¿Por qué algunas personas comen ajo cuando comen fideos?
Acabo de terminar un plato de fideos y compré dos dientes de ajo.
Soy una mujer de Shaanxi y me gusta comer ajo cuando como fideos (¿mis amigos del sur no me agradarán)?...
Siempre que pueda Recuerde, mis abuelos y mis padres estuvieron en nuestra casa hace una generación, casi todos los habitantes de Guanzhong comíamos ajo cuando comíamos fideos. Cuando era niño, especialmente en verano. Mi padre quiere conducir un tractor (con una piedra atada a la parte trasera) para moler (trigo). Todos los días al mediodía, mi hermana y yo íbamos a casa a cocinar (mi madre estaba ocupada en la habitación).
Mi hermana y yo hacíamos fideos para mi padre y los llevábamos a la era. A veces mi padre venía y todavía estaba moliendo trigo en la era. Cubríamos el cuenco con un paño de cocina para evitar que subiera polvo al cuenco mientras molíamos el trigo. Mi papá viene a comer después de moler. Los fideos están un poco pegajosos y los fideos secos están aún más picantes. Mi padre siempre decía: "¡No importa, cómprale un poco de ajo a papá!""
Sí, la gente era pobre y tenía muy poco tiempo para comer. Solo come cuando estés satisfecho, y no es necesario cocinar demasiado los fideos, por lo que a veces es inevitable sentirlo suave en la boca. Un diente de ajo estimula las papilas gustativas de la lengua y, cuando se mezcla con los fideos, inmediatamente adquiere un sabor refrescante y rico. sabor, y el plato de fideos se vuelve más colorido.
Esto. He desarrollado este hábito hasta el día de hoy. Debo comer fideos con ajo, de lo contrario siempre siento que me falta algo. ajo, ¡creo que nadie se puede comparar con la gente de Shandong!
Hace muchos años, llegué tarde a la escuela y me acompañaron a un dormitorio. Todas las habitaciones de este piso estaban ocupadas por estudiantes de tercer año. Yo también había un estudiante de segundo año y varios estudiantes de tercer año. Hay muy pocos estudiantes de tercer año, por lo que todo el dormitorio está muy desierto. Por lo general, solo estamos nosotros dos.
Los estudiantes de último año cuidan bien de mi hermano menor. , llevándome a buscar mi escritorio, cocinando y contándome sobre el dormitorio de al lado. Chismes, dame ajo al comer;
Todavía recuerdo el primer día cuando entré por primera vez a la escuela. El mayor me dio su boleto de comida y me dijo que podía comerlo durante los próximos dos días. Era fin de semana, así que le devolvió el boleto de comida el lunes.
Después de cenar en la cafetería, me llevó. De regreso al dormitorio sacó el ajo del cajón, lo peló y me preguntó si quería probarlo. A partir de ese día supe que comer ajo era su costumbre y no pensé mucho en eso. Sentí que me gustaban el tempeh y las anchoas enlatados.
Vi esta pregunta del interlocutor hoy y me recordó lo que aprendí hace muchos años. comer ajo al comer fideos.
En primer lugar, hablemos de por qué a los norteños les gusta comer ajo.
Si analizas los beneficios de comer ajo, esta razón no parece convincente. ¿Es cierto que los sureños son estúpidos y no comen ajo todo el tiempo? Él siente que solo debe comer cuando sea necesario y parece recordar todavía lo que dijo mi padre:
1. relativamente bajo, y la mayoría de la gente come pasta y carne, lo que se espera que aporte grasa al cuerpo en los alimentos. Si comes demasiada carne grasosa, necesitas ajo, o cuando comes ajo, el aroma de. el ajo puede tapar el aroma de la carne de res y el cordero;
2. Al comer fideos, debido a que hay demasiados fideos, la sopa de fideos es relativamente ligera y unos pocos ajos pueden estimular. el apetito;
3. Hay muchas verduras comestibles en el sur, por lo que casi no comemos ajo. En el norte, hay pocas variedades de verduras comestibles y son picantes. boca y estimula el apetito, pudiendo sustituir a las verduras
2. ¿Por qué algunas personas comen ajo cuando comen fideos?
Déjame decirte mi opinión. En los restaurantes de fideos del norte, los dientes de ajo se preparan principalmente para los comensales en la mesa. Este es un hábito que los norteños han desarrollado a lo largo de los años, al igual que comer fideos con carne, cuando se preparan fideos con carne, la gente suele agregar una gran cantidad de cilantro. al cuenco.
¿No es lo mismo?
Usando un dialecto del noreste para describirlo: "Me encanta esta boca". De hecho, creo que comer fideos con ajo no es tan complicado. La combinación de alimentos debe ser un estilo de vida que tienen los trabajadores locales. Hábito desarrollado gradualmente en su trabajo diario;
Póngase en el lugar de otra persona, si alguien hace una pregunta, ¿por qué a la gente de Wuhan le gusta especialmente comer fideos secos calientes en el desayuno? Como hombre de Wuhan al que le encanta comer fideos secos calientes, ¿necesito alguna explicación?
