiguo"
¡Espero que pueda ayudar al cartel original! 4. ¿Cómo se dice "comer" en chino antiguo?
En chino antiguo, "comer", "comer" y "飨" se utilizan para expresar comer.
Comida - comida que viene con un suspiro: "Suspiro" significa el sonido de "jeje" (el sonido al comer).
Come trescientos lichis al día: Come trescientos lichis al día.
Fiesta - sacrificar primero y luego comer: sacrificar primero y luego comer.
Información ampliada:
“Comida” proviene del “Libro de los Ritos: Tan Gong Xia”:
Había una gran hambre en Qi. Qian Ao puso comida en el camino, esperando que los hambrientos comieran.
Si hay una persona con hambre, vendrá aquí a toda prisa. Qian Ao sostuvo comida a su izquierda y una bebida a su derecha, diciendo: "¡Vamos! ¡Ven a comer!". Levantó los ojos y lo miró, diciendo: "¡No comeré la comida que me vino!". le dio las gracias y murió sin comer.
Zengzi se enteró y dijo: "¡Weiyu! El suspiro puede desaparecer y el agradecimiento se puede comer".
Interpretación vernácula:
Se produjo una grave hambruna en el estado de Qi. Qian Ao preparó arroz, sopa y otros alimentos y los colocó al borde del camino, esperando que la gente hambrienta comiera.
Un hombre hambriento se cubrió la cara con las mangas, arrastró sus zapatos y se acercó aturdido. Qian Ao, con comida en la mano izquierda y sopa en la derecha, le gritó: "¡Oye! Ven". ¡Y come!" El hombre miró fijamente a Qian Ao y dijo: "Tengo mucha hambre porque no como alimentos que insulten mi dignidad". Qian Ao lo alcanzó y se disculpó. Aún así, se negó a comer y finalmente murió de hambre. muerte. Después de que Zengzi se enteró de esto, dijo: "¡Me temo que no tiene por qué ser así! Cuando Qian Ao llama con rudeza, por supuesto que puede negarse, pero después de disculparse, aún puede ir a comer". /p>
"喖" proviene del poeta de la dinastía Song Su Shi "Huizhou's Unique":
Las cuatro estaciones de la primavera al pie de la montaña Luofu, las naranjas y los arándanos están frescos en todo momento.
Come trescientos lichis al día y crecerás hasta convertirte en un nativo de Lingnan.
Traducción vernácula:
Hay primavera todo el año bajo la montaña Luofu, y los nísperos y los arándanos están frescos todos los días. Si como 300 lichis al día, me gustaría vivir allí. Lingnan para siempre.
"Fiesta" proviene de "Huainanzi·Shuo Shan": primero sacrificio y luego fiesta.
Material de referencia: Enciclopedia Sogou-Xilaizhishi
Material de referencia: Enciclopedia Sogou-Huizhou Yijue
Material de referencia: Enciclopedia Sogou-Xian 5. Qué comer en el almuerzo
Almuerzo nutritivo al mediodía:
Bajo una enorme presión laboral, los trabajadores de oficina son propensos a fatigarse. A veces, para ganar tiempo, no comen bien o no desayunan. Si no existe una nutrición adecuada, ¿cómo pueden las personas estar satisfechas con la eficiencia en el trabajo? A esta hora el almuerzo cobra especial importancia.
Adoptar una dieta y nutrición razonable y equilibrada es beneficioso para aliviar o eliminar la mente infeliz, la falta de sueño y el malestar. Sin embargo, muchas unidades no tienen comedores. En cambio, los almuerzos de trabajo los proporcionan comedores, hoteles y restaurantes. Puede pedir usted mismo un almuerzo para llevar o salir a comer un plato de fideos, o incluso comer algunas galletas, fideos instantáneos. etc. para satisfacer su estómago hambriento. En la mayoría de los casos, la composición alimentaria de los almuerzos de trabajo no es razonable y las variedades son monótonas, sobre todo hay pocas verduras. Si no come suficientes verduras y no come frutas, le faltará vitamina C y fibra dietética. Por ello, se recomienda que la comida del almuerzo sea lo más variada posible, con cantidades suficientes de nutrientes y una completa variedad.
