¿Por qué algunas personas dicen que prefieren no comer carne antes que brotes de bambú?
Cuando los brotes de bambú son arrastrados por el viento y empapados en agua, la carne dañada se endurecerá. Si utilizas un cuchillo de metal para cortar la carne dañada, será menos flexible. ¿Cuáles son los beneficios de comer brotes de bambú?
En primer lugar, los brotes de bambú contienen poco azúcar, grasa y fibra y son un buen alimento para pacientes con pérdida de peso, diabetes e hipertensión. Además, los brotes de bambú son ricos en fibra cruda, que puede acelerar la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión, prevenir el estreñimiento y prevenir el cáncer intestinal. Los componentes proteicos de los brotes de bambú contienen lisina, triptófano, etc. Lo que el cuerpo humano necesita. Entonces, ¿cómo comer brotes de bambú para hacerlos más deliciosos? Lin Hong, un gourmet de la dinastía Song, recomendó un plato llamado? ¿Lin Xian? Durante la temporada en que los brotes de bambú brotan en el bosque, barra un montón de hojas para producir brotes de bambú recién excavados con un soplete y cocine a fuego lento.
Los mismos brotes de bambú primaverales tienen diferentes significados a los ojos de diferentes personas. ¿Dijo el poeta de la dinastía Tang, Lu Guimeng? Brotes de bambú asados, brotes de bambú y grasa. "Además, también puede aliviar algunas enfermedades menores. Primero, unos pocos brotes de bambú frescos, pelados y cortados en trozos, cocidos con arroz para hacer gachas. Puede curar el acné de los niños; 2. 100 gramos de brotes de bambú frescos, pelados y Se quitan las raíces, se cortan en tiras y se usan con aceite claro. Se saltean con un poco de sal. Puede usarse para tratar resfriados, fiebres, dolores de cabeza y dolores corporales. Por supuesto, algunas personas no son aptas para comer brotes de bambú porque contienen un. mucha fibra y no son adecuados para las úlceras gástricas, la obstrucción intestinal y la motilidad intestinal insuficiente. La carga sobre los intestinos y las proteínas ricas también pueden convertirse en alérgenos para las alergias.