Características de los veinticuatro términos solares: inicio de la primavera

La palabra “Li” en Lichun significa el comienzo, y “春” significa la estación, por lo que Lichun significa que el festival de primavera ha comenzado. ¿Cuáles son entonces las características de los veinticuatro términos solares del Comienzo de la Primavera? En esta ocasión he recopilado para ti las características de los 24 términos solares y el inicio de la primavera para tu lectura y referencia.

Contenidos

Características del inicio de la primavera en los veinticuatro términos solares

Qué tipo de sopa es apta para beber después del inicio de la primavera

Norte Qué alimentos come la gente al inicio de la primavera

Características de los veinticuatro términos solares al inicio de la primavera

Cada año, alrededor del 4 de febrero, cuando el sol alcanza los 315 grados de longitud de la eclíptica, comienza el festival de primavera. "El comienzo de la primavera" es un término solar que presagia el cambio de estaciones. Este término solar se estableció ya al final del Período de los Reinos Combatientes (alrededor del 239 a. C.).

"El Comienzo de la Primavera" es el primero de los veinticuatro términos solares. En la antigüedad, los antiguos creían que el comienzo de la primavera se llamaba "principio de primavera", el comienzo del verano se llamaba "principio de verano", el comienzo del otoño se llamaba "principio de otoño" y el comienzo del invierno se llamaba llamado "El comienzo del invierno". Su importancia agrícola es "la siembra de primavera, el crecimiento de verano, la cosecha de otoño y el almacenamiento de invierno".

Primavera, verano, otoño e invierno, siendo la primavera la primera. Entre los seis términos solares de la primavera, el "comienzo de la primavera" es el primero, que marca la llegada de la primavera y el comienzo de las cuatro estaciones. Este es un dicho antiguo.

La primera fase de la primavera es el "viento del este que se derrite". El viento del este trae calor y disuelve el frío helado en la tierra. El segundo período es "los insectos que pican comienzan a vibrar", "picar" significa oculto, lo que significa que los insectos que acechan bajo tierra se despiertan de la hibernación. El tercer período es "pez zhi oso hielo", zhi significa subir. Los peces saltan a la superficie porque la temperatura del agua se está calentando, por lo que compiten por flotar hacia la superficie, pero todavía hay fragmentos de hielo sin disolver en el agua. Visto desde la orilla, parece un pez nadando en el agua con hielo en el lomo.

Desde la perspectiva de los estándares climatológicos modernos, el "comienzo de la primavera" como el comienzo de la primavera no puede ser consistente con los fenómenos fenológicos naturales en todo el país en ese momento (es decir, cómo debería ser la primavera). . Por ejemplo, después del "comienzo de la primavera" a principios de febrero, las flores en el sur de mi país ya están floreciendo, pero la tierra en el norte de China todavía está nevando intensamente. La clasificación más científica actual es considerar el primer día de una péntada (una péntada de 5 días) con una temperatura media superior a 10 grados centígrados como el comienzo de la primavera.

El viaje parte de Guangzhou, que conecta con el norte, llega primero a Kunming a mediados de febrero, luego cruza la meseta de Yunnan-Guizhou y se adentra en la cuenca de Sichuan a finales de febrero. Wuhan a mediados de marzo, cruza Zhengzhou y Jinan a finales de abril y luego pasa por Zhengzhou y Jinan a principios de abril. Llega al área de Beijing-Tianjin, cruza Shanhaiguan hasta la ciudad de Shenyang fuera de la Gran Muralla a mediados de año y. Llegue a Harbin vía Changchun en la segunda mitad del año. Alrededor del 20 de mayo, podrá visitar el lugar más septentrional de mi país: Mohe. Además, debido al vasto territorio de nuestro país y al terreno complejo, la primavera no solo llega temprano y tarde, sino que también varía el tiempo que las niñas de primavera permanecen en diferentes lugares. Por ejemplo, el suelo en el noroeste es seco y. la temperatura sube rápidamente en primavera. Toda la primavera solo dura más de 40 días. Se puede decir que van y vienen a toda prisa, mientras que lugares como Kunming en Yunnan son como primavera todo el año y se les conoce como "Ciudad Primavera". ".

