La situación actual de la alimentación y la salud entre los estudiantes de secundaria

1.1 Se encuentra que los grupos de edad con alta incidencia de desnutrición se concentran principalmente en el período de crecimiento brusco de la pubertad (entre los 12 y 14 años). Esto puede estar relacionado con el factor nutricional. La oferta de estudiantes durante la pubertad no puede satisfacer las necesidades de crecimiento corporal, lo que también muestra que el período de desarrollo puberal debe ser un período clave para la prevención y el tratamiento de la desnutrición. La educación sanitaria en la adolescencia debe llevarse a cabo de forma vigorosa e integral. La intervención debe realizarse desde diversos aspectos como la nutrición, la higiene, el cuidado de la salud y el ejercicio. La desnutrición y el bajo peso entre los estudiantes son mayores entre los niños que entre las niñas, mientras que la tasa de obesidad es mayor entre los niños que entre las niñas [3]. Por lo tanto, se deben adoptar diferentes medidas de intervención según las diferentes situaciones de los estudiantes y las mujeres, y se debe prestar más atención. Se presta más atención a la nutrición, el ejercicio y la prevención y el tratamiento de enfermedades. Investigaciones nacionales y extranjeras muestran que los estudiantes de secundaria deben prestar atención a controlar la ingesta de grasas y aumentar la ingesta de cereales. Los estudiantes de secundaria deben aumentar la ingesta de ácido fólico y calcio, comer más verduras de hojas verdes, leche, pescado, camarones, frijoles y otros alimentos. y aumentar adecuadamente la ingesta de frutos secos; comer menos alimentos fritos; la dieta debe ser nutritiva, ligera y refrescante, fácil de digerir y comer más alimentos que puedan ayudar a mejorar la memoria. puede prevenir la fatiga mental; el repollo, las uvas y las yemas de huevo son buenos para mejorar la memoria; todos ellos son útiles; los albaricoques pueden mejorar la circulación sanguínea y reducir el insomnio causado por el estrés mental. función cerebral.