¿Cuál es la tecnología de procesamiento de la medicina herbaria china?
El procesamiento de la medicina tradicional china era llamado procesamiento por los antiguos. Sin embargo, la palabra "hornear" sólo representa dos métodos de terapia con fuego en toda la tecnología de procesamiento de la medicina tradicional china y no puede generalizar otros métodos de procesamiento de la medicina tradicional china. Por lo tanto, para conservar la intención original del procesamiento antiguo y reflejar con mayor precisión toda la tecnología de procesamiento de la medicina tradicional china, ahora se lo denomina colectivamente procesamiento. La palabra "Pao" representa varias tecnologías de procesamiento relacionadas con el fuego, y la palabra "Control" representa varias tecnologías de procesamiento más amplias.
El procesamiento de la medicina tradicional china surgió con el descubrimiento y aplicación de los fármacos. En tiempos primitivos, nuestros antepasados aprendieron gradualmente sobre muchas plantas y animales a través del consumo de plantas y la caza. Algunas pueden satisfacer el hambre, otras pueden aliviar enfermedades y otras pueden causar envenenamiento o incluso la muerte. Por lo tanto, la gente poco a poco tiene que distinguir y elegir a la hora de buscar alimento, y empezar a darse cuenta de la eficacia y toxicidad de algunos productos naturales. Para que el medicamento fuera limpio y cómodo de tomar, la gente utilizaba métodos de procesamiento simples, como lavar y picar, que fueron los primeros métodos de procesamiento de la medicina tradicional china. Cuando los humanos descubrieron el fuego, se inspiraron para utilizarlo para procesar alimentos, por lo que utilizaron el fuego para procesar medicinas. El descubrimiento y uso del fuego jugó un papel muy bueno a la hora de reducir la toxicidad de las drogas y ajustar sus propiedades. Durante la era Yuxia, el surgimiento de la tecnología de elaboración del vino abrió un amplio camino para el sistema de elaboración del vino posterior. Los métodos de procesamiento posteriores, como el procesamiento de sal, vinagre y miel, enriquecieron el contenido de procesamiento de la medicina tradicional china y se adaptaron eficazmente a las necesidades clínicas. La Materia Médica a lo largo de los siglos tiene ciertas explicaciones, como el vino, el jengibre, el riñón, el vinagre, la leche, el secado de la sangre y la miel. Sofreír el salvado para enriquecer su sabor a grano, cocinarlo al vapor para obtener su rico sabor, freírlo para obtener la sangre, apagarlo para que quede crujiente y puro, remojar la sopa de frijoles negros y el regaliz en agua para desintoxicarlo, quitar la médula. para evitar la hinchazón, y evitar calambres cardíacos... Hay muchas teorías que se resumen de la práctica clínica y tiene cierta base científica, como el jengibre en polvo tibio (el aceite volátil del jengibre tiene efecto sudorante y antipirético), hidratante y. reponer la miel (.
Ya sea una planta, tanto los animales como los minerales se derivan de la naturaleza, y estos medicamentos deben procesarse antes de poder usarse. Por lo tanto, el propósito del procesamiento de la medicina tradicional china se vuelve particularmente importante.La medicina tradicional china cree que los diferentes medicamentos tienen diferentes propósitos de procesamiento; cuando se toman medicamentos, generalmente tienen varios propósitos. Esta es la esencia del procesamiento de la medicina tradicional china. El propósito del procesamiento de la medicina tradicional china se puede dividir aproximadamente en seis aspectos. , el procesamiento de la medicina tradicional china puede reducir o eliminar los efectos secundarios de medicamentos como el acónito, Pinellia ternata, Aracenia, Nux Vomica, etc., que son fácilmente venenosos cuando se toman por vía oral y la toxicidad se puede reducir después del procesamiento; y Suisui tienen diarrea grave, por lo que es mejor quitar el aceite y obtener la pomada. En segundo lugar, el procesamiento de la medicina tradicional china puede mejorar el efecto del medicamento y mejorar la eficacia del tratamiento clínico. puede mejorar el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. En tercer lugar, el procesamiento de la medicina tradicional china puede cambiar el rendimiento o la eficacia del medicamento para hacerlo más adecuado para la enfermedad. ¿Cómo utilizar Polygonum multiflorum para aliviar el estreñimiento? En cuarto lugar, el procesamiento de la medicina tradicional china puede cambiar algunas propiedades del medicamento, lo que facilita el almacenamiento y la preparación. Si la mantis de morera contiene huevos, se debe cocinar al vapor y secar para matarlos. Se evita que se vuelvan ineficaces debido a la eclosión durante el almacenamiento. Quinto, el procesamiento de la medicina tradicional china puede purificar los materiales medicinales y garantizar la precisión de la calidad y la dosis. Sexto, el procesamiento de la medicina tradicional china puede corregir el olor y el sabor, haciendo. es más fácil de tomar.
