Costumbres y hábitos en China
Sacrificio al fogón
La Fiesta de la Primavera en mi país suele comenzar con el sacrificio al fogón. En la canción popular "Veintitrés, Tanggua Guan" se refiere al sacrificio a la estufa el día 23 o 24 del duodécimo mes lunar de cada año. Hay un dicho de "funcionarios, tres personas, cuatro barqueros y cinco", que. Significa que el día 23 del duodécimo mes lunar, el gobierno. Generalmente, la gente realiza sacrificios en la estufa el día 24, mientras que la gente en el agua realiza sacrificios en la estufa el día 25.
Sacrificio de fogones es una costumbre que tiene gran influencia entre el pueblo chino y está muy extendida. En los viejos tiempos, casi todas las cocinas tenían una estatua del "Señor de la cocina" en la cocina. La gente llama a este dios "Si Ming Bodhisattva" o "Zao Lord Siming". La leyenda dice que él es el "Chef Jiutiano del Este Siming Zao Wangfu Lord" conferido por el Emperador de Jade. Es responsable de manejar los fuegos de la cocina de cada familia y. Es considerado el protector del culto familiar. La mayoría de los nichos del Rey de la Cocina están ubicados en el lado norte o este de la sala de la cocina, con la estatua del Rey de la Cocina en el medio. Algunas personas que no tienen un nicho para el Rey de la Cocina pegan la estatua del dios directamente en la pared. Algunas estatuas representan sólo al Dios de la cocina, mientras que otras incluyen a dos hombres y mujeres. La diosa se llama "Dios de la cocina de la abuela". Probablemente se trate de una imitación de la imagen de una pareja humana. La mayoría de las estatuas del Dios de la Cocina también tienen un calendario para ese año impreso, con palabras como "Maestro del Chef del Este", "Dios de la Supervisión Humana", "Jefe de Familia" y otras palabras escritas en ellas. para indicar el estado del Dios de la Cocina. Los versos "Dios dice cosas buenas y los reinos inferiores te mantienen a salvo" están pegados en ambos lados para bendecir a toda la familia.
El Dios de la Cocina se ha quedado en casa desde la víspera de Año Nuevo del año pasado para proteger y supervisar a la familia; el día 23 del duodécimo mes lunar, el Dios de la Cocina irá al cielo para informar las buenas obras de la familia; Para el Emperador de Jade en el cielo o las malas acciones, la ceremonia de envío del Dios de la Cocina se llama "Enviar la Estufa" o "Citar la Estufa". Basado en el informe del Dios de la Cocina, el Emperador de Jade entregó las buenas y malas fortunas que la familia debería recibir en el nuevo año en manos del Dios de la Cocina. Por lo tanto, para la familia, el informe del Señor de la Estufa es realmente de gran interés.
El envío de fogones se suele realizar al anochecer y entrada la noche. La familia va primero a la cocina, pone la mesa, ofrece incienso al Dios de la Cocina en el altar en la pared de la cocina y ofrece melones hechos con azúcar de malta y fideos. Luego, ate tiras de bambú para formar caballos de papel y forraje para el ganado. Ofrecer caramelo al Señor de los Estufas es endulzarle la boca. En algunos lugares, se esparce azúcar alrededor de la boca de Stove Lord y, mientras la aplica, dice: "Di más cosas buenas, pero no digas cosas malas. Esto es para llenar la boca de Stove Lord con azúcar para evitar que lo haga". diciendo cosas malas. En la obra de la dinastía Tang "Las crónicas del año bajo el carro", hay un registro de "untar heces de vino en la estufa para emborrachar al comandante (señor de la cocina)". Después de que la gente cubriera la boca de Stove Lord con azúcar, le quitaron la estatua y subieron al cielo con el papel y los cigarrillos. En algunos lugares, por la noche, se apilan en el patio paja de sésamo y ramas de pino, y se saca del santuario la estatua del Dios de la Estufa que ha sido adorada durante un año, junto con el caballo de papel y la paja, y se le prende fuego. . El patio estaba brillantemente iluminado por el fuego. En ese momento, la familia se inclinó alrededor del fuego y oró mientras ardía: Este año es el 23 nuevamente y envío al Rey de la Estufa hacia el oeste. Hay caballos fuertes, hay forraje y el viaje es tranquilo y seguro. El melón azucarado que se ofrece es dulce. Por favor, dígale cosas buenas al Emperador de Jade.
A la hora de dar regalos al Dios de la Cocina, en algunos lugares todavía quedan varios mendigos que se disfrazan y van de casa en casa cantando canciones y bailando al Dios de la Cocina, llamado “darle un regalo al Dios de la Cocina” , a cambio de comida.
