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Poesía y características chinas y extranjeras
La poesía es considerada la cristalización y máxima expresión de una cultura nacional.
Al mismo tiempo, la poesía también es el resultado de la precipitación del tiempo, la historia y la cultura.
La poesía china y occidental son muy diferentes y reflejan los logros integrales de la cultura china y occidental. , arte, estética y teoría literaria respectivamente.
上篇: ¿Qué significa escanear el código de impresión en la nube y mostrar el código QR universal? 下篇: ¿Por qué hay un plato llamado Buda salta sobre el muro? 1. El origen del Buda saltando sobre el muro "Buda saltando sobre el muro" es la marca de cocina famosa líder en la cocina de Fujian. Es famosa en el país y en el extranjero por sus exquisitos materiales, métodos de producción únicos y rico sabor. Este plato es muy famoso y está relacionado con su mágica leyenda. Eso fue durante la dinastía Tang, hace más de 1.300 años. Se dice que un monje de origen desconocido visitaba un restaurante adyacente a su templo en Fujian. Uno de los platos siempre tenía un olor extraño, lo que le hacía sentir estúpido. Finalmente, un día, no pudo aguantar más y saltó el muro, festejando e incluso rompiendo las reglas. La leyenda es desconocida, pero está muy extendida entre la gente, lo que demuestra plenamente el encanto perdurable del plato "Buda salta sobre el muro". La historia comprobada del "Buda salta sobre el muro" se remonta a hace más de 200 años. Durante los años luz de la dinastía Qing, el restaurante francés Zheng Chun en Juchun Garden, Fuzhou, era famoso por preparar este plato. Zheng Chunfa era el chef oficial de Zhou Lianfu, secretario en jefe de la dinastía Qing. Un día, Zhou Lian fue invitado a asistir a la cena familiar del propietario del banco local más grande. La propietaria de un banco es famosa por sus magníficas habilidades culinarias. Ese día, para mostrar sus habilidades, aprovechó la oportunidad para complacer a Zhou Lian y luego mostró su experiencia guisando verduras en frascos como los antiguos. Después de servir este plato, al abrir la tapa del frasco, el aroma se desborda inmediatamente, haciendo salivar a la gente. Después de comer, Zhou Lian todavía no podía soportar dejar los palillos. Después de regresar a casa, le describió vívidamente la forma y el sabor del plato a Zheng Chunfa. Zheng Chunfa, que lo conocía bien, lo probó y ajustó repetidamente según los ingredientes, los métodos de cocción y el color, aroma y forma del plato terminado de Zhou Lian. Finalmente, sintió que había alcanzado el estado ideal, por lo que lo presentó. Este plato cuidadosamente preparado para Zhou Lian. Zhou Lian no comió, pero cuando comió, se maravilló de la mesa y elogió la inteligencia y los logros de Zheng Chunfa. No contento con seguir el mismo patrón, Zheng siguió pensando en el problema. Los ingredientes principales son eclécticos y los accesorios añaden delicias apropiadas. Los métodos de procesamiento se adaptan al material. Después de muchos procesos, finalmente se hirvió con vino Shaoxing y el efecto superó con creces el de la propietaria del banco. Después de unirse a la OMC, Zhou Lian se quedó atrás y Zheng Chunfa también dejó el cargo de Secretario Principal. Para ganarme la vida, abrí un restaurante en Juchunyuan y utilicé el guiso que había desarrollado durante muchos años para preparar platos exclusivos, que rápidamente se hicieron famosos. De repente, un día, varios estudiosos vinieron aquí para probar el famoso plato que estaba de moda. Cuando el camarero sacó una vieja jarra de vino y le pidió a un invitado que la abriera, el erudito no sólo lo ignoró, sino que también se rió de la vieja jarra. El atento camarero se acercó y abrió la tapa del frasco, y el aroma sofocante llenó sus fosas nasales. El frívolo erudito inmediatamente dejó de darse aires, estiró la cabeza, se olió la nariz, babeó y hasta se maravilló. Uno soltó: "Incluso si el Buda huele la fragancia del plato, saltará la pared y romperá el precepto de probarlo". Otro preguntó el nombre del plato, y el camarero respondió "bronceado estofado". El erudito negó repetidamente con la cabeza: era demasiado vulgar, poco elegante e inapropiado, por lo que cantó improvisadamente: "La fragancia de las verduras flota cuando se abre el altar, y el Buda abandona su Zen y salta la pared cuando lo oye. " Todos afirmaban que era muy extraño, y este plato lleva el nombre de "Buda salta sobre el muro". Olor antipsicótico. A partir de entonces, el "guiso de jarra" recibió el sobrenombre de "Buda salta sobre el muro". Ingredientes: 50 g de aleta de tiburón (seca), 500 g de abulón, 600 g de faisán, 1200 g de pollo Ingredientes: 60 g de vieiras, 75 g de jamón, 75 g de brotes de bambú, 40 g de ñame (seco). 150 g de baya de goji, 40 g de condimento: 15 g de cebolla verde, 15 g de vino para cocinar, 30 g de azúcar, 40 g de salsa de soja, 2 g de cada pimiento. ¿Cómo hacer? 1. Hervir la aleta de tiburón durante 1/2 hora, sacarla, enjuagarla con agua fría, recogerla nuevamente al día siguiente y continuar cocinando durante 1/2 hora. 2. Hervir el abulón a fuego lento durante 5 días, luego sacarlo y guardar la sopa. 3. Agregue el pollo, el abulón y la sopa a la aleta de tiburón y cocine por 8 horas. 4. Remojar los brotes de bambú en agua durante 1 hora, lavarlos y cortarlos en trozos; cocer al vapor las vieiras con la misma cantidad de agua durante 1/2 hora; cortar en rodajas el faisán y freír hasta que estén dorados el jamón con la cebolla, el vino y el agua. azúcar durante 2 horas. 5. Coloque la baya de goji y el ñame en la urna, luego agregue el faisán, el jamón, las vieiras, el abulón, los brotes de bambú, la aleta de tiburón y finalmente agregue el caldo, la salsa de soja y la pimienta blanca y cocine a fuego lento durante 8 horas antes de servir.