No es más que cuántos años esta ciudad ha dejado una huella en mí. Lo he comido desde que era niño. Cuanto más como, más lo amo. Cuanto más lo amo, más lo como. Por los diversos beneficios y nutrición, creo que puede ser un poco descabellado;
Pero los fideos secos calientes de Wuhan sí tienen una historia en el proceso de invención de este tipo de fideos. Quizás a los norteños les guste el ajo cuando comen fideos, y existen razones similares. Espero que puedas dejar un mensaje en el área de comentarios, gracias por tu orientación.
Finalmente, me gustaría decir unas palabras. Me encanta la pasta, especialmente lasaña. Probaré los fideos con ajo cuando tenga tiempo. Quizás pueda enamorarme de él.
Finalmente, gracias por leer. Puedes dejarme un mensaje en el área de comentarios para compartir tus puntos de vista y compartir tu felicidad. Te esperamos en la sección de comentarios.
Como todos sabemos, las dietas del sur y del norte de China son muy diferentes. Por ejemplo, el alimento básico en el sur es el arroz, mientras que el alimento básico en el norte es la pasta. Pero una diferencia interesante puede radicar en comer ajo. Para los sureños, el ajo es sólo un condimento para cocinar, pero para los norteños, es algo que comemos todos los días. Sin embargo, aunque la sociedad en red se está desarrollando cada vez más, la brecha entre el Norte y el Sur se está reduciendo gradualmente. También hay mucha fusión entre el Norte y el Sur. Por ejemplo, a muchos sureños les gusta cada vez más comer ajo bajo la influencia de la cultura alimentaria del norte. Entonces, ¿por qué algunas personas comen ajo cuando comen fideos? ¡Respuestas para ti a continuación!
Puedes comer fideos, empanadillas, bollos al vapor y otras pastas con sabor a ajo. Debido a que la alicina picante del ajo puede estimular enormemente las papilas gustativas en un corto período de tiempo, puede activar las células de la boca y la lengua. Se siente como comer chiles. Cuando tu boca esté demasiado picante deberás seguir dando unos cuantos bocados para seguir estimulando tu boca sin parar.
Cuando como fideos, como ajo por el sabor picante en la boca, tartamudeo involuntariamente. El sabor picante del ajo estimula la tartamudez. Se puede decir que esta sensación es muy refrescante, mejora el gusto y aumenta el apetito. ¡Antes de darme cuenta, ya había terminado un gran plato de fideos!
Cuando las personas se acostumbren a comer fideos con ajo, en el futuro deberán comer fideos con ajo siempre. Si no hacen esto, se sentirán incómodos comiendo fideos. Se dice que algunas personas comen ajo cuando comen fideos. Mientras te enamores de este sentimiento, ¡debes comer algunos dientes de ajo cuando comas fideos en el futuro!
Este estilo de pintura también es muy común en los restaurantes de fideos del sur de China. Es fácil ver el ajo al comer fideos en los restaurantes de ramen y emen. Lao Wang comió ayer fideos con carne con cuatro dientes de ajo crudo. Estimula tu apetito después de comerlo, ¡sienta tan bien!
El ajo forma parte de la mezcla. El ajo es un ingrediente indispensable en la comida china. El ajo puede aumentar el apetito, promover la digestión y la salud del estómago y aumentar el sabor de los alimentos. Entonces, ¿dónde está la costumbre de comer fideos con ajo? Echemos un vistazo
La imagen muestra ajo.
En primer lugar, comer fideos con ajo no se refiere sólo a un determinado lugar, sino a una determinada región. A juzgar por la información encontrada en Internet, comer fideos con ajo es muy común en el norte de mi país, y el sur también tiene la costumbre de comer fideos con ajo, pero generalmente se pican directamente y se saltean en una olla, o se usan como condimento para olla caliente.
Echemos un vistazo a Shaanxi. Shaanxi es una de las cunas de la cultura china y también es reconocida como una “provincia de la pasta”. Hay muchos tipos de fideos en Shaanxi, y cada tipo de fideos tiene diferentes formas de prepararlos, como verter aceite, hacer sopa clara, hacer bollos al vapor, etc. Entonces, ¿por qué se añade ajo a los fideos? En primer lugar, comer fideos solo es un poco monótono. Si agrega ajo, masticará la cabeza, secretará más jugo gástrico y abrirá el apetito.
En segundo lugar, comer fideos puede esterilizar y ayudar a la digestión, porque la mayoría de las zonas del norte son secas y carecen de agua. En condiciones secas, una persona estará apática y perderá el apetito. Si agrega un diente de ajo en este momento, puede abrir el apetito.
