El poema de Qianlong sobre los pasteles de luna
1. Poemas antiguos sobre los pasteles de luna
1. Los pasteles pequeños son como masticar la luna, con un contenido crujiente y dulce. Pruebe el sabor en silencio y derrame lágrimas de mal de amor sobre la toalla. --Los "pasteles de luna" de Su Shi de la dinastía Song del Norte
Definición: Comer este pequeño pastel de luna es como comerse la luna, con un sabor dulce y crujiente en el medio. Lo probé en silencio, porque extrañaba tanto mi ciudad natal que mojé mi pañuelo con lágrimas.
2. El pastel es tan redondo como la luna, lo que indica que hay comida más que suficiente para Jiaxian, y siento el amor y el cuidado de mi suegra, y Piscis aparecerá nuevamente. cada año. --"Festival del Medio Otoño" del moderno Shi Jingchen
Definición: Los pasteles de luna tienen forma redonda como la luna redonda. La vida es cada vez mejor. Los abuelos o tíos se los dan a las generaciones más jóvenes en forma de dos. carpas pastel redondo.
3. Festival del Medio Otoño, las frutas frescas se colocan en platos de cristal y las tortas son redondas y se dividen en osmanthus y frías. -- "Poemas de la crónica de Jilin" de Shen Zhaozhen al final de la dinastía Qing
Explicación: Durante el Festival del Medio Otoño, se colocan frutas y verduras frescas en platos de cristal. La luna en el Festival del Medio Otoño. Parece frío y redondo como un pastel de luna.
Gui Po se refiere metafóricamente a la luna. Durante el Festival del Medio Otoño, la familia no sale a cenar junta, sino que tiene un feliz reencuentro con la luna brillante del Festival del Medio Otoño.
4. Crea un sapo plateado y una sombra de mansión morada, y un par de sapos y conejos llenarán el mundo. De repente, Chang'e robó la medicina y corrió hacia Guanghan pero no pudo regresar. -- "Costumbres de Youzhou" de Peng Yunzhang de la dinastía Qing
Explicación: Hay varios patrones en los pasteles de luna, incluidos patrones decorativos como "Conejo sapo en la luna" y "Chang'e volando hacia la luna". Luna", lo que hace que la gente se pregunte. Me recuerda la triste historia de Chang'e volando a la luna.
5. Tiene una forma fría especial y recibe el nombre de Mononúcleo Congshi. El corazón de un pastelero es inteligente y la apariencia es tan hermosa como la luna. Al entrar a la cocina, la luz captura la escarcha y sale el aire humeante de la tetera. Amasar la masa hasta obtener un polvo fino y añadir trazos de colorete. Qi y Li se dan regalos mutuamente y no hay lugar para el abandono. --"Oda a los pasteles de luna" de Qing Yuan Jinglan
Definición: Los pasteles de luna elaborados con varios moldes especiales y con varios nombres son lo más destacado del menú. Gracias a la habilidad del fabricante de pasteles de luna, los pasteles de luna se ven tan hermosos como la luna. 2. Poemas sobre pasteles de luna
Festival del Medio Otoño, frutas frescas dispuestas en platos de cristal,
Los pasteles son redondos y se dividen en osmanthus y fríos.
Comemos juntos y no salimos,
Tenemos que hacer música de grupo con la luna brillante.
-Shen Zhaozhen
Utiliza tres tipos de materiales para preparar fideos de aceite y azúcar,
Leilao Fangjie apila tinajas de barro.
Se empapaba agua en moldes y se ponía al fuego para cocer,
El horno de hierro se utilizaba para levantar carbón.
Las frutas crujientes y rellenas son aún más sorprendentes.
Los montones de pescado mixto y frijoles están dispuestos por todas partes.
-Qian Feng
Fabrica finas plumas rojas y blancas,
Envía regalos por toda la capital durante el Festival del Medio Otoño.
En cuanto a peso, el precio del set es bajo.
El relleno es pequeño y la piel es mayoritariamente seca.
