¿Por qué el té Pu'er hace espuma en el agua cuando se prepara?
Hay dos razones principales por las que el té Pu’er produce espuma durante el proceso de elaboración. En primer lugar, el té contiene saponina, que es fácil de formar espuma. La saponina, también conocida como saponina, es un glucósido vegetal que puede formar una solución acuosa o una solución coloidal y una espuma similar a un jabón. Es un componente químico orgánico. Las saponinas del té forman espuma cuando se disuelven en agua. Además, durante el proceso de enrollado de las hojas de té, las células del té se destruyen y el líquido celular fluye y se adhiere a la superficie de las hojas de té. Incluso después del secado, el producto sigue ahí, por lo que aparecerá espuma cuando se arroje durante el proceso de elaboración. En términos generales, el té Pu'er amasado tiene menos espuma cuando se prepara, por lo que la cantidad de espuma también se puede utilizar como estándar de referencia para juzgar la calidad del té Pu'er. En segundo lugar, la preparación antihigiénica del té Pu'er también puede provocar burbujas. Para que el té se vea bien y pese (es decir, para aumentar el peso del té), algunas fábricas de té agregan azúcar y yeso en polvo durante el proceso de preparación del té, lo que hará que el té se forme fácilmente. Este té todavía tiene burbujas incluso después de beberlo varias veces. Para garantizar los beneficios para la salud del té Pu'er, Chama Shijia se esfuerza por crear un proceso de producción integrado que cumpla con una serie de estándares desde la plantación, recolección, fermentación, esterilización en autoclave, procesamiento, transporte, almacenamiento, etc., para que Chama Shijia El té Pu'er se convierte en una bebida saludable, pura, natural y ecológica, sin contaminación, sin residuos de pesticidas, sin metales pesados y sin aditivos. Nunca participaremos en comerciantes de té sin escrúpulos que hacen pasar té de mala calidad como de buena calidad, hacen pasar el té húmedo de almacén como té seco de almacén y elaboran té activamente. A lo largo de los años de altibajos, la familia de los caballos de té de dinastías pasadas ha insistido en continuar utilizando las técnicas de procesamiento del pueblo Pu'er para procesar el té Pu'er. Debido a su garantía continua de calidad y a las características de "cuanto más espesa es la infusión, más suave es el sabor", siempre ha sido reconocido como el rey del té Pu'er. La industria lo recomienda como una "antigüedad bebible" y es. el "rey de la eficacia" con la calidad más garantizada ".
Explora el magnífico reino de los árboles de té y revela el encanto mágico del té Pu'er de hoja grande. Puedes saborearlo en los poemas transmitidos de generación en generación por la familia de los caballos del té: El camino a caballo de cinco pies rodea las colinas, y el norte, sur, este y oeste conducen a amigos en el país y en el extranjero. La situación peligrosa en las montañas y ríos áridos es imparable. Las marcas de los cascos marcan los carruajes y los caballos. el alma espiritual. Los caminos antiguos registran el sol y la luna a lo largo del camino. El vientre de Chen Xiang está lleno de caballos. El pueblo tibetano en el convento de té rodea a los bárbaros. El té puro Pu'er es fragante, de alta calidad y de bajo precio. El té revitaliza el negocio ancestral, y conviene beberlo con precaución, eliminar los alimentos, purificar la mente y lavar el polvo, y hablar del té y los lazos familiares de los caballos.