En tercer lugar, agregar ajo a un plato de fideos y comerlo de un tazón grande mientras se está en cuclillas en el suelo puede mostrar el espíritu heroico único de los norteños.
Al mirar a un grupo de hombres adultos en cuclillas en el suelo comiendo fideos, sentirá que estas personas son muy simples y realistas. Esta también es una señal única de comer fideos. En otras palabras, no es necesario ir a un lugar lujoso. Restaurante para comer, pero puedes comer en un restaurante sencillo. Puedes sentir la atmósfera cultural única de los fideos en la tienda de fideos.
Soy Lengwa de Shaanxi. Me encanta la comida y la vida.
¿Por qué algunas personas comen ajo cuando comen fideos? ¡Déjame, un nativo puro de Shaanxi, responder esta pregunta por ti! No es ajo cuando se comen fideos, pero el sabor se reduce a la mitad. Cuando se comen fideos en Shaanxi, ya sea sopa de fideos o fideos secos, la gente parte un diente de ajo para comer. Si no comen ajo, el plato de fideos será en vano.
Siento que a los ojos de la gente de Shaanxi, comer fideos significa comer ajo. No hay ninguna razón en particular, pero es normal. Quizás la gente de Shaanxi no crea que sea nada especial o sorprendente. Simplemente creo que sabe bien y me encanta comerlo. Es una tradición y un hábito. Los hombres de Shaanxi comen fideos sin ajo.
Soy de Guanzhong y me encanta comer fideos. Si no comes fideos durante un día, te sentirás vacío durante todo el día, como si aún no hubieras comido lo suficiente, y rápidamente sentirás hambre. No puedo comer nada. Pero si puedes comerlo una vez al día, te sentirás halagado y fácilmente satisfecho.
Más tarde analicé que la gente de Shaanxi come fideos debido a sus factores específicos. Si observa con atención, debería haber las siguientes razones para ver si mi análisis es razonable.
El ajo tiene un sabor picante y único. A la gente de Shaanxi le gusta especialmente comer ajo crudo cuando comen fideos debido a su sabor picante. Cuando el ajo esté pelado y limpio, colócalo directamente en tu boca y mastícalo. El sabor picante del ajo estimula las papilas gustativas, haciendo que las papilas gustativas de las personas sean muy sensibles, y la textura de la pasta también mejora enormemente. Las personas se llenan instantáneamente de amor y apetito por este plato, y levantan los palillos para revolverlo uniformemente y devorarlo. .
El ajo también tiene un olor acre, lo que significa que si estás resfriado y tienes la nariz tapada, comer un trozo de ajo crudo puede estimular tu cavidad nasal y agudizar tu sentido del olfato, y podrás oler. inmediatamente Los distintos sabores de este plato de fideos te emocionarán y te harán terminar el plato de fideos sin siquiera darte cuenta. Bajo la influencia del ajo, después de estimular el sentido del olfato y el gusto, las personas pueden sentir físicamente la magia de este plato de fideos. Incluso si hacen ruido al comer, no se sienten avergonzados ni indecentes. Todo se debe a los deliciosos fideos.
De hecho, el ajo puede aumentar el apetito de las personas, especialmente en el momento en que se come, el sabor picante del ajo estimula la capa de la lengua, haciendo que las personas traguen saliva y no pueden evitar neutralizar rápidamente el sabor picante de los fideos en el bol. De esta forma, con la maña de dos dientes de ajo, se terminaba un plato de fideos en unos pocos bocados. Los hombres a los que les encanta comer fideos rara vez los mastican. Lo vieron chupando leche y no pudieron ver cómo se movían sus muelas. Se terminó un plato de fideos en poco tiempo.
Al comer fideos secos o fideos con aceite, se añade ajo para realzar el sabor del plato de fideos, que es una de las razones por las que a la gente le gusta comer ajo. A los ojos del pueblo de Shaanxi, el ajo y los fideos son la mejor combinación del mundo, el mejor compañero, pero Malik esperó miles de años en Sichuan para probar la comida picante. Hoy en día, la gente es más inteligente. Las personas que saben hacer negocios pican directamente el ajo y lo revuelven para enriquecer el sabor de los fideos y hacer que la gente confíe más en este plato de fideos. Antes de que se dieran cuenta, estaban de regreso a casa por sus propios medios.
El ajo realmente puede usarse para aliviar el aburrimiento. Cualquiera que lo haya comido sabe que hay mucho aceite en un plato de fideos, especialmente los fideos con carne picada. A veces chupo un bocado de fideos y como un bocado de aceite. En este momento, es necesario agregar otro ajo para estimular las papilas gustativas. De repente, sientes que el sabor grasoso desaparece de tu boca y la sensibilidad de tus papilas gustativas aumenta repentinamente. El tiempo puede sentir la temperatura de los fideos y el sabor de los fideos.