- Li Jingshan
Las cosas no están bajas durante el Festival del Medio Otoño
El fuego arde y las hachas salen.
El mismo pastel es recién hecho por el panadero,
El buen nombre se inscribe por primera vez a mediados de mes.
-Qi Qipe 3. ¿Cuáles son los poemas sobre los pasteles de luna?
1.
"Shui Diao Ge Tou" Su Shi
¿Cuándo aparecerá la luna brillante? Pídele vino al cielo. No sé qué año es hoy en el palacio del cielo. Quiero viajar con el viento de regreso a casa, pero tengo miedo de que haga frío en las zonas altas. Baila y limpia la sombra, ¡cómo parece ser en el mundo humano!
Volviendo hacia el Pabellón Zhu, el Qihu está bajo y la luz no duerme. No debería haber ningún odio, entonces ¿cuál es el punto de decir adiós? La gente tiene alegrías y tristezas, separaciones y reencuentros, y la luna crece y mengua. Esto es algo difícil en la antigüedad. Espero que la gente viva mucho y viaje miles de kilómetros para conocer a Chanjuan.
2.
"Festival del Medio Otoño" Li Pu
El espejo del tesoro se eleva en el cielo y los sonidos de las hadas en las nubes guardan silencio.
La belleza del cielo se divide uniformemente y las nubes siempre son brillantes.
El astuto conejo cae de la cuerda en el aire, y el monstruo sapo no aparece frente a ti.
Lingcha acordó trabajar juntos hasta que la Vía Láctea esté completamente limpia.
3.
"Mirando la luna y Huaiyuan" de Zhang Jiuling
La luna brillante se eleva sobre el mar y el fin del mundo está a la vuelta de la esquina. esta vez.
Los amantes se quejan de la noche lejana, pero por la noche empiezan a extrañarse.
Cuando la vela se apaga, se llena de piedad y luz, y cuando me visto, siento el rocío.
No soporto dar regalos, pero aún así duermo bien por la noche.
4.
"Bebiendo solo bajo la luna" de Li Bai
Una jarra de vino entre las flores, bebiendo solo sin ninguna cita a ciegas.
Alzad vuestra copa ante la brillante luna, y miraos como tres personas.
La luna no sabe beber, pero su sombra me sigue.
Por ahora, la luna estará a la sombra y debemos divertirnos hasta la primavera.
Mi luna cantora persiste, mis sombras danzantes se dispersan.
Hacen el amor juntos cuando están despiertos, pero se separan cuando están borrachos.
Viajaremos juntos para siempre y nos encontraremos en Miao Yunhan.
5.
"La Luna el 15 de Agosto" de Du Fu
La luna llena vuela hacia el espejo, y vuelve al corazón para plegarse la espada.
Da la vuelta y viaja lejos, sube al osmanthus y mira hacia el cielo.
Se sospecha que hay escarcha y nieve en el canal, y se pueden ver plumas en el hábitat del bosque.
Mirando al conejo blanco en este momento, quiero contar el pelo. 4. Poemas sobre pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño (alta calidad)
¡El banquete del Festival del Medio Otoño de Hui Dong Tiju, de Wen Tianxiang Zhaojiang Fiejie! De pie en el cielo, el sapo de jade está frío y el osmanthus de dulce aroma está solo. El mar azul y el cielo azul están en mi corazón todas las noches. Miles de luces hacen que los peces y los dragones cambien por la noche.
Esta noche, no puedo ver nada con mis ojos. El Beidou está en la oscuridad y el South Dipper está inclinado. Luna de mediados de otoño Yan Shu Diez rondas de sombras heladas giran alrededor del patio, Las ropas estrechas ya están frías en otoño.
Se llama Hu Peeping en la bahía de Qinghai. Qinghui Danshuimu.
No te avergüences de la pobreza cuando trabajes en Nandu. Mangas largas arriba.
Pero cuando lo pido, la luz clara de esta noche es como la de años anteriores, y todavía falta. Viajaremos sin piedad para siempre, temiendo que Dios nos suelte.