Los registros escritos del procesamiento de la medicina tradicional china comenzaron en el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes. El "tratamiento de Pinellia ternata" registrado en el primer clásico médico existente en mi país, "Huangdi". Neijing" se refiere a la preparación de Pinellia ternata. En la dinastía Han, apareció cocer al vapor, sofreír y asar, quemar, refinar, hervir, cocinar con fuego, quemar, moler, triturar, machacar, lavar en vino, remojar en vino. , cocer vino al vapor, hervir en vino amargo, remojar en agua, lavar sopa, pelar, deshuesar, quitar los pies, quitar el pelo, etc. Comenzaron a establecerse varios métodos de procesamiento y teorías de procesamiento. Por ejemplo, el prefacio de la "Materia de Shen Nong". Medica" publicado en ese momento escribió: "La medicina... es venenosa y no tóxica, se seca a la sombra y se seca, cuándo hacerla, cuándo hacerla cruda y cocida, cuándo hacerla, si es vieja o nuevo, ya sea verdadero o falso. Cada uno tiene su propio método..." El "Tratado sobre las enfermedades febriles" de Zhang Zhongjing, un famoso médico de la dinastía Han del Este, registró el proceso de preparación de más de 100 tipos de medicamentos. También creía que las medicinas tenían raíces y tallos fibrosos, piel y carne, o carne. Se curaban y cortaban para dejarlas muy limpias. Se puede ver que en la dinastía Han, la gente tenía una cierta comprensión del propósito y significado de. procesamiento de la medicina tradicional china.
Durante las dinastías del Sur y del Norte, el "Bao Lun" de Lei Gong resumió los métodos de recolección y procesamiento de drogas antes del siglo V d.C. Además del lavado y corte general, el contenido del procesamiento. Lo contenido en este libro también incluye cocinar al vapor, hervir, dorar, asar, tostar, forjar, remojar, volar, etc. Los métodos de procesamiento en este libro tienen un cierto grado de autenticidad y nivel científico
En el Tang. Durante la dinastía, cuando se desarrollaron la ciencia y la cultura, la gente prestó más atención a la preparación de la medicina tradicional china, dijo Sun Simiao en "Preparación para necesidades imprevistas": "Todos los clásicos usan medicina y todos los ejercicios tienen notas a pie de página. Este no es el caso. Caso de hoy. En este artículo, está organizado y es aún más molesto notarlo. "El "Compendio de Materia Médica" recientemente revisado de la dinastía Tang es la primera farmacopea nacional de mi país. Indica los métodos de procesamiento de medicamentos y es el comienzo de la protección gubernamental de la tecnología de procesamiento. Hay muchos métodos de procesamiento en el libro, como como cocinar a fuego lento, quemar, macollar, hacer tempeh y hacer panecillos de frijoles.
, registra los métodos de procesamiento de medicinas minerales como escamas de jade, cinabrio, mica, estalactitas, alumbre y salitre.
El procesamiento de la medicina tradicional china se desarrolló rápidamente en la dinastía Song. La "Receta de mezcla Taiping Huimin" promulgada por el gobierno Song tiene un capítulo especial que analiza la tecnología de procesamiento, propone que los medicamentos deben procesarse de acuerdo con la ley y modifica el grado de procesamiento para incluir el procesamiento como una tecnología farmacéutica legal, lo que jugó un papel importante. gran papel a la hora de garantizar la calidad de los medicamentos.
En las dinastías Jin y Yuan, el desarrollo del procesamiento de la medicina tradicional china fue más destacado en la investigación teórica. Por ejemplo, las medicinas citadas por Wang en "Tangye Benxue": "Scutellaria baicalensis, Coptis chinensis... Si la piel de la cabeza o de las manos está enferma, hay que freírla con vino para que supere la fuerza del vino; si Si se ingiere, se debe usar encima del ombligo. Lavar con vino la próxima vez. En general, el ruibarbo se debe hervir a fuego lento, ya que el frío dañará los intestinos. En cuanto al Sichuan Wu y el acónito, se debe cocinar para hacer medicina. "Yangming Jing", etc. , son todas discusiones importantes sobre la teoría del procesamiento de la medicina tradicional china. El procesamiento de la medicina tradicional china alcanzó un desarrollo integral en la dinastía Ming. En teoría, Chen Jiamo ha discutido sistemáticamente los principios de funcionamiento de algunos ingredientes auxiliares procesados en la medicina herbaria, como el vino, el jengibre, la sal, la suavidad de los riñones, el vinagre, el salvado de arroz, la sequedad, la leche, el yin y la sangre, la miel, el yang y el frescor, etc. .
