¿Cuáles son los diez tés más famosos de China?

1. Té West Lake Longjing

El té West Lake Longjing es una de las diez mejores marcas de té en China. El poeta Su Dongpo de la dinastía Song dijo una vez: Si quieres. Compare West Lake con Xizi, el buen té siempre ha sido como una mujer hermosa. Los métodos de procesamiento del té Longjing se utilizan de forma única e incluyen diez técnicas como agarrar, agitar, construir, estirar, presionar, empujar, doblar, lanzar, moler y presionar. El té Longjing de calidad especial es plano, suave y recto, con un color verde brillante, un aroma fresco y claro, un sabor fresco y dulce y hojas delicadas y florales en la parte inferior. El té West Lake Longjing no solo combina el color, la fragancia, el sabor y la forma del té, sino que también integra montañas famosas, templos famosos, lagos famosos, manantiales famosos y té famoso, formando un té Longjing único e impresionante que es raro en el mundo. cultura.

2. Dongting Biluochun

Biluochun se produce en la montaña Dongting del lago Taihu en Suzhou, provincia de Jiangsu. Biluochun pertenece a la categoría de té verde y tiene una historia de más de 1.000 años. Según la leyenda, una monja fue a las montañas para una excursión de primavera y recogió algunas hojas de té. Después de preparar el té, olía extraño y fragante. Durante el período Kangxi de la dinastía Qing, el emperador Kangxi inspeccionó y probó este famoso té con color de té verde y rizos como un caracol. Lo apreció mucho, pero consideró que el nombre era poco elegante debido a su fragancia aterradora, por lo que lo llamó Biluochun. . Biluochun tiene muchos cogollos, una fragancia tierna, una sopa clara y un sabor suave. Después de prepararlo, el sabor del té se esparce lentamente y oscila hacia arriba y hacia abajo.

3. Huangshan Maofeng

Huangshan Maofeng pertenece a la categoría de té verde tostado y se produce en Huangshan, provincia de Anhui. Fue creado por la Casa de Té Xie Yutai durante el período Guangxu del siglo XIX. Dinastía Qing. Debido a que las hojas de té recién hechas están cubiertas de pelo blanco y tienen aristas afiladas, y las hojas frescas se recolectan de la cima de la montaña Huangshan, el té se llamó Huangshan Maofeng. Cada año, durante el período de lluvia de cereales durante el Festival de Qingming, los tiernos cogollos que recién comienzan a aparecer se seleccionan y se saltean a mano. El té tiene una forma ligeramente rizada, que se asemeja a la lengua de un pájaro, de color verde con tintes amarillentos y pelos plateados. hojas de pez expuestas y doradas. Cuando se prepara en una taza, la niebla se forma en la parte superior. La sopa es clara y de color ligeramente amarillo, con hojas de color amarillo verdoso vibrante en el fondo. El sabor es suave, el aroma es como el de la orquídea y el sabor es profundo.

4. Anxi Tieguanyin

Tieguanyin es tanto el nombre del té como el nombre de la variedad del árbol del té. Durante el período Yongzheng de la dinastía Qing, se descubrió en Yaoyang, Xiping, Anxi y comenzó a promocionarse. Este té es de naturaleza delicada, tiene poca resistencia al estrés y tiene un bajo rendimiento. Su período de germinación es alrededor del equinoccio de primavera, su período de crecimiento es alrededor de las heladas y se dice que su período de crecimiento anual dura siete meses. bueno para beber pero no bueno para plantar. El melocotón Hongya Waiwei es una de las características del Tieguanyin puro, no solo es una bebida natural y deliciosa, sino que también tiene funciones antienvejecimiento, anticancerígenas, antiarteriosclerosis, prevención y tratamiento de la diabetes. adelgazar y fortalecer el cuerpo, prevenir y tratar la caries dental, eliminar el calor y reducir el calor interno, combatir el humo y aliviar el alcohol.