El joven maestro me llevó al Altar de Jade. La concubina de jade es arrogante antes de que se resuelva la barrera de barro. Ella es la que más se compadece de la temporada de reparación del hacha de jade y se acuesta borracha para descansar un poco.
La luna brilla en las montañas por la noche. Azolla.
La Luna de Medio Otoño se ha juntado, el cielo está azul y sin nubes, y la ropa mojada está húmeda. Me siento tan triste cuando pienso en regresar a casa, y la claridad cambia del pasado al pasado. presente. Desato mi silla y mi almohada en el puente de álamo verde. Quiero reducir la primera ronda y el mediodía, y exhalo la botella fragante en la red verde. Estoy dispuesto a enseñarme a tomar las ramas rojas en la oscuridad y humedecerlas. ellos con el brillo y el rocío. Esta es la mansión de hadas en el claro otoño.
Jugando con la luna en Taoyuan la noche del 15 de agosto Liu Yuxi Cuando veo la luna en el polvo, mi corazón se siente libre. El hábitat de la sorprendida urraca es incierto.
El edificio alto es la noche. Levanta tu copa a la luna brillante.
Ir a un restaurante a tomar algo. Puede que no sea que Su'e no se arrepienta.
Al mirar la luna brillante, los sentimientos humanos no necesariamente se ven en la despedida. Los asuntos de personal de la dinastía Ming siguen al amanecer.
El grupo de personas mira tranquilamente, la luna brilla en su ciudad natal y el mundo mira hacia el camino. Es la noche que se vuelve más amarga, de cara al vino restante del quinto. período, y todavía es un buen momento para dormir y soñar. El suroeste de Marte es como un proyectil.
Canto a la luna y deambulo. Sigo las olas sin querer a través de giros y vueltas, y gradualmente pierdo de vista las estrellas.
Las sombras frías de las langostas en el patio son escasas, frente al Pabellón de Agua Shatou en Penpu, canto una canción clara, frente al agua de mil dendrobium del río Feiming, al lado del jardín de albaricoqueros En la piscina de Qujiang, mi ropa está manchada de lágrimas. Mis hermanos están todos dispersos. ¿Dónde podré ver la luna brillante el próximo año?
Cuánto dura el buen tiempo, y la separación del odio siempre lleva a la alegría. Suspirando diez veces, luchando en la escarcha en medio de la luna, la belleza de la luna Meng Haoran, la luna brillante cuelga en el cielo otoñal, pero no hay nadie allí.
Mirando la luna en el Pabellón la noche del 15 de agosto Bai Juyi El año pasado, la noche del 15 de agosto, sentí el rocío en mi ropa. La luz de la luna frente al salón se vuelve cada vez más clara, y el hombre plateado gira la placa de jade en silencio, haciendo que su cabello brille intensamente.
Si fuera una noche larga y redonda como ésta. Una copa de plata sin terminar llena el cielo y la luna flota sobre ella.
Según las ondas poco profundas de Mi Mi en el campo, invito al verdadero funcionario inmortal desde la distancia en el cielo. Adora a la estrella fugaz de China, bebe solo sin ninguna cita a ciegas.
Pon el pasado. ¿Cuán brillante es la luna brillante? ¡Qué brillante es la luna brillante! Cuando se apaga la vela, la luz se llena y Du Yu canta el amanecer de la primavera.
En una noche de luna, recuerdo a mi cuñado, Du Fu, que defendió sus tambores y cortó el movimiento popular. Cuando se abre la cortina, no hay nadie alrededor. Miro a Miao Yunhan. El cielo está tan alto como el cielo y el cielo está a miles de kilómetros de distancia. ¿Dónde puedo ver la luna brillante a continuación? ¿año?
Esta noche sé que el aire primaveral es cálido. Donglin no debería obstaculizar la tendencia ascendente.
Enviar un libro no te llegará, pero miles de luces de arco iris sacarán tesoros.