Aunque no se puede decir que la primavera haya llegado después del término solar "principio de primavera", sí indica que la primavera está llegando y se acerca la temporada de mayor actividad de producción agrícola. No, los proverbios de algunos agricultores son una buena prueba. Por ejemplo: "El primer día de la primavera, el agua está caliente en tres tercios", "La primavera está caliente en tres tercios"... Tomando como ejemplo la provincia de Anhui, después del término solar "comienzo de la primavera", aunque Es al final del invierno, a veces la temperatura todavía es baja y sucederán daños por frío. Por ejemplo, la temperatura mínima extrema en la provincia de Anhui se produjo en el condado de Guzhen el 6 de febrero de 1969, con una temperatura de -24,3°C. Por lo tanto, aún es necesario reforzar el aislamiento y la protección contra el frío de los cultivos de invierno, especialmente los de invernadero. Sin embargo, a veces en inviernos más cálidos, el aire caliente y húmedo del sur es más fuerte que el aire frío del norte. A principios de la primavera, la gente siente claramente que los días se hacen más largos, el sol se vuelve más cálido y. la temperatura está subiendo. Los días se han alargado y han comenzado las lluvias. El proverbio de los agricultores recuerda a la gente que "cuando llueve a principios de primavera, levántate temprano y acuéstate tarde". A principios de la primavera también comienzan los preparativos para el cultivo del bambú en el norte.

“El plan de un año comienza con la primavera” es uno de los proverbios más difundidos en China. En "Zeng Guang Xian Wen", consta de cuatro frases: "El plan de un año está en la primavera, el plan de un día está en la mañana, el plan de una familia está en la armonía y el plan de una vida está en la diligencia". dos frases, enfatizando la urgencia y la importancia del tiempo.

En la temporada de primavera todo se renueva. Este es un momento crítico para la agricultura. Para una persona, la juventud es también la fuente de la vida.

La creatividad de la juventud es infinita. Si aprecias tu juventud y la valoras, puedes crear conocimiento y riqueza. Por el contrario, si desperdicias tu juventud y tu tiempo, no ganarás nada excepto vergüenza. "El plan de un año comienza en primavera" enfatiza la necesidad de hacer más y hacer un buen trabajo a principios de año para sentar una base sólida para el trabajo de todo el año.

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¿Qué tipo de sopa es apta para tomar después del inicio de la primavera?

Sopa de Brotes de Bambú de Laoya

La El clima en primavera es seco y es fácil que aumente el fuego deficiente. La sopa puede nutrir el yin y nutrir los riñones, fortalecer el cuerpo y limpiar el estómago. La sopa es de naturaleza fría, por lo que es especialmente adecuada para personas con calor y calor interno. Puede ayudar a la digestión y aliviar el estreñimiento.

Sopa de verduras y hígado de cerdo de wolfberry

Comer más hojas de wolfberry en primavera puede tener buenos efectos de nutrir el qi del hígado, eliminar el calor y desintoxicar, mejorar la inteligencia y mejorar la vista. Hoy les presentaré esta sopa de hígado de cerdo y verduras de baya de goji, a la que se le agrega hígado de cerdo que tiene el efecto de nutrir la sangre y el hígado. Es una buena receta para proteger los ojos de los usuarios de computadoras, y también es una buena sopa para nutrir a las mujeres. yin.

Sopa de Pollo Negro y Champiñones

En primavera las personas suelen sufrir de calor interno y exceso de flemas. Esta sopa puede quitar el calor, eliminar las flemas, nutrir la sangre y nutrir la piel. Lo pueden comer personas con anemia, latidos del corazón e insomnio. Hará que la gente se vea bien después de comerlo.

