Comida escénica en el área panorámica de la montaña Jiuxian
Panqueque Jiuxian
El panqueque Jiuxian se diferencia de otros lugares. Se elabora principalmente con batatas peladas, con tofu fresco y chile. Es de color blanco y no seco. No es leña, pero tiene una textura masticable. Si lo enrollas con unas cuantas anguilas pequeñas, quedará realmente delicioso. La literatura de Shandong en Taiwán dice: Los panqueques de carpa cruciana amarilla son una de las mejores comidas de Rizhao. de comerlo durante mucho tiempo, es cómodo de comer y fácil de almacenar. En Shoushi Village, puedes probar los panqueques hechos a mano por los agricultores, servidos con tofu de Jiuxian, cebolletas de Jiuxian mezcladas con chiles, fragantes, suaves y abultados, lo que es realmente satisfactorio para satisfacer tus antojos. Incluso las personas a las que no les gustan los panqueques tendrán buen apetito.
Jiu Xian Bean Mozi
tiene un sabor único. El doumozi, llamado "viruela congelada" en el dialecto wulian, es un alimento no básico elaborado por agricultores de las montañas utilizando fideos de soja y verduras. La gente de las montañas suele comer pasta de frijol blanco y pasta de frijol seco en primavera; pasta de frijol espinaca y pasta de frijol de batata en la época canina; pasta de frijol trepador, pasta de frijol vegetal picante y pasta de frijol rábano en otoño; de cosas, como melón cuadrado, brotes de soja, etc. en invierno.
Pollo Jiuxian
El pollo Jiuxian es famoso en Wulian por su carne suave, su sabor fresco y su rica nutrición. Además de los mencionados anteriormente, los famosos bocadillos de Jiuxian incluyen tofu de verduras de montaña de Jiuxian, piel de capullo de Jiuxian, hongos de Jiuxian, plántulas de flores amarillas de Jiuxian, hormigas de Jiuxian trepando a los árboles, etc., hay muchos otros. Cada artículo tiene fuertes características y sabores locales, y cada artículo es un festín para los ojos y la boca. Su Dongpo tiene un poema: Come trescientos lichis todos los días y crecerás como un nativo de Lingnan. Parafraseando: si comes un bocadillo todos los días, serás un Nueve Inmortales durante cien años. Creo que algún día, a más turistas les gustarán especialmente los Jiuxian Snacks. El área escénica de la montaña Jiuxian es rica en especialidades, como castañas, té "verde Jiuxian", manzanas "Guoguang", cerezas, etc.