¿Quién es la fuerza refrescante de la escuela? Los pinos crecen en la montaña y el agua debajo de la montaña estalla con un sonido.
Esta frase está escrita en el pilar del puente. Origen En el campo de batalla, el hombre plateado giró la placa de jade en silencio y varias personas escribieron poemas a la luna. El hielo claro en el barco que llevaba el cuadro iluminó las cortinas de mi cama. Me levanté pensando en el mal de amor por la noche. mi pena? Tengo que divertirme hasta la primavera. Inclino la cabeza y extraño mi ciudad natal.
La luna brillante es fácil de estar baja y la gente es fácil de dispersar "Shui Tiao Ge Tou" de Su Shi Bebiendo solo bajo la luna Li Bai ¡Una jarra de vino entre las flores! Jugando con la luna en Nanzhai Wang Changling Cuando estaba tumbado en lo alto de Nanzhai, la brisa soplaba entre las orquídeas y el sonido de los insectos penetraba la pantalla verde de la ventana. El Festival del Medio Otoño me envió muy lejos. ¿Qué tal miles de millas***?
Acompañado temporalmente por la sombra de la luna, el frío rocío moja silenciosamente el perfumado osmanthus. Es una pena que el viento y la luna en un arroyo traigan la herencia y el paño; levantaré mi copa cuando llegue la luna.
La joven Su'e puede soportar el frío. Ve a Zun.
El cielo azul está despejado y el viento no puede moverse. El rocío entra en la cabaña.
Quien lava los ojos para Dios. Si no hay una Casa de la Luna en el cielo, estará melancólico en este día del año.
Aunque el viaje es feliz. Pensamientos nocturnos de Li Bai Hay una brillante luz de luna frente a la cama.
Lleva la luna hasta el puente sobre un arroyo. El rocío es blanco esta noche.
Aún no ha pasado nada. Ver la luna en el Festival del Medio Otoño y Zi por Su Shi La luna brillante no está alta en las montañas y las estrellas del amanecer se están poniendo gradualmente en el largo río.
En la noche del 15 de agosto en el templo Tianzhu, Guizi descansa en el día de descanso. Las cuentas de jade brillan bajo la rueda lunar. Esta noche, la gente está sola en un rincón. Luna de mediados de otoño Su Shi Las nubes del crepúsculo se han acumulado y se han desbordado de un frío claro.
Es la noche del 15 de agosto de este año. Las montañas caóticas están llenas de gente, se ondulan en las ventanas, y la garganta está fría* (los generales y los insectos de abajo) cantan y la hierba rocío sopla.
Preocupado por las noches y sin poder dormir. Esta noche en esta vida no durará mucho. De pie en la montaña más alta en este momento, solo y frío, sin preocupaciones, el fin del mundo es en este momento.
Mi pobre sombra de Guan Yechanjuan, la sombra me sigue. Es difícil volver a fusionarse con el hermoso paisaje, pero la situación es que las tropas no se han detenido.
Esta noche en esta vida no durará mucho; las montañas y los ríos son pintorescos, y las luciérnagas voladoras se esconden detrás de las cortinas. Luego le ordenó a Leng que mirara a la gente en el mundo, e incluso permitió que las luciérnagas lucharan por el frío. Debería ser Chang'e quien se las arrojara a la gente, tomara su ropa y deambulara.
No soporto el regalo de una flauta de fibra de jade. Pregúntale a Chang'e.
Tener relaciones sexuales estando despierto. 15 de agosto Noche Moon Du Fu Mira el conejo blanco en este momento, no le enseñes a aplastar a Qiong Yao.
Festival del Medio Otoño de Nizhuang Yuan Haowen Si comes demasiado todos los días, perderás peso y tendrás un festín inesperado. Ya se sabe.
Las cortinas inclinadas y los árboles son infinitamente diferentes entre sí. El buen viento parece enviar un buen momento. Los cuernos y las colas son brillantes y verdes, y los dragones y dragones se dispersan después de emborracharse. El líquido de jade está lleno y las olas* (el viento de izquierda y derecha lo explican) no volverán a ser fuertes cuando regrese el viento.
