Colección de citas famosas - Mensajes de felicitación - ¿Cuáles son las comidas deliciosas de la antigua China? En la antigüedad, especialmente después de que el confucianismo se hiciera popular, no era popular decir que se debía comer carne el 70% del tiempo. Si no se puede comer carne a los 70 años, ¿qué alimentos preciados se pueden desarrollar? . . Las variedades registradas en la "Lista de banquetes Shao Wei" de la dinastía Tang incluyen arroz, gachas, bocadillos, frutas en conserva, salsas, verduras, sopas, etc. Estos platos de arroz se elaboran con arroz, harina, leche, ghee, miel, verduras, pescado, camarones, cangrejo, pollo, pato, ganso, vaca, oveja, venado, oso, conejo, grulla, etc. Tienen nombres preciosos y diferentes. métodos., varios sabores. Por ejemplo, hay alimentos fritos como "soufflé dorado de una sola jaula", "productos lácteos al vapor de una sola jaula", "pasteles tipo mandolina", "jushengnu" (enfriador de miel crujiente) y (torcidos). Después de freír y remojar en miel) "Guifei Hong" (sabor rojo y crujiente), "Brahman Light Noodles" (al vapor), "Jinsheng Twenty-Four Gas Wontons" (las formas de las flores y los rellenos varían), "Kan "Fengxiao" (Aceite Pastel de baño), "Pastel de Dragón de Cristal y Fénix", "Ajedrez Han Gong", "Pequeño Techo", "Voz Vegetariana al Vapor", "Voz Blanca al Vapor". Los platos incluyen "Dragón Blanco" (pescado mandarín marinado), "Pescado con leche". ", "Pollo con cebolla y vinagre" (jaula al vapor), "Wuxing Lianlian", "Plato de los Ocho Inmortales" (Ocho pares de ganso), "Copa Xian" (pechuga de pollo), "Primavera estofada de primavera", etc. de los banquetes de más alto nivel en la dinastía Tang, y parece normal ahora, pero en ese momento, la tecnología de preservación y las técnicas de preservación probablemente aún no estaban desarrolladas, por lo que la llamada preciosidad puede no ser necesariamente la misma que la preciosidad actual. Por ejemplo, las patas de oso, que en la antigüedad, cuando había osos, eran alimento en las casas de cazadores, ahora son artículos valiosos que los ricos no pueden comer, pero ahora parece que somos negligentes.
¿Cuáles son las comidas deliciosas de la antigua China? En la antigüedad, especialmente después de que el confucianismo se hiciera popular, no era popular decir que se debía comer carne el 70% del tiempo. Si no se puede comer carne a los 70 años, ¿qué alimentos preciados se pueden desarrollar? . . Las variedades registradas en la "Lista de banquetes Shao Wei" de la dinastía Tang incluyen arroz, gachas, bocadillos, frutas en conserva, salsas, verduras, sopas, etc. Estos platos de arroz se elaboran con arroz, harina, leche, ghee, miel, verduras, pescado, camarones, cangrejo, pollo, pato, ganso, vaca, oveja, venado, oso, conejo, grulla, etc. Tienen nombres preciosos y diferentes. métodos., varios sabores. Por ejemplo, hay alimentos fritos como "soufflé dorado de una sola jaula", "productos lácteos al vapor de una sola jaula", "pasteles tipo mandolina", "jushengnu" (enfriador de miel crujiente) y (torcidos). Después de freír y remojar en miel) "Guifei Hong" (sabor rojo y crujiente), "Brahman Light Noodles" (al vapor), "Jinsheng Twenty-Four Gas Wontons" (las formas de las flores y los rellenos varían), "Kan "Fengxiao" (Aceite Pastel de baño), "Pastel de Dragón de Cristal y Fénix", "Ajedrez Han Gong", "Pequeño Techo", "Voz Vegetariana al Vapor", "Voz Blanca al Vapor". Los platos incluyen "Dragón Blanco" (pescado mandarín marinado), "Pescado con leche". ", "Pollo con cebolla y vinagre" (jaula al vapor), "Wuxing Lianlian", "Plato de los Ocho Inmortales" (Ocho pares de ganso), "Copa Xian" (pechuga de pollo), "Primavera estofada de primavera", etc. de los banquetes de más alto nivel en la dinastía Tang, y parece normal ahora, pero en ese momento, la tecnología de preservación y las técnicas de preservación probablemente aún no estaban desarrolladas, por lo que la llamada preciosidad puede no ser necesariamente la misma que la preciosidad actual. Por ejemplo, las patas de oso, que en la antigüedad, cuando había osos, eran alimento en las casas de cazadores, ahora son artículos valiosos que los ricos no pueden comer, pero ahora parece que somos negligentes.
El pescado, los camarones y los mariscos comunes eran muy valiosos en la antigüedad, porque se necesitaba mucha mano de obra y recursos materiales para transportarlos desde el mar a los países del interior para presentarlos al monarca, por lo que solo el pescado y los camarones también eran muy valiosos en ese momento.