El famoso científico médico Li Shizhen es el maestro de cientos de escuelas de medicina. Compiló especialmente una palabra "Xiu" en el "Compendio de Materia Médica" para recopilar los métodos de cientos de escuelas de medicina. Y se discutieron algunos métodos de preparación basados en la teoría de la medicina tradicional china. "Canned Dafa" escrito por Miao Xiyong en la dinastía Ming es también una valiosa monografía de la dinastía Ming. El libro registra los métodos de procesamiento, operación y almacenamiento de 439 tipos de medicamentos y clasifica los antiguos métodos de intubación como "Diecisiete métodos para preparar Thunder Jars". Según la información, se trata de cañón, asado, asado al fuego, asado, fritura, forja, refinamiento (fuego largo), elaboración y prueba. O extraer agua corriente). Estos diecisiete métodos han tenido un profundo impacto en la industria procesadora de la medicina tradicional china durante mucho tiempo, pero debido a cambios históricos, su importancia práctica aún es difícil de aclarar.
La "Guía para la reparación de objetos", el primer libro que analiza específicamente el procesamiento en la dinastía Qing, fue compilada por Zhang Zhongyan basándose en los registros de procesamiento relevantes de varias dinastías. El libro registra en detalle 232 métodos de procesamiento, describe sistemáticamente varios métodos de procesamiento y las entradas son claras y llamativas.
Los métodos de procesamiento que utilizamos en los tiempos modernos se desarrollan y mejoran sobre la base de antiguas experiencias de procesamiento. Según la situación actual de la aplicación real, existen cinco métodos de tratamiento principales: método de reparación, método de agua, método de fuego, método de agua-fuego y otros métodos. "Método de curación" incluye tratamiento simple, tratamiento de trituración y tratamiento de corte; "preparación de agua" se refiere al método de tratamiento de medicamentos con agua u otros excipientes líquidos, incluyendo humectación, blanqueo y pulverización de agua" se refiere al método de tratamiento; drogas con fuego. Incluyendo freír, asar, forjar, guisar y asar; el "método de agua y fuego" incluye hervir, cocer al vapor y apagar, otros métodos se refieren a otros métodos especiales, como glaseado, fermentación, germinación, etc.
En los últimos años, muchos expertos y académicos han estado explorando la aplicación de nuevos equipos y nuevas tecnologías. Algunos métodos de procesamiento tradicionales se han mejorado para satisfacer las necesidades de la época. Con el avance de la ciencia y la tecnología modernas y la intersección de varias disciplinas, los expertos y académicos comenzaron a estudiar el procesamiento de la medicina tradicional china desde los aspectos tecnológicos, químicos, farmacológicos, clínicos y otros, y profundizaron en el procesamiento de la medicina tradicional china. medicina desde la perspectiva de la ciencia moderna, proporcionando información para el procesamiento científico y estandarizado de la medicina tradicional china. Por un lado, incluye investigaciones comparativas sobre los mismos materiales auxiliares y en diferentes condiciones. Por ejemplo, el Yuanhu a base de vinagre se ha utilizado clínicamente durante mucho tiempo. La investigación moderna muestra que el ácido acético puede combinarse con los alcaloides de Corydalis Corydalis para formar sales de alcaloides solubles en agua, que son fáciles de cocinar. Algunos estudiosos utilizaron el método de titulación de tinte ácido para determinar el contenido total de alcaloides en las decocciones de Corydalis Corydalis hervidas, salteadas, mezcladas y remojadas en vinagre. El contenido total de alcaloides en el método mixto fue ligeramente mayor. Dado que el método de mezcla se puede realizar en un recipiente relativamente cerrado, en comparación con métodos de calentamiento como hervir y freír, se puede reducir la volatilización del vinagre y el proceso es simple, lo que ahorra energía de manera efectiva. Por otro lado, a través de investigaciones comparativas sobre múltiples factores y excipientes, la raíz de peonía blanca cruda, la raíz de peonía blanca frita y la raíz de peonía blanca preparada son medicamentos de uso común. Los investigadores pertinentes utilizaron cromatografía líquida de alta resolución para explorar los efectos de diferentes métodos de procesamiento sobre el contenido de paeoniflorina. Los resultados muestran que el secado, el secado al vacío, la fritura y el procesamiento del vino reducirán el contenido de paeoniflorina, entre los cuales el método de secado tiene el mayor impacto. El método de secado al vacío tiene el menor impacto y es consistente con el método de secado al vacío utilizado en la farmacopea. Se cree que con el avance continuo de la ciencia y la tecnología modernas, la tecnología de procesamiento y la tecnología de la medicina tradicional china seguirán simplificándose, mejorando así aún más el efecto de procesamiento.