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Etiqueta, principios y tabúes al pedir comida china

Comer en China es muy particular, entonces ¿cuál es la etiqueta para pedir comida china? A continuación se muestra la información que recopilé para usted sobre la etiqueta al pedir comida china. ¡Espero que pueda ayudarlo!

La etiqueta al pedir comida china

Según los hábitos alimenticios de las personas, depende. No es tanto "Por favor, come", es mejor decir "Por favor, come". Así que no seas descuidado con la disposición del menú. Se trata principalmente de pedir y preparar menús.

A la hora de pedir, no sólo debes comer bien y comer bien, sino también hacer lo que puedas. Si pides platos de forma grande, distintiva o incluso aleatoria sólo para presumir, no sólo no te servirá de nada, sino que también hará reír a los demás. En este momento, debes ser consciente de ello y esforzarte por no gastar demasiado, gastar frívolamente o ser extravagante y derrochador. Puedes pedir un menú fijo o reservar mesa. De esta manera, el coste es fijo, la calidad y la cantidad de los platos son relativamente fijas y se ahorran problemas. También puedes pedir platos en el momento durante tu comida según tu presupuesto personal. Esto no sólo proporciona una mayor libertad, sino que también te permite tener en cuenta tus recursos económicos y gustos personales.

Cuando el invitado pide comida, primero le dice al anfitrión que no tiene requisitos especiales y que por favor pida lo que quiera. Esto es en realidad lo que la otra parte da la bienvenida. O pida con cuidado un plato que no sea demasiado caro ni tabú para todos, y luego pida a otros que lo pidan. Bajo ninguna circunstancia debes ser exigente con los platos que piden los demás.

Para una comida china estándar, no importa el sabor, el orden de servicio es el mismo. Por lo general, primero se sirven embutidos, seguidos de salteados calientes, luego platos principales, luego postres y sopas, y finalmente un plato de frutas. Si sirve postres salados, asegúrese de servir sopa salada; si sirve postres dulces, sirva sopa dulce. Independientemente de si estás comiendo un plato grande o no, entender el orden de servicio estándar de la comida china no sólo te ayudará a hacer combinaciones inteligentes al realizar el pedido, sino que también evitará hacer el ridículo y hacer bromas porque no entiendes.

Antes del banquete, el anfitrión debe pensar dos veces el menú con antelación. Al preparar el menú, el anfitrión debe centrarse en qué platos se pueden seleccionar y cuáles no se pueden utilizar.

Si el tiempo lo permite, debe esperar hasta que hayan llegado la mayoría de los invitados, luego hacer circular el menú entre los invitados y pedirles que ordenen. Por supuesto, como banquete de negocios, te preocuparás por el presupuesto. Por eso, para controlar el presupuesto, lo más importante es hacer más deberes antes de la comida. Es más importante elegir un lugar adecuado para el banquete para que los invitados puedan. entender su presupuesto. Además, en términos generales, si pagas la cuenta y a los invitados les da vergüenza pedir, te dejarán tomar la decisión. Si tu jefe también está en el banquete, nunca le dejes pedir comida porque lo respetas o piensas que tiene una rica experiencia social y come mucho en el banquete, a menos que él/ella tome la iniciativa. De lo contrario, se sentirá indigno.

Si sois una cena, debéis saber que no hay que ser demasiado proactivo a la hora de realizar el pedido, sino dejar que el anfitrión tome el pedido. Si la otra parte te lo pide amablemente, puedes pedir un plato que no sea demasiado caro ni tabú para todos. ¿Recuerdas pedir la opinión de las personas en la mesa, especialmente si hay algo que no quieres comer? ¿O qué prefieres comer? Esto hará que todos se sientan atendidos. Después de realizar el pedido, ¿puedo pedir consejo? He pedido un plato, pero no sé si es del gusto de todos. ¿Quieres pedir algo más?

Tres reglas para pedir comida china.

Fíjate en la composición del personal. Generalmente, un plato por persona es la regla más general. Si se trata de una cena con más hombres, la cantidad se puede aumentar adecuadamente.

En segundo lugar, fíjate en la combinación de platos. Por lo general, lo mejor es tener en la mesa carnes y verduras, platos fríos y calientes, e intentar que sea lo más completo posible. Si hay muchos hombres en la mesa, puedes pedir más platos de carne; si hay más mujeres, puedes pedir más platos ligeros de verduras.

Tres cosas a considerar son la importancia del banquete. Para un banquete de negocios normal, el precio medio de un plato es de entre 50 y 80 yuanes, lo cual es aceptable. Si el banquete es para una persona relativamente importante, entonces pide algunos platos de raciones suficientes, como bogavante, saurio, anchoas, y de mayor tamaño, como abulón, aleta en polvo, etc.

Otra cosa a tener en cuenta es que al realizar el pedido no debes preguntarle al camarero el precio de los platos ni negociar. Esto hará que tu empresa parezca un poco mezquina frente a los clientes, y los clientes también se sentirán. incómodo.

Tabúes al pedir comida china

En una comida china estándar, normalmente se sirven primero platos fríos, seguidos de un salteado caliente, seguido del plato principal y luego dim sum y sopa Si te sientes un poco cansado de comer, puedes pedir algunos postres y finalmente un plato de frutas. A la hora de realizar el pedido debes tener en cuenta los platos de cada programa.

1. Platos con características chinas. Al recibir invitados extranjeros, debes prestar más atención a este punto. Platos como los rollitos de primavera fritos, el yuanxiao hervido, las albóndigas al vapor, las cabezas de león, el pollo kung pao, etc. no son delicias, pero debido a que tienen características chinas distintivas, son muy elogiados por muchos extranjeros.

2. Platos con características locales. Por ejemplo, los bollos de cordero al vapor de Xi'an, el cerdo estofado Maojia de Hunan, la cabeza de león estofada de Shanghai y el shabu-shabu de cordero de Beijing. Cuando se entretenga a invitados extranjeros allí, estos platos especiales probablemente serán más populares que el mismo marisco crudo.

3. Especialidades de este restaurante. Muchos restaurantes tienen sus propias especialidades. Servir uno de los platos especiales del restaurante demuestra la atención y el respeto del propietario hacia los invitados.

4. La especialidad del propietario. Al celebrar un banquete familiar, el anfitrión debe mostrar sus habilidades en público y cocinar más platos especiales suyos. De hecho, los llamados platos especiales no son necesariamente perfectos. Siempre que el anfitrión lo haga él mismo, esto por sí solo es suficiente para que la otra parte sienta su respeto y amabilidad.