¿Cuáles son los poemas sobre la apreciación de la luna durante el Festival del Medio Otoño?
Las frutas frescas del Festival del Medio Otoño se colocan en el plato de cristal y los pasteles son redondos y fríos. Reúnanse para comer, quédense en casa y salgan con Mingyue.
Durante el Festival del Medio Otoño se colocan frutas frescas en platos de cristal.
El pastel es redondo y dulce: la luna fría es tan redonda como un pastel de luna. Mujer fantasma: hace referencia a la luna.
Comer juntos, quedarse en casa: toda la familia se queda en casa y come.
Reunámonos con la luna brillante; reunámonos felizmente con la luna brillante esta noche.
2. ¿Cuáles son los usos y costumbres de Youzhou? Peng Qing·Zhang Yun
Sé como la sombra de un sapo plateado y una mansión púrpura, un par de sapos y conejos se pueden encontrar por todo el mundo. Cuando Chang'e robó la medicina, se encontró con el frío y no pudo regresar.
Hay varios patrones en los pasteles de luna, como "un sapo en la luna" y "Chang'e volando hacia la diosa de la luna", que no pueden evitar recordar a la gente la triste historia de Chang'e volando a la luna.
3. Las galletas quedan masticables como la luna, crujientes y glutinosas. Saborea tranquilamente su sabor y derrama lágrimas de mal de amor sobre la toalla. ——Mooncakes de Su Shi de la dinastía Song del Norte
Interpretación: Comer pasteles de luna es como comerse la luna, crujientes y dulces en el medio. Saboreándolo en silencio, derramé lágrimas porque extrañaba mi ciudad natal y mojé la toalla.
4. La apariencia es extremadamente fría y el nombre proviene de comer un solo núcleo. El pastelero tiene una mente inteligente y se ve hermoso. Cuando ingresas a la cocina, puedes quitar la escarcha y cocinar al vapor el líquido en la tetera. Frote polvo fino para pulir las marcas de colorete. No hay lugar para la negligencia a la hora de conservar las cosas. ——"Chanting Mooncakes" de Qingyuan Jinglan
Interpretación: Hacer pasteles de luna usando moldes especiales con diferentes nombres es lo más destacado del menú. Gracias al ingenio del maestro de los pasteles de luna, los pasteles de luna son tan hermosos como la luna.
5. Plato de cristal de fruta fresca del Festival del Medio Otoño, los pasteles son redondos y frescos. Reúnanse para comer, quédense en casa y diviértanse con la luna brillante. ——Al final de la dinastía Qing, Shen escribió "Poemas de la crónica de Jilin"
Interpretación: Las frutas y verduras frescas del Festival del Medio Otoño se colocan en platos de cristal y la luna fría es redonda. como un pastel de luna. Mujer fantasma: hace referencia a la luna. Toda la familia se quedará en casa para cenar y tendrá un feliz reencuentro con Mingyue esta noche.
Datos ampliados:
Costumbres alimentarias de la Fiesta del Medio Otoño del día 15 del octavo mes lunar. El gran poeta Su Dongpo de la dinastía Song elogió una vez los pasteles de luna en un poema: "Los pasteles pequeños son como masticar la luna, con un interior crujiente y relleno. Se puede ver que los pasteles de luna de la dinastía Song tenían rellenos de mantequilla y azúcar". . En la dinastía Yuan, se dice que la gente aprovechaba la oportunidad de regalar pasteles de luna para llevar una nota en el pastel de luna, acordando tomar medidas simultáneamente para matar y ahuyentar a los "tártaros" mongoles en la noche del 15 de agosto. Durante la dinastía Ming, la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño se hizo más común.
Si sobran pasteles de luna se deben guardar en un lugar seco y fresco y utilizarlos por separado a final de año, llamados pasteles de reunión. Después de las dinastías Yuan y Ming, la costumbre de comer pasteles de luna y dar regalos durante el Festival del Medio Otoño se hizo cada vez más popular. Los pasteles de luna también tienen el significado simbólico de "reunión". Desde la dinastía Qing hasta los tiempos modernos, los pasteles de luna han logrado nuevos avances en calidad y variedad. Diferentes materias primas, métodos de producción y formas hacen que los pasteles de luna sean más coloridos, formando variedades distintivas como el estilo Beijing, el estilo soviético y el estilo cantonés. Los pasteles de luna no son sólo una comida navideña única, sino también pasteles exquisitos disponibles en todas las estaciones y que la gente adora profundamente.
La palabra pastel de luna se vio por primera vez en "Liang Lu Meng" escrito por Wu en la dinastía Song del Sur. Los pasteles de luna en ese momento tenían forma de diamante, coexistían con pasteles de crisantemo, pasteles de ciruela y pasteles de cinco nueces, y estaban "disponibles en cualquier momento, de guardia y nunca faltaban clientes". Se puede ver que los pasteles de luna en esta época no solo se comen durante el Festival del Medio Otoño. En cuanto al origen de la palabra mooncake, no hay forma de verificarlo. Sin embargo, Su Dongpo, un famoso erudito de la dinastía Song del Norte, dejó un poema: "Los pasteles pequeños son como masticar la luna y estás lleno de frescura. Este puede ser el origen del nombre de los pasteles de luna". base para su elaboración.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Mooncake