Frijoles dobles, tuckahoe, sopa magra de cerdo

Los frijoles dobles son los frijoles que eliminan la humedad y los frijoles adzuki, los cuales tienen el efecto de fortalecer el bazo y eliminar la humedad. -eliminar los frijoles también tiene el efecto de nutrir los riñones. Smilax poria puede eliminar el calor y la humedad, es desintoxicante y diurético, y es particularmente eficaz en el tratamiento de diversas enfermedades de la piel. Por lo tanto, esta sopa es clara, húmeda y deliciosa, y puede eliminar el calor, eliminar la humedad y desintoxicar. También es una sopa deshumidificadora para familias en primavera y es apta tanto para hombres como para mujeres de todas las edades.

Sopa de bacterias enteras Jinxiu

La primavera es la estación en la que las enfermedades son comunes. Esta sopa puede regular la inmunidad y tener efectos anticancerígenos. También tiene la función de eliminar el calor y desintoxicar. , humedeciendo los pulmones y diuresis.

Sopa de melón amargo, huevo en conserva y carpa cruciana.

Quita el calor y alivia el calor del verano, mejora la vista y desintoxica, fortalece el bazo y la diuresis.

Sopa colorida de verduras variadas

Contiene una variedad de vitaminas y nutrientes, que pueden cubrir las necesidades metabólicas diarias de nuestro organismo y potenciar la resistencia.

Sopa de papaya, maíz, maní y pescado crudo

La papaya en esta comida es de naturaleza cálida, de sabor ácido y dulce. Puede eliminar la humedad y calmar el estómago, nutrir el estómago. bazo y pulmones, elimina los alimentos y detiene los vómitos, y fortalece los músculos y huesos, tiene el efecto de regular el Yingwei y es adecuado para artralgias reumáticas, dolor de extremidades, espasmos de músculos y venas, vómitos y diarrea, pie de atleta y edema. Además, comer maíz en una cantidad adecuada a principios de primavera también tiene los efectos de regular el apetito, la diuresis y la humedad en el cuerpo humano, y tiene los efectos de reducir el colesterol, prevenir la arteriosclerosis y las enfermedades coronarias, y contra el cáncer. y es adecuado para personas de mediana edad y mayores. Se recomienda conservar la seda de maíz y cocinarla junto con la sopa. Tiene un mejor efecto diurético y humectante, lo cual es beneficioso para personas con mucha humedad en el cuerpo.

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¿Qué alimentos comen los norteños al inicio de la primavera?

1. Pasteles de primavera

El día de Al comienzo de la primavera, una costumbre importante es "Morder la primavera". La comida que se come en el norte son los panqueques de primavera, mientras que los rollitos de primavera son populares en el sur. Comer panqueques y rollitos de primavera son los mejores deseos de la gente porque "la primavera es el comienzo del año". Por lo tanto, esta costumbre continúa hasta el día de hoy.

Cada año, el primer día de la primavera, los habitantes de Beijing comen panqueques de primavera, a los que se les llama "primavera que muerde". La costumbre de comer tortitas primaverales tiene una larga historia. "Historia de la dinastía Ming: Good Food and Shang" registra: "El día antes del comienzo de la primavera, afuera de la puerta este de la calle Shuntianfu, todos los familiares, ministros, dignatarios y guerreros... En el momento de la Al día siguiente, a principios de la primavera, todos, sin importar los nobles o los bajos, estaban masticando rábano, lo que se llamaba "Mordedura de primavera", y se invitan unos a otros a comer pasteles y verduras de primavera. Esta costumbre se remonta a la dinastía Jin. y floreció en la dinastía Tang. "Guanzhong Ji" dice que la gente de la dinastía Tang "hacía pasteles de primavera el primer día de la primavera, envolviéndolos con artemisa primaveral, puerro amarillo y capullos de poligonum" y se los regalaban unos a otros para dar la bienvenida a la primavera.