¿Te gusta la pasta? ¿Has estado en Shaanxi? Estás abrumado por todo tipo de fideos. Incluso si comes uno al día, es posible que no puedas terminarlos todos en un año. En Shaanxi encontrarás tiendas de fideos de todos los tamaños, con todo tipo de fideos. El negocio es muy bueno y hay mucha gente, especialmente a la hora de comer. Mire a la gente haciendo cola para comer fideos. Todos son como guerreros y caballos de terracota. Este es un buen chico de la tierra de Sanqin, este es Shaanxi al que le encantan los fideos.
Puedes comer fideos, empanadillas y bollos de ajo. Eso sí, si eres una persona elegante a la que le gusta el café, olvídalo y no comas ajo.
Comer ajo al comer fideos.
¡Huele tan bien! La alicina picante del ajo puede estimular enormemente las papilas gustativas, como echar leña al fuego, activando las células de la boca y la lengua en el menor tiempo posible.
Esto se siente como comer chiles, chiles muy picantes. Cuando tienes la boca tan caliente que no puedes evitar respirar, parece que no puedes dejar de hacerlo después. Aún te queda dar algunos bocados al ají, que te sigue irritando la boca y no puedes parar.
Entonces, esta es la sensación de comer ajo mientras se comen fideos. Con el sabor picante en la boca, no pude evitar tragar los fideos. Si bien el sabor picante del ajo enmascara los fideos, simplemente te irrita resoplar y tragar.
Esta sensación es tan buena, mejora el sabor y aumenta el apetito. Inconscientemente, un gran plato de fideos se deslizó en tu estómago justo debajo de tu nariz, ¡y tu comportamiento te sorprendió!
Cuando las personas se acostumbren a comer fideos con ajo, en el futuro deberán comer fideos con ajo siempre. Si no hacen esto, se sentirán incómodos comiendo fideos. En todo el norte de China, las bolas de masa se pueden comer con ajo y los bollos al vapor se pueden comer sin ajo. Pero casi todas las sopas de fideos y fideos contienen ajo.
Este estilo de pintura también es muy común en los restaurantes de fideos del sur de China. Es fácil ver el ajo al comer fideos en los restaurantes de ramen y emen. Lao Wang comió ayer fideos con carne con cuatro dientes de ajo crudo. Estimula tu apetito después de comerlo, ¡sienta tan bien!
Se sabe que el ajo es antiviral y antiséptico, especialmente en los restaurantes públicos. Es realmente bueno comer más ajo. ¡El ajo también es un ingrediente estándar en los fideos de Xinjiang! En cuanto al mal aliento después de comer ajo y el sabor del café, la población rural de Laowang no puede apreciarlo, por lo que prefieren comer ajo que tomar café. Jajaja.
¡En Shaanxi, hay sentimientos que los forasteros no pueden entender! Los fideos son el alimento más común y conveniente en Shaanxi y son muy apreciados por hombres, mujeres y niños de todos los grupos étnicos de Shaanxi. A la gente de Guanzhong, Shaanxi, especialmente aquellos de las zonas rurales, les gusta comer con un cuenco de porcelana blanca azul y blanca de casi 1 pie de altura producido en Yaozhou, que los lugareños llaman "cuenco viejo". La gente de Shaanxi presta atención a "más vinagre y menos sal" cuando comen fideos. En el área de Guanzhong, también hay vinagre Wang del condado de Xihu y vinagre Qishan de Baoji. La mayor parte del aceite picante de los restaurantes de fideos es diferente al de otros restaurantes. Generalmente a los chiles no les falta aceite. En los restaurantes de fideos, los chiles se usan generalmente por defecto. La mayoría de las personas tienen gustos fuertes, por lo que siempre le recuerdan al "jefe" que agregue más chiles.
¿Por qué mucha gente de Shaanxi pela ajo crudo y lo mastica cuando come fideos? Algunas personas de Shaanxi quieren comer bollos de ajo crudos. En su opinión, no comer ajo resulta incómodo.
El ajo se pronuncia como Xuan, con cuatro tonos.
Busca cualquier tienda de fideos en la calle y seguro que habrá ajo en la mesa. Puede ser que el ajo ayude a estimular las papilas gustativas y crear apetito. Es picante y excitante, lo cual es similar a la razón por la que las semillas picantes de Shaanxi son tan populares.
También puede deberse a razones geográficas que hubo escasez de verduras en los primeros años. El alimento básico de la gente sólo podía ser los fideos, y sólo los fideos eran relativamente débiles. Sin embargo, el ajo se puede verter en un plato grande de fideos con unos cuantos dientes de aceite a la vez, lo cual es económico y práctico, y el ajo en sí tiene un efecto bactericida, matando dos pájaros de un tiro.