Si eliges pasta, debes intentar evitar los fideos fritos y los fideos instantáneos. Es mejor añadir algunas verduras y carne para aclarar la sopa de fideos, y comer algunas frutas frescas.
Si puedes elegir tu propio almuerzo, el alimento principal debe ser el arroz, que debe ser de 150 a 200 gramos, es mejor elegir uno con cereales varios (maíz, avena, avena, sorgo, etc.). ) agregado cuando sea posible.
El pescado es la mejor opción para platos de carne, seguido de las carnes blancas (pollo, pato, ganso y otras aves), y las carnes rojas (cerdo, vacuno, ovino y otros animales) deben utilizarse tan poco como posible.
Es mejor comer hígado de cerdo más de dos veces por semana para complementar la vitamina A y la vitamina D. La vitamina A se puede sustituir por zanahorias en verduras y frutas, pero la vitamina D no es adecuada para quienes no pueden; en contacto directo con el sol, para los trabajadores de oficinas urbanas, es fácil que falte. Por lo tanto, la vitamina D debe obtenerse de los alimentos y la fuente principal es el hígado de los animales.
Las verduras y frutas deben ser frescas, 500 gramos al día. En general, la comida debe ser ligera, no grasosa ni demasiado salada. La cantidad de comida para el almuerzo se puede calcular como 1/3 ~ 2/5 del suministro de todo el día.
Si te saltas el almuerzo, si las condiciones lo permiten, deberás buscar un lugar para comer a tiempo en lugar de esperar hasta la cena. Si se salta comidas con frecuencia, es fácil dañar la función gastrointestinal. Con el tiempo, puede provocar gastritis crónica e incluso úlcera gástrica. Se recomienda llevar consigo algunos snacks, como pan, snacks, galletas, chocolates, caramelos, etc., para comer cuando se salte una comida. También puedes guardar algunos refrigerios en la oficina en caso de emergencia. Las personas que ya tienen sobrepeso deben tener cuidado de no desarrollar el hábito de comer bocadillos. 6. Qué comer en el almuerzo
Un almuerzo suntuoso: El almuerzo requiere una variedad completa de alimentos, que puedan aportar diversos nutrientes, aliviar el estrés laboral y ajustar el estado mental. Puede dedicar más tiempo a prepararse una comida razonable: comida rápida china, arroz frito variado, fideos fritos con pollo desmenuzado, bistec, chuletas de cerdo, hamburguesas, ensalada de verduras o ensalada de frutas, además de un caldo de sopa.
No comas alimentos demasiado grasosos, come más vegetales verdes
Elecciones de alimentos para las tres comidas al día: qué alimentos elegir para las tres comidas al día, cómo prepararlos y Los métodos a utilizar para cocinarlos son todos particulares y varían de persona a persona. En términos generales, los alimentos básicos y no básicos de tres comidas al día deben tener el mismo espesor, y los alimentos animales y vegetales deben tener una cierta proporción. Lo mejor es comer frijoles, patatas y verduras frescas todos los días. La distribución científica de tres comidas al día se determina en función de la condición fisiológica de cada persona y de sus necesidades laborales. Según la ingesta de alimentos, la proporción de desayuno, almuerzo y cena es de 3:4:3. Si alguien ingiere 500 gramos de alimento básico todos los días, debe comer 150 gramos por la mañana y por la noche, y es más apropiado 200 gramos al mediodía. .
No coma lo siguiente————
1. Los principales peligros de los alimentos fritos son: 1. El almidón frito causa enfermedades cardiovasculares 2. Contiene carcinógenos 3. Vitaminas de destrucción; , que desnaturalizan las proteínas.