La costumbre de regalar estufas es muy común en el norte y sur de mi país. El Sr. Lu Xun escribió una vez el poema "El Gengzi le envía estufas": A las gallinas se les dan pegamento y dulces, y se les da pegamento. Se ofrece ropa para pétalos e incienso. Si no crece nada en la casa, sólo quedan unas pocas ovejas amarillas.
Dijo en el artículo "Envía a Zao Lord": "El día que Lord Zao fue al cielo, se vendía en la calle una especie de caramelo, del tamaño de una naranja. También tenemos este Algo así, pero Bian es como un pequeño panqueque grueso. Se llama "dientes de pegamento". Está destinado a adherirse a los dientes de Zao Lord para que no pueda decirle malas palabras al Emperador de Jade. el poema proviene del "Libro del último Han·Yin Shi Zhuan": "Durante el reinado del emperador Xuan, los de Yinzi Fang eran extremadamente filiales y benévolos. En la mañana del duodécimo mes lunar, cuando apareció el dios de la cocina, Zifang adoró y recibió la comida. Qing: La familia tenía una oveja amarilla, por lo que la adoraron. Desde entonces, se han vuelto extremadamente ricos y han prosperado desde entonces, a menudo sacrifican la oveja amarilla en la estufa durante el duodécimo. mes lunar ". Yinzi Fang vio al dios de la cocina Yan. , mató a la oveja amarilla como sacrificio y luego tuvo buena suerte. A partir de entonces se transmitió la costumbre de matar ovejas amarillas para ofrecer sacrificios al fogón.
En las dinastías Tang y Song las ofrendas al fogón eran bastante abundantes. Fan Chengda, un poeta de la dinastía Song, dio una descripción muy vívida de los sacrificios populares a la estufa en su "Ci del sacrificio a la estufa": Según una antigua leyenda, el día veinticuatro del duodécimo mes lunar, el Stove Lord miró hacia el cielo y quiso decir algo. Las nubes, los carruajes, el viento, los caballos, los pequeños permanecen, y en la casa hay tazas y platos para el banquete. La cabeza de cerdo está demasiado cocida, el pescado está fresco y el cebo de arroz es redondo con pasta de frijoles endulzada y piña dulce. El hombre le ofrece de beber a su hija para escapar, y el rey está feliz de beber vino y quemar dinero. No escuches las peleas de tus sirvientes, no te enfades cuando te toquen perros y gatos. Te enviaré borracho y lleno a la puerta del cielo. No vuelvas a las nubes con una cuchara larga y una cuchara corta, pidiendo ganancias y puntos de devolución.
El sacrificio al horno el día 23 del duodécimo mes lunar está muy relacionado con el Año Nuevo chino. Porque, en vísperas de la Nochevieja una semana después, el Dios de la Cocina vino al mundo junto con otros dioses con la buena y mala suerte que debía recibir la familia. Se cree que el Dios de la Cocina abre el camino a los dioses en el cielo. Otros dioses volverán al cielo después del Año Nuevo, pero sólo el Dios de la Cocina permanecerá en las cocinas de la gente durante mucho tiempo. La ceremonia para dar la bienvenida a los dioses se llama "recibir a los dioses", y para el Dios de la Cocina, se llama "recibir la estufa". La ceremonia de toma de posesión de la estufa suele ser en la víspera de Año Nuevo, y la ceremonia es mucho más sencilla. En ese momento, solo es necesario encender una lámpara de estufa nueva y quemar incienso frente al nicho de la estufa.
Existe un dicho que dice que “los hombres no adoran a la luna, y las mujeres no adoran a la estufa”. En algunos lugares, las mujeres no ofrecen sacrificios a la estufa. Se dice que el Señor de la Estufa parece un niño bonito y tiene miedo de que las mujeres ofrezcan sacrificios a la estufa. En cuanto al origen de Stove Lord, tiene una larga historia.
Entre los dioses populares chinos, el dios de la cocina se considera muy antiguo. Ya en la dinastía Xia, ya era un gran dios respetado por la gente. Según Kong Yingda Shu en el antiguo libro "Libro de Ritos · Etiqueta": "La familia Zhuanxu tenía un hijo, Rili, que era Zhurong y era adorado como el Dios de la Cocina". "Zhuangzi. Dasheng" registra: "La estufa tiene". un moño." Sima Biao comentó: "El moño, El Dios de la Cocina está vestido de rojo y parece una mujer hermosa. "Baopuzi. Wei Zhi" también registra: "En las noches de luna oscura, el Dios de la Cocina también va al cielo por los pecados. ." Estos registros son probablemente la fuente de adoración al Dios de la cocina. Además, se puede decir que el Dios de la Cocina es el "clan Suiren" que perfora la madera para hacer fuego; o se dice que es el "Oficial de Bomberos" del clan Shennong o se dice que es "Sujili" quien "; el Emperador Amarillo hace la estufa"; o se dice que el apellido del Dios de la Cocina es Zhang, lista, nombre Ziguo; las opiniones varían. Hay una historia bastante interesante que circula entre la gente.