5. Wuyi Dahongpao

Wuyi Dahongpao se produce en la montaña Wuyi, provincia de Fujian, y está elaborado especialmente con una artesanía exquisita. Porque cuando los brotes de té brotan a principios de la primavera, los árboles se ven tan rojos como el fuego desde la distancia, como túnicas rojas que los cubren, de ahí el nombre. Dahongpao siempre ha sido conocido como el té número uno del mundo. Sigue siendo el rey del té de roca y puede considerarse un tesoro nacional. Dahongpao es un té semifermentado con hojas y bordes rojos. Su color es marrón oscuro y fresco. Después de preparar, la sopa de té es de color amarillo anaranjado intenso, clara y hermosa. las hojas son bermellón y el centro de las hojas es de color verde claro con amarillo. También tiene fragancia de té negro y té verde. Su característica más destacada es que está ubicado solo en un resort con fragancia de huesos de roca y flores, y hay un encanto rocoso indescriptible al beberlo.

6. Té Lushan Yunwu

Lushan Yunwu se llamaba Té Wenlin en la antigüedad. Se llamaba Lushan Yunwu de la dinastía Ming. Este té se produce en Lushan, Jiangxi, y es un té verde famoso. Las características de calidad del té Yunwu son cogollos fuertes, hojas gruesas, pekoe expuesto, color verde, sopa clara, rico sabor y fragancia a orquídea. Las hojas del té Lushan Yunwu tienen un largo período de crecimiento y contienen altos niveles de ingredientes beneficiosos. El contenido de alcaloides del té y vitamina C es mayor que el del té común.

7. Té Pu'er

El té Pu'er se elabora a partir de las hojas frescas de la excelente especie de hoja grande de Yunnan. Tiene una forma espesa y regordeta y un color oscuro o oscuro. Color marrón. Se le conoce comúnmente como color hígado de cerdo de elefante. El sabor es suave y dulce, con un aroma añejo único, y se lo conoce como té de belleza. El té Pu'er se divide en té Pu'er crudo, que se procesa directamente en productos terminados, y té Pu'er cocido, que se procesa después de una fermentación rápida artificial. En términos de forma, se puede dividir en dos tipos: disperso. té y té prensado. Una vez terminado el té Pu'er, continúa pasando por un proceso de envejecimiento natural, por lo que tiene la cualidad única de volverse más fragante a medida que envejece.

8. Lu'an Guapian

Lu'an Guapian, también conocido como Piancha, es un tipo especial de té verde producido en la zona de las montañas Dabie de la ciudad de Lu'an. , Provincia de Anhui.

El té es una hoja de té en forma de trozo con forma de semilla de melón elaborada mediante una tecnología de procesamiento tradicional única que consiste en pelar los brotes y los tallos del té.

9. Junshan Silver Needle

Junshan Silver Needle se produce en Junshan en el lago Dongting, Yueyang, Hunan. Es un tesoro entre los tés amarillos porque los cogollos del té parecen agujas plateadas. De ahí su nombre. El té Junshan Silver Needle tiene una larga historia, ya que se produce y es famoso desde la dinastía Tang. La princesa Wencheng decidió llevarse el té Junshan Silver Needle cuando se casó en el Tíbet. Fue catalogado como té tributo en la última dinastía Liang, y fue seguido por dinastías sucesivas.

10. Té Negro Keemun

El té negro Qimen es un famoso té negro fino, conocido como Qihong. Se produce en el condado de Qimen, provincia de Anhui. cosechado en agosto. Las tiras de Qi en forma de rojo son apretadas, delgadas y uniformes, con hermosos bordes frontales y color oscuro (comúnmente conocido como Baoguang). La sustancia interna es fragante y tiene fragancia de miel. El té de primera calidad también contiene la fragancia de orquídea (conocida como fragancia Keemun), que es fragante y duradera. La sopa es roja y de color brillante, el sabor es dulce y suave y la parte inferior de las hojas (las hojas de té remojadas) es de color rojo brillante. Qihong es el té negro más adecuado para beber en primavera y también es adecuado para el té de la tarde y el té antes de acostarse.