2. Los principales peligros de los alimentos encurtidos son: 1. Causan presión arterial alta, sobrecargan los riñones y provocan cáncer de nasofaringe 2. Afectan el sistema mucoso (dañino para el tracto gastrointestinal); Es fácil que se formen úlceras e inflamaciones.
3. Los principales peligros de los alimentos cárnicos procesados (carne seca, hilo de carne, embutidos, etc.) son: 1. Contienen uno de los tres principales carcinógenos: nitrito (conservación y desarrollo del color); Contiene una gran cantidad de conservantes que aumentan la carga sobre el hígado.
4. Los principales peligros de las galletas (excluyendo el horneado a baja temperatura y las galletas integrales) son: 1. El exceso de sabores y pigmentos de los alimentos afecta la función hepática; 2. Daño severo a las vitaminas; 3. Calorías; Demasiado y bajo en nutrientes.
5. Los principales peligros de los refrescos y los alimentos con cola son: 1. Contienen ácido fosfórico y ácido carbónico, que eliminarán una gran cantidad de calcio del cuerpo 2. El contenido de azúcar es demasiado alto; Hacer que te sientas lleno después de beber, lo que afecta la comida.
6. Los principales peligros de las comidas preparadas (principalmente fideos instantáneos y alimentos inflados) son: 1. Demasiada sal, que contiene conservantes, sabores y daño al hígado. 2. Sólo calorías, nada de nutrientes;
7. Los principales peligros de los alimentos enlatados (incluidos el pescado, la carne y las frutas) son: 1. Destruyen las vitaminas y desnaturalizan las proteínas; 2. Exceso de calorías y bajo contenido nutricional;
8. Los principales peligros de las ciruelas confitadas (frutas en conserva) son: 1. Contienen uno de los tres principales carcinógenos: nitrito; 2. Demasiada sal, contienen conservantes y sabores, que pueden dañar el hígado; .
9. Los principales peligros de los postres helados (helados, paletas heladas y helados varios) son: 1. Que contengan nata puede provocar obesidad fácilmente; 2. El contenido excesivo de azúcar afecta la comida;
10. Los principales peligros de los alimentos asados son: 1. Contienen una gran cantidad de "trifeniltetrapiridina" (el primero de los tres principales carcinógenos; 2. La toxicidad de 1 pierna de pollo asada = 60 cigarrillos); 3. , lo que provoca la carbonización y desnaturalización de las proteínas, lo que aumenta la carga sobre los riñones y el hígado. 7. Qué comer en el almuerzo
Consejo de experto: ¡Come un buen desayuno, un almuerzo completo y una cena pequeña!
1. Por qué deberías desayunar bien: Es peligroso conducir cuando el nivel de azúcar en la sangre es demasiado bajo
Después de levantarte por la mañana, el cuerpo humano no ha comido durante Más de 10 horas y el estómago está vacío. En este momento, los niveles de azúcar en sangre también bajaron a los niveles alimentarios. Una vez que comienza la actividad, su cerebro y sus músculos usan azúcar (azúcar en la sangre), por lo que los niveles de azúcar en la sangre continúan bajando. Si se salta una comida o toma un desayuno de baja calidad en este momento, su cuerpo no tendrá suficiente azúcar en la sangre para consumir y su cuerpo se sentirá cansado, fatigado, irritable, irritable y sin respuesta. Encuestas relevantes realizadas por nutricionistas estadounidenses muestran que muchos accidentes automovilísticos están relacionados con el nivel bajo de azúcar en sangre del perpetrador y el tiempo de reacción lento. Por lo tanto, los nutricionistas advierten a los conductores que conducir con un nivel de azúcar en sangre demasiado bajo es tan peligroso como conducir bajo los efectos del alcohol.