Los tallos se utilizan como pago, y todavía se ven con frecuencia las sombras de las ruedas. Durante el Festival del Medio Otoño, Mi Fu subió a una torre para mirar la luna. Sus ojos eran tan pobres que el mar de Huaihai estaba tan lleno como plata y el cielo era apenas visible a través del cielo.
La luz verde desapareció antes de dar la vuelta a la montaña. El viento ha durado decenas de miles de millas y he estado tan borracho que nunca he visto el amanecer en el vasto mar de nubes.
Guan Shan Yue Li Bai La luna brillante emerge de la montaña Tianshan. Noche de luz de luna Liu Fangping La luz de la luna es más oscura que la mitad de la casa.
La belleza está caminando por el río Qingjiang en una noche de primavera. Cuando vuelva a beber vino, lo volverá a ver. ¿Quién hace curling en un mundo flotante?
Han Xia llegó al camino en vano, frunciendo el ceño y suspirando. Los niños recuerdan.
¿Dónde está Wangxiang en el noroeste? También es posible cantar claramente el alma, las cortinas se abren y el primer mes vomita, hay un sonido de gansos al borde del otoño y el cabello blanco nace de la luz auspiciosa a miles de pies de distancia.
Frost Moon Li Shangyin Cuando escuché por primera vez que no había cigarras en Zhengyan, estaba ansioso por contar el pelo. La ciudad estaba llena de viento y lluvia, y el agua de un edificio de treinta metros de altura llegó al cielo. Tres personas se recortaban una contra la otra. Se sospechaba que había escarcha en el suelo, se desataron las sillas y se inclinaron. sus brazos.
La guarnición miró el paisaje circundante y las nubes flotantes cubrieron la luna. Salir solo y deambular.
Fácil de conseguir. Yue no sabe beber, por lo que no hay forma de volver a ver su cara.
Xijiang Moon de Su Shi está en Huangzhou. Chang'e debería arrepentirse de haber robado el elixir. Duda que sea del mundo humano. Es mejor que regrese a casa temprano, ya que el viaje será difícil.
Festival del Medio Otoño, esperando la luna, Lu Guimeng, la falta de heladas se vuelve tarde y el nuevo rocío se encuentra frente al palacio. Recientemente.
¡Jinxia y Xinxin están ascendiendo gradualmente hacia el este y la luna está llena en el sureste! Al regresar a la habitación, en el tiempo libre, no sé de quién es la casa que me falta en otoño. No tengo casa y pregunto sobre la vida y la muerte. Suspiro porque no tengo tiempo para descansar. brillando y claro, y voy al festival con un perfil bajo y canto la canción. Luna de mediados de otoño Su Shi Las nubes del crepúsculo se han acumulado y se han desbordado de un frío claro.
Mi favorito es Shengdiao Wenbeili. Ayer, cuando soplaba el viento, nadie se daba cuenta, y por la noche el mortero del vecino sonaba con urgencia.
¿Quién navegaba en la antigüedad? De repente soñé con ser un invitado de Yaotai. Afortunadamente, el Festival Doble Noveno estaba tan cerca que atravesé el paso de Yumen. Mis sombras danzantes se dispersaron y el flujo. El agua era sonora. Los amantes se quejan de la noche lejana, sentados allí con velas apagadas e incienso persistente, diciendo cuándo regresarán.
La luz condensada es larga y fría, el rocío cae y Tianle hace que sus músculos y huesos se sientan fríos. La nube* (los coches de izquierda a derecha se fusionan) está a punto de moverse bajo las estrellas.
Esta noche, cuando la luna brilla y todos miran hacia afuera, solo el Sr. Chu está mudo debajo de la ventana. Las ramas de osmanthus sostienen la rueda del oeste, y todavía estoy viajando hacia Red Cliff. Qiu Yeyue se reunió y se dispersó al principio.
