¿Por qué a las chicas les gustan las manzanas?
Reducir los lípidos en sangre: experimentos en humanos realizados por el Instituto Japonés de Investigación de Frutas muestran que después de comer dos manzanas al día, los niveles de triglicéridos en la sangre de los sujetos disminuyeron en un 265.438+0% después de tres semanas, y los triglicéridos los niveles eran altos. Es el principal culpable de la arteriosclerosis. Una vez que la pectina de manzana ingresa al cuerpo humano, puede combinarse con los ácidos biliares, absorber el exceso de colesterol y triglicéridos como una esponja y luego excretarlo del cuerpo. Al mismo tiempo, el ácido acético descompuesto por las manzanas favorece el catabolismo de estas dos sustancias. Además, las vitaminas, la fructosa y el magnesio de las manzanas también pueden reducir su contenido.
Disminución de la presión arterial: el exceso de sodio es un factor importante a la hora de provocar hipertensión arterial y accidentes cerebrovasculares. Las manzanas contienen suficiente potasio, que puede combinarse con el exceso de sodio en el cuerpo y excretarse, reduciendo así la presión arterial. Al mismo tiempo, los iones de potasio pueden proteger eficazmente los vasos sanguíneos y reducir la incidencia de hipertensión y accidentes cerebrovasculares. La Dra. Susan Alridge, una famosa farmacóloga británica, descubrió que los polifenoles y flavonoides contenidos en las manzanas pueden prevenir eficazmente las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Prevenir el cáncer: Un estudio de la Universidad de Hirosaki en Japón confirmó que los polifenoles de las manzanas pueden inhibir la proliferación de células cancerosas. Un estudio realizado en Finlandia es aún más interesante: los flavonoides contenidos en las manzanas son un antioxidante muy eficaz, no sólo el mejor limpiador de vasos sanguíneos, sino también el enemigo del cáncer. Si la gente come más manzanas, la probabilidad de desarrollar cáncer de pulmón se puede reducir en un 46%, y la probabilidad de desarrollar otros cánceres también se puede reducir en un 20%. Las últimas investigaciones del Instituto Nacional Francés de Investigación Médica y de Salud también nos dicen que las proantocianidinas de las manzanas pueden prevenir el cáncer de colon.
Efecto antioxidante: un equipo de investigación de la Universidad de Cornell en Estados Unidos empapó células cerebrales de ratones en un líquido que contenía quercetina y vitamina C y descubrió que la capacidad antioxidante de las células cerebrales mejoraba significativamente. En comparación con otras frutas y verduras, las manzanas contienen la mejor quercetina y las manzanas rojas son mejores que las amarillas y verdes. Por tanto, las manzanas son el mejor alimento para las personas con Alzheimer y Parkinson.
Fortalecer los huesos: Las manzanas contienen elementos minerales boro y manganeso que pueden fortalecer los huesos. Un estudio estadounidense encontró que el boro puede aumentar en gran medida la concentración de estrógeno y otros compuestos en la sangre y puede prevenir eficazmente la pérdida de calcio. Los expertos médicos creen que si las mujeres menopáusicas pueden consumir 3 gramos de boro por día, su tasa de pérdida de calcio puede reducirse en un 46%. Las mujeres menopáusicas que coman más manzanas serán beneficiosas para la absorción y utilización del calcio y para la prevención y el tratamiento de la osteoporosis.
Mantener el equilibrio ácido-base: el 70% de las enfermedades se dan en personas de constitución ácida, y las manzanas son alimentos alcalinos. Comer manzanas puede neutralizar rápidamente el exceso de sustancias ácidas en el cuerpo (incluidos los ácidos producidos por el ejercicio y los metabolitos ácidos producidos por alimentos ácidos como el pescado, la carne y los huevos) y mejorar la fuerza física y la resistencia a las enfermedades.
"Una manzana al día mantiene alejado al médico." Entre muchas frutas, la manzana es la más común y pacífica, pero no se debe subestimar su valor nutricional. La medicina tradicional china cree que puede nutrir los pulmones, fortalecer el bazo y ser un aperitivo. El análisis nutricional muestra que las manzanas contienen la mayor cantidad de fructosa y una variedad de ácidos orgánicos, pectina y oligoelementos.
La pectina de manzana es una fibra soluble que no sólo favorece el metabolismo del colesterol, reduce eficazmente los niveles de colesterol, sino que también favorece la excreción de grasas. Los franceses llevaron a cabo un experimento en el que un grupo de hombres y mujeres sanos de mediana edad comían dos o tres manzanas al día. Un mes después, se midieron sus niveles de colesterol y se encontró que el 80% tenía reducido el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL, también conocido como colesterol malo). Al mismo tiempo, el colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad (HDL, el colesterol bueno) ha aumentado. Se puede comprobar la ayuda de las manzanas al sistema cardiovascular.
El oligoelemento potasio contenido en las manzanas puede dilatar los vasos sanguíneos y es beneficioso para los pacientes con presión arterial alta. El zinc también es necesario para el cuerpo humano. Cuando falta, provocará trastornos del metabolismo del azúcar en sangre y disminución de la función sexual.
Comer manzana cruda no sólo aporta los beneficios anteriores, sino que también regula el tracto gastrointestinal porque es rica en fibra y ayuda a la excreción. Por otro lado, también es beneficioso para personas con diarrea consumirla, porque el ácido málico tiene un efecto convergente, pero cabe señalar que si se trata de una diarrea crónica con deficiencia de bazo y estómago, las manzanas deben envolverse en papel de aluminio y cocido o hervido a fuego lento antes de comer.
Las manzanas son ricas en nutrientes y bajas en calorías, por lo que son muy populares entre las personas que hacen dieta. En la terapia dietética, hervir agua con cáscaras de manzana y rodajas de jengibre puede detener los vómitos. Usar manzanas con peras puede reducir el frío de las peras y tiene el efecto de fortalecer los pulmones e hidratar el estómago. Para el almíbar de otoño, utilice algunas manzanas y peras, agregue 1 lirio (30 g), 5 dendrobium (15 g) y 3 albaricoques (9 g) para humedecer los pulmones y aliviar la tos.
Pérdida de peso: Las manzanas aumentarán la sensación de saciedad. Consumirlas antes de las comidas puede reducir la ingesta de alimentos y conseguir el objetivo de perder peso.