¿Es delicioso el jamón Laodongshan de la marca Yunnan Honghe Luxi Panjiang? ¿Cuál es el precio?
El condado de Luxi es un lugar hermoso, conocido como Tiger City: un condado de ciudad jardín altiplano. Luxi tiene un profundo patrimonio cultural y un paisaje cultural único. Fue calificado como "Condado Cultural Avanzado en la Provincia de Yunnan". No sólo existen hermosas leyendas sobre la expansión territorial de los pueblos indígenas durante miles de años, sino que también las extrañas montañas y ríos han dejado atrás poemas que se han cantado a lo largo de los siglos. En libros antiguos se dice que Luxi tiene "montañas y ríos majestuosos, innumerables lugares escénicos y paisajes bordados, y numerosos sitios históricos". El municipio de Santang, condado de Luxi, está ubicado en el sureste del condado de Luxi, provincia de Yunnan. Limita con el municipio de Xiangyang al este y el condado de Qiubei al otro lado del río (río Nanpanjiang). Limita con el municipio de Yongning al sur, con la ciudad de Zhongshu al oeste. Municipio de Xiangyang al norte, adyacente a la ciudad de Baishui. La mayoría de las áreas de nuestro estado tienen un clima templado y suficiente luz solar, y se las conoce como "sin frío severo en invierno y sin calor abrasador en verano". Sin embargo, el municipio de Santang, con sus altas montañas y densos bosques, a menudo está envuelto en una espesa niebla y tiene temperaturas frías. La temperatura mínima anual es de -6 grados centígrados, la máxima es de sólo 25 grados centígrados y la temperatura media anual es de 19,7 grados centígrados. La carne de los cerdos criados en este ambiente natural puro es brillante como el fuego, fragante y natural, y la carne es fresca y masticable. A lo largo de los años, cada Festival de Primavera, cada familia matará cerdos según lo programado y entretendrá a invitados y amigos. Se puede decir: "Hay más de cien hogares en Santang Village. No importa qué familia cocine el jamón, todo el pueblo lo es. lleno de fragancia, lo cual es muy emocionante". "La Cooperativa Profesional de Procesamiento de Jamón Panjiang Laodongshan del condado de Luxi está ubicada en el municipio de Santang en la zona montañosa alpina de Luxi. La temperatura promedio anual es significativamente más baja que la temperatura promedio del condado de Luxi. Las condiciones geográficas y climáticas únicas son muy adecuadas para el encurtido. A los ojos de todos, los métodos de elaboración del jamón son similares. No es más que cortar y lavar las patas de cerdo nuevas, frotar repetidamente las patas de cerdo frescas con sal, luego exprimir el agua con objetos pesados y luego ahumarlas repetidamente con leña y colgarlas. Se puede consumir después de haber estado almacenado durante uno a tres años. "Sin embargo, el proceso de curación del jamón Luxi Laodongshan no es tan sencillo como se cree. Además del proceso más estandarizado y estricto de selección y curado de las patas, también existen grandes diferencias en el proceso de ahumado y tostado.
La Cooperativa Profesional de Procesamiento de Jamón Panjiang Laodongshan del condado de Luxi sigue el concepto de "supervivencia por calidad y desarrollo por reputación", fortalece la calidad del servicio basado en la agricultura, las áreas rurales y los agricultores, controla estrictamente la calidad del producto, estimula la vitalidad empresarial a través de reformas e innovación, y mejora la empresa de acuerdo con las condiciones locales. Los beneficios han promovido el negocio de cooperación de suministro y comercialización para lograr un gran desarrollo. En la actualidad, su jamón no solo se ha convertido en un manjar muy conocido en la mesa en Luxi, sino que también tiene tiendas especializadas en muchos condados. y ciudades del estado, así como muchos restaurantes fuera del estado. Con la prosperidad y el desarrollo de la economía rural de nuestro estado en los últimos años, cada vez más aldeanos comen arroz para matar cerdos y jamón curado. , cada vez más aldeanos cuelgan jamón en sus hogares, el aroma del jamón añejo elaborado con el tiempo volará a todas las zonas urbanas y rurales de nuestro estado. Como producción estandarizada en el estado, el jamón Luxi Panjiang Laodongshan también se ha convertido. un buen producto en la boca de los comensales tanto dentro como fuera del estado. Difundido a lo largo y ancho.
El jamón de Banjiang es gordo pero no grasoso, sabe muy bien y el precio no es caro. Tienda insignia de Panjiang:/shop/view_shop.htm?spm=a230r.1.0.0.QDatV4