Observando la luna en la decimoquinta noche por Wang Jian Los cuervos posados en los árboles blancos del patio iluminaron mi corazón. Observando la Luna y Huaiyuan Zhang Jiuling La luna brillante sale sobre el mar.
Chang'e Li Shangyin La pantalla de mica tiene sombras de velas profundas. 5. Poemas antiguos sobre comer pasteles de luna
Poemas antiguos sobre comer pasteles de luna:
1. Qi Qi'e en la dinastía Qing escribió el poema "Pastel de luna": "Todo durante El Festival del Medio Otoño no está bajo, pero el fuego arde. "Saca el hacha. El panadero hace el mismo pastel recientemente y el nombre se menciona por primera vez a mediados de mes". Cuenta el motivo por el que se nombraron los pasteles de luna;
2. "Zhuizhongzhi": "En agosto, se admiran en el palacio las begonias y las hostas. Desde el primer día del mes lunar, hay vendedores de pasteles de luna, y hasta el décimo día quinto, cada familia ofrece pasteles de luna y frutas, si sobran pasteles de luna, se recogen en un lugar seco y fresco y se utilizan al final del año como pasteles de reunión. >
3. "Paisaje de la Capital Imperial". ": "Cuando se adora a la luna el 15 de agosto, el pastel de frutas debe ser redondo". Era popular en el palacio, pero también se extendió entre el pueblo. En ese momento , se los conocía comúnmente como "pasteles pequeños" y "bolas de luna".
Más tarde evolucionó a un círculo, que significa reunión y felicidad, reflejando los buenos deseos de las personas por la reunión familiar y el profundo anhelo por familiares y amigos. Durante el Festival del Medio Otoño, a la familia real de la dinastía Song del Norte le gustaba comer una especie de "pastel de palacio", que entre la gente se conoce comúnmente como "pastel pequeño" y "pastel de luna". Su Dongpo tiene un poema que dice: "Los pasteles pequeños son como masticar la luna, con un contenido dulce y crujiente en el medio"
4. "West Lake Tour Zhihui": "El 15 de agosto se llama Medio; -Festival de Otoño, y la gente celebra los pasteles de luna entre sí." , tomando el significado de reunión." Durante la dinastía Qing, había más registros sobre los pasteles de luna y su producción se volvió cada vez más sofisticada. Zhou Mi, un escritor de la dinastía Song, mencionó el nombre "pastel de luna" por primera vez en "Old Wulin Stories", que describía lo que vio en Lin'an, la capital de la dinastía Song del Sur;
5. Peng Yunzhang de la dinastía Ming, "Aduanas de Youzhou": "Pastel del Palacio de la Luna", un par de sapos y conejos llenan el mundo, lamentando que el joven E corriera hacia el frío y no pudiera regresar, y trabajó en vano. hasta que se quedó en Danyan". El poema describe vívidamente la leyenda de "Chang'e volando a la luna". La historia está impresa en los pasteles de luna por el hábil pastelero. Los pasteles de luna se combinan con la leyenda de la luna, contando la larga historia de la cultura lunar, y los deliciosos pasteles de luna se transmiten de generación en generación
6. "Jiangxiang Jiewu Ci" de Wu Manyun: "La sombra redonda de la pasta rosada y la luz dispersa de la luna; están llenos de alegría en cada Festival del Medio Otoño. Me temo que la mayoría de las personas que han sido reclutadas no han regresado a casa. La noche de luna del Festival del Medio Otoño es de hecho un momento para apreciar a la gente. un deseo de reunión. Las personas que han abandonado sus lugares de origen extrañan en sus mentes a su ciudad natal y a sus familiares;
7. "Festival del Medio Otoño" de Shi Jingchen: "Los pasteles de luna son tan redondos como la luna". Los signos indican que Jiaxiang tiene comida más que suficiente y siente mucho amor y cuidado por parte de su suegra. Cada año, Piscis regresa. "Está escrito que en Fujian, los abuelos o tíos regalan a sus nietos, nietas o sobrinos pasteles de luna en forma de dos carpas durante el Festival del Medio Otoño. Esto es exactamente lo contrario de la costumbre moderna de las generaciones más jóvenes de regalar a sus mayores como regalos navideños.