Se dice que en la antigüedad había una familia llamada Zhang, dos hermanos, el hermano mayor era yesero y el hermano menor era pintor. La especialidad de mi hermano son las ollas. Invita a invitados de East Street y West Street y todos lo elogian por su habilidad para preparar la estufa. Se hizo famoso durante mucho tiempo y la gente de miles de kilómetros a la redonda lo llamaba "Rey Zhang Zao". Es extraño que a Zhang Zaowang, sin importar a qué casa vaya a construir una estufa, si hay una disputa en la casa de otras personas, le guste entrometerse en los asuntos de otras personas. Cuando conoce a una esposa ruidosa, intenta persuadirla. Cuando conoce a una suegra feroz, también intenta persuadirla. Parece ser un anciano. A partir de ahora, los vecinos acudirían a él si pasaba algo y todos lo respetaban. El rey Zhang Zao vivió setenta años y murió a altas horas de la noche del día 23 del duodécimo mes lunar. Después de la muerte del rey Zhang Zao, la familia Zhang estaba sumida en el caos. Resultó que el rey Zhang Zao era el cabeza de familia y todo en la casa fue obedecido por sus órdenes. Ahora que el hermano mayor falleció. El hermano menor solo sabe poesía, caligrafía y pintura. Aunque ya tiene sesenta años, nunca se ha ocupado de las tareas del hogar. Las nueras de varias casas clamaban por la separación y el pintor estaba indefenso y lucía triste todo el día. Un día, finalmente se le ocurrió una buena idea. El día 23 del duodécimo mes lunar, el primer aniversario de la muerte del rey Zhang Zao, a altas horas de la noche, el pintor de repente llamó para despertar a toda la familia, diciendo que había aparecido el hermano mayor. Llevó a su hijo, a su nuera y a toda la familia a la cocina y vio los rostros del rey de la estufa Zhang y su difunta esposa asomando en la pared oscura de la estufa y la luz parpadeante de las velas. El pintor dijo: "Cuando estaba durmiendo, soñé que mi hermano mayor y mi cuñada se habían convertido en inmortales, y el Emperador de Jade lo nombró 'Chef del Este de los Nueve Cielos, Ming Zao Wang Fujun'. Por lo general, eres vago y "Es un perezoso, sus cuñadas están en desacuerdo y usted es irrespetuoso y poco filial, lo que inquieta a los dioses de la familia". El hermano mayor se enoja mucho cuando sabe que está dividiendo a la familia. planeando informar al Emperador de Jade que te castigará desde los reinos inferiores en la víspera de Año Nuevo "Después de escuchar esto, los niños, sobrinas y sobrinos se horrorizaron e inmediatamente se arrodillaron y se inclinaron, y rápidamente agarraron a Zhang. El Rey de la Estufa. Le ofrecieron sus dulces favoritos en la estufa y le rogó al Señor de la Cocina que lo perdonara. A partir de entonces, los tíos, hermanos y nueras, a menudo ruidosos, ya no se atrevían a comportarse mal, toda la familia vivía en paz y jóvenes y mayores vivían en paz. Después de que los vecinos se enteraron de este incidente, difundieron la noticia a decenas de miles y todos acudieron a la familia Zhang para descubrir la verdad. De hecho, el pintor dibujó de antemano el Rey de la Estufa en la pared de la cocina la noche del 23 del duodécimo mes lunar. Fingió que su hermano mayor aparecía como un fantasma para asustar a sus hijos, sobrina y nuera. Inesperadamente, este método fue realmente efectivo. Entonces, cuando los aldeanos acudieron al pintor para preguntarle sobre la situación, él no tuvo más remedio que fingir y entregar los retratos pintados de Stove King a sus vecinos. Como resultado, se extendió por el campo y en la cocina de cada hogar se colocó una estatua del Rey de la Cocina. Con el paso del tiempo se fue formando la costumbre de hacer ofrendas al Señor de la Estufa el día 23 del duodécimo mes lunar para orar por la seguridad de la familia. Después de que se extendió la costumbre de adorar las estufas, a partir de la dinastía Zhou, el palacio imperial también la incluyó en las ceremonias de sacrificio, y las reglas para adorar las estufas se establecieron en todo el país, y se convirtió en un ritual fijo.