¿Cómo es el jabón más antiguo de China, Yizi?
Yanzi es una especie de detergente elaborado a partir de páncreas de cerdo y ceniza vegetal. Su composición es muy similar a la del jabón actual. Su forma es redonda o cuadrada, y su color es en su mayoría marrón. Los productos de lavado como el jabón existen desde hace mucho tiempo, pero no hay un registro claro de cuándo aparecieron. Antes de la aparición del páncreas, los antiguos utilizaban a menudo "frijoles de baño" para limpiar. ?Frijoles de baño? Este tipo de producto de lavado existe desde las dinastías Wei y Jin, y la próspera dinastía Tang promovió aún más su promoción.
Cuando los "Bath Beans" entraron en su apogeo en la dinastía Tang, su tecnología de producción naturalmente mejoró enormemente durante este período. Sun Simiao, un científico médico de la dinastía Tang conocido como el "Rey de la Medicina", registró en detalle el método de hacer frijoles de baño en su libro "Qian Jin Yao Prescription", y había más de un método. A partir de registros relevantes, podemos saber que la principal materia prima para hacer frijoles de baño durante la dinastía Tang era el páncreas de cerdo. Después de limpiar el páncreas de cerdo, quitarle la grasa y los meridianos, luego molerlo, agregar algunos accesorios eliminadores de olores como harina de soja y especias, mezclar bien, amasarlo hasta darle una forma fija y finalmente secarlo.
Este frijol de baño es el predecesor del Yizi. Los antiguos mejoraron la producción de frijoles de baño y luego hicieron Yizi. El método mejorado consiste en agregar primero azúcar al moler el páncreas de cerdo, luego reemplazar la harina de soja con ceniza vegetal y finalmente agregar la grasa de cerdo derretida al revolver y licuar. Después de completar estos pasos, se le da forma de bola o cuadrado, que se convierte en un panqueque. En el desarrollo posterior de Yizi, algunas personas le agregaron varias fragancias florales, por lo que se convirtió en "jabón".
Ya sean alubias de baño o páncreas, la principal materia prima es el páncreas de cerdo. La razón por la que el páncreas de cerdo se puede transformar en un producto de limpieza es que contiene enzimas digestivas. Estas enzimas digestivas pueden descomponer grasas, proteínas, almidón y otras sustancias y luego tener un efecto descontaminante. La ceniza vegetal y la grasa de cerdo utilizadas en Yizi producirán una reacción de saponificación cuando se encuentren, produciendo así jabón de ácidos grasos, y el efecto de descontaminación será más evidente.