Materiales de referencia: Enciclopedia Sogou - Pasteles de luna 6. Poemas sobre pasteles de luna
1. Los pasteles pequeños son como masticar la luna, con un contenido crujiente y dulce.
- "Oda" de Su Dongpo de la Dinastía Song. "Mooncakes" Definición: Comer pasteles de luna es como comerse la luna, con deliciosos rellenos en el medio 2. Los pasteles de luna son tan redondos como la luna. que es un signo de buena suerte y comida abundante, y un sentimiento de amor y cuidado por parte de la suegra.
——Interpretación del "Festival del Medio Otoño" de los tiempos modernos: cualquiera. quién es abuelo o tío debe regalar pasteles de luna a su nieto, nieta o sobrino en el Festival del Medio Otoño 3. La forma es especial y fría, y el nombre es Cong. La comida es de un solo núcleo. p> La hábil apariencia del pastelero hace que la luz de la luna brille en la cocina y la olla humeante salga.
——Dinastía Qing. Interpretación de la "Oda a los pasteles de luna" de Yuan Jinglan: este poema describe el proceso de elaboración de pasteles de luna 4. Se hacen el sapo plateado y la sombra de la mansión púrpura, y se llenan un par de sapos y conejos. el mundo. De repente, Chang'e robó la medicina y corrió hacia Guanghan pero no pudo regresar.
——Peng Yunzhang de la dinastía Qing, "Costumbres de Youzhou" Interpretación: Hay varios patrones en los pasteles de luna, incluidos patrones decorativos como "Conejo sapo en la luna" y "Chang'e volando hacia la luna". Moon", que no puede evitar recordar a la gente la triste historia de Chang'e volando a la luna. 5. Los pasteles de luna se rellenan con carne de durazno y el helado se rellena con glaseado de azúcar de caña dulce.
——Yang Guangfu, Dinastía Qing, "Nannan Caifu" Explicación: Los rellenos de los pasteles de luna también son más particulares, similares a los actuales. 7. Poemas antiguos sobre pasteles de luna
1. "Poemas de la crónica de Jilin" Festival del Medio Otoño de Shen Zhaozhen de la dinastía Qing Las frutas frescas están dispuestas en un plato de cristal, y los pasteles son redondos y se dividen en osmanthus y fríos.
Comemos juntos y no salimos, queremos reencontrarnos con la luna brillante. Traducción: Frutas frescas del Festival del Medio Otoño dispuestas en un plato de cristal─Las frutas frescas del Festival del Medio Otoño están dispuestas en un plato de cristal.
La luna es tan redonda como un pastel de luna cuando hace frío. Gui Po: La metáfora se refiere a la luna.
Cenar juntos y no salir - toda la familia cenará junta y no saldrá. Quiero reunirme con la luna brillante. Quiero tener un reencuentro feliz con la luna brillante esta noche.
2. Costumbres locales en Youzhou: Peng Yunzhang de la dinastía Qing hizo un sapo plateado y una sombra de mansión púrpura, y un par de sapos y conejos llenaron el mundo. De repente, Chang'e robó la medicina y corrió hacia Guanghan pero no pudo regresar.
Traducción: Hay varios patrones en los pasteles de luna, incluidos patrones decorativos como "Conejo Sapo en la Luna" y "Chang'e Volando a la Luna", que recuerdan a la gente la triste historia de Chang'. Estamos volando a la luna. 3. Los bizcochos pequeños son como masticar la luna, con rellenos crujientes y dulces en el medio.
Prueba el sabor en silencio y derrama lágrimas de mal de amor sobre la toalla. --Explicación del "pastel de luna" de Su Shi de la dinastía Song del Norte: Comer pasteles de luna es como comerse la luna, con un centro crujiente y dulce.