Si no desayunas, envejecerás más rápido
Durante el sueño, el estómago sigue segregando una pequeña cantidad de ácido gástrico. Si no desayunas, el. El ácido gástrico no será neutralizado por los alimentos y la mucosa gástrica se dañará, lo que provocará malestar estomacal y, con el tiempo, puede provocar gastritis y úlceras. Sin desayuno, el cuerpo humano tiene que utilizar el glucógeno y las proteínas almacenados en el cuerpo. Con el tiempo, se producirá piel seca, arrugas, anemia, etc., y se acelerará el envejecimiento del cuerpo humano. Experimentos extranjeros pertinentes han demostrado que las deficiencias nutricionales en el desayuno son difíciles de complementar con otras comidas. Saltarse el desayuno o desayunar con mala calidad es una de las principales razones de la ingesta insuficiente de energía y nutrientes durante el día. En casos severos, también puede causar deficiencias nutricionales como desnutrición y anemia por deficiencia de hierro.
Además, un desayuno mediocre no puede reponer el agua y los nutrientes consumidos por la noche, lo que aumentará la viscosidad de la sangre y aumentará la posibilidad de sufrir un ictus e infarto de miocardio. Además, cuando se ayuna por la mañana, el nivel de saturación de colesterol en el cuerpo es mayor, por lo que saltarse el desayuno tiene más probabilidades de provocar cálculos biliares.
Desayunar bien evitará que subas de peso
A algunas personas les gusta desayunar alto en calorías, mientras que el almuerzo y la cena son bajos en calorías o se omiten mientras que otras simplemente lo hacen; Hacer con un desayuno sencillo El almuerzo y la cena son bastante suntuosos y ricos en calorías. Aunque estos dos tipos de personas consumen la misma cantidad de calorías al día, sus condiciones de oxidación de grasas son diferentes. Las personas que comen alimentos ricos en calorías en el desayuno, junto con almuerzos y cenas bajos en calorías, tienen menos probabilidades de acumular grasa. Las personas que se saltan el desayuno o comen demasiado simplemente no pueden proporcionar suficientes calorías y nutrientes. Cuando terminan el almuerzo y la cena, su capacidad para consumir grasas empeora y, como resultado, comen alimentos ricos en calorías. Si consumes más calorías de las que consumes, seguramente engordarás.
Un desayuno de alta calidad es así.
Los alimentos para un desayuno razonable deben ser ricos en agua y nutrientes. La leche y la leche de soja cumplen con los requisitos anteriores. Puedes elegir cualquiera. También debes agregar otros "puntos secos" y una cantidad adecuada de proteínas y frutas y verduras.
3. La cantidad que comes en la cena depende de cada persona.
Hay un tintineo tan saludable en la vida: "Desayuna bien, come un buen almuerzo y come una cena pequeña." Sin embargo, este "comer menos en la cena" no se puede generalizar y debe determinarse según las situaciones de las diferentes personas. En circunstancias normales, "comer menos en la cena" se basa en acostarse temprano, porque comer demasiado en la cena aumentará la carga sobre el sistema digestivo, interferirá con la inhibición de la corteza cerebral e impedirá conciliar el sueño.
Sin embargo, para estudiantes, profesores, médicos y otros trabajadores intelectuales, dado que la mayoría de las personas tienen el hábito de quemarse las pestañas durante la noche, no sólo no deben saltarse la cena, sino que también deben agregar algunos bocadillos de medianoche. . De lo contrario, quedarse despierto hasta tarde y pasar hambre no solo afectará la calidad del sueño, sino que también provocará enfermedades gastrointestinales y síntomas de hipoglucemia, lo que es perjudicial para la salud. Por lo tanto, las personas que necesitan trabajar o estudiar durante mucho tiempo por la noche deben disfrutar de una buena y completa cena.
La dieta de la cena debe basarse en alimentos ricos en vitamina C y fibra cruda. Este tipo de alimentos no sólo pueden ayudar a la digestión y prevenir el estreñimiento, sino que también aportan la fibra y oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Previene la arteriosclerosis. Mejora la circulación sanguínea y beneficia la salud humana.