Sabiendo tranquilamente, la toalla estaba mojada por las lágrimas derramadas por extrañar mi ciudad natal. 4. Tiene una forma fría especial y se llama Mononúcleo Congshi.
El corazón de un pastelero es inteligente y la apariencia encantadora. Al entrar a la cocina, la luz captura la escarcha y sale el aire humeante de la tetera.
Amasar la harina hasta obtener un polvo fino y adornar con trazos de colorete. Qi y Li se dan regalos mutuamente y no hay lugar para el abandono.
--"Oda a los pasteles de luna" de Yuan Jinglan de la dinastía Qing Definición: Los pasteles de luna se elaboran con moldes especiales y tienen diferentes nombres. Son lo más destacado del menú. Gracias a la habilidad del fabricante de pasteles de luna, los pasteles de luna son tan hermosos como la luna.
5. Festival del Medio Otoño, las frutas frescas se colocan en platos de cristal y las tortas son redondas y se dividen en osmanthus y frías. Nos reunimos para comer juntos sin salir, y tenemos que tener música grupal con la luna brillante.
--Interpretación de los "Poemas de la crónica de Jilin" de Shen Zhaozhen al final de la dinastía Qing: las frutas y verduras frescas del Festival del Medio Otoño están dispuestas en el plato de cristal, y la luna fría está tan redondo como un pastel de luna. Gui Po: La metáfora se refiere a la luna.
Toda la familia cenará junta sin salir. Quieren tener un feliz reencuentro con la luna brillante esta noche.
Información ampliada: Costumbres alimentarias durante el Festival del Medio Otoño del día 15 del octavo mes del calendario lunar chino.
Su Dongpo, el gran poeta de la dinastía Song, elogió los pasteles de luna en un poema: "Los pasteles pequeños son como masticar la luna, con rellenos crujientes y dulces, podemos ver que". Los pasteles de luna de la dinastía Song se rellenaban con mantequilla y azúcar. En la dinastía Yuan, se dice que la gente aprovechaba la oportunidad para regalar pasteles de luna y poner notas en los pasteles de luna, acordando actuar simultáneamente el 15 de agosto para matar y ahuyentar a los "tártaros" mongoles.
En la dinastía Ming se hizo más común la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Si sobran pasteles de luna, se deben guardar en un lugar seco y fresco y utilizarlos a fin de año como pasteles de reunión. ”
Después de las dinastías Yuan y Ming, la costumbre de comer pasteles de luna y regalarlos durante el Festival del Medio Otoño se hizo cada vez más popular, y los pasteles de luna tenían el significado simbólico de "reunión" de la dinastía Qing. Hasta los tiempos modernos, los pasteles de luna han mejorado en calidad y variedad.
Las diferencias en las materias primas, métodos de preparación, formas, etc. hacen que los pasteles de luna sean más coloridos, formando variedades distintivas como el estilo Beijing, el soviético. estilo y pasteles de luna al estilo cantonés. Se ha convertido en una comida navideña popular y se ha convertido en un pastel popular para todas las estaciones.
El término pastel de luna se vio por primera vez en "Meng Liang Lu" de Wu Zimu en el sur. Dinastía Song. Los pasteles de luna en ese momento tenían forma de rombos y crisantemos, pasteles de flores de ciruelo, pasteles de cinco nueces, etc., existen al mismo tiempo y están "disponibles en cualquier momento, sin importar el momento". el cliente pide." Se puede ver que los pasteles de luna en este momento no solo se comen durante el Festival del Medio Otoño.
En cuanto al origen del término mooncake, no hay forma de verificarlo. Sin embargo, Su Dongpo, un famoso erudito de la dinastía Song del Norte, dejó un poema que decía: "Los pasteles pequeños son como masticar la luna, con arroz crujiente y glutinoso. Quizás este sea el origen del nombre de los pasteles de luna". la base para la elaboración de pasteles de luna.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Mooncake.