Los habitantes de Beijing comen panqueques de primavera, que se elaboran con harina blanca enrollada en forma de panqueques redondos y horneada. "Tiao Ding Ji" de la dinastía Qing registra que el método para hacer pasteles de primavera es "extender la masa y agregar jamón, pollo, etc., o suma de repollo en cuatro estaciones, y freírlo para los invitados. También incluya lomo de tocino , hojuelas de ajo, dátiles negros, nueces y azúcar extranjera (azúcar blanca) triturados, enrollados en tortas de primavera y cortados en secciones "Esta es la forma de comerlo en la dinastía Qing. Pero ahora ha evolucionado hasta convertirse en panqueques primaverales untados con salsa dulce y enrollados con cebolla antes de comerlos.

Las tortas primaverales se utilizan para envolver verduras, incluyendo diversos alimentos cocidos y verduras salteadas. Por su combinación de carnes y verduras y una amplia variedad de alimentos, es rico en diversos nutrientes, entre ellos proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales como calcio, potasio, magnesio y selenio.

Y debido a que no se suele preparar en casa, es novedoso y único, lo que abrirá el apetito. Puede nutrir el estómago, promover los fluidos corporales, nutrir el yin y resolver la sequedad, y es especialmente adecuado para ancianos y niños.

A la hora de comer tortitas de primavera, lo mejor es colocar un plato plano limpio delante de cada persona, colocar encima las tortitas de primavera, poner verduras japonesas u otras verduras salteadas, enrollarlas y comer. él. Mientras comes pasteles de primavera, también puedes agregar un poco de sopa para humedecerlos. Los pasteles de primavera deben combinarse con gachas de frijol mungo o gachas de frijoles rojos y mijo. Pero si tienes un plato de sopa agridulce u otras sopas, también está bien.

2. Rábano

El día del inicio de la primavera, otro alimento popular que “muerde la primavera” en mi país es el rábano. Un dicho más común es que puede aliviar la somnolencia primaveral. También puede mejorar la función de fertilidad de las mujeres. El rábano de principios de primavera también se llama "rábano descendiente".

En el pasado, "morder la primavera" significaba comprar un rábano y comérselo, porque el rábano es picante, lo que significa "si muerdes las raíces de la hierba, puedes hacerlo todo". En el viejo Beijing, desde temprano en la mañana de este día, había gente cargando cargas en los callejones gritando: "Las zanahorias son mejores que las peras..." En ese momento, por muy pobre que fuera la familia, tenían que comprar un rábano para que sus hijos lo muerdan.

Li Shizhen elogió aún más el rábano, diciendo que “sus raíces y hojas se pueden usar crudas, cocidas, salteadas, de soja, en vinagre, azucaradas, curadas y cocidas, y es la mejor entre las verduras”. El que tiene el mayor beneficio." Verá, Li Shizhen dio una receta para un manojo de rábanos. Además, el rábano también tiene un gran valor medicinal: puede eliminar la flema, ventilar el aire, aliviar la tos, incluso aliviar la resaca, desintoxicar, nutrir el bazo y el estómago y proteger contra el viento y el frío. Se puede ver que comer rábanos es sólo una costumbre en la superficie, de hecho, es la "experiencia" de los pueblos antiguos sobre nutrición, fitness y cura de enfermedades.

También hay un registro popular que dice que "cuando hay rábanos en el mercado, el médico está bien". La vitamina C del rábano puede ayudar a eliminar los desechos del cuerpo y promover el metabolismo del cuerpo. Especialmente el rábano blanco o rábano de agua, que es rico en enzimas que pueden favorecer la digestión. Por lo general, las enzimas pueden absorber el almidón de los alimentos y también pueden disolver la acumulación de alimentos en el estómago, tener un buen efecto digestivo y prevenir el dolor de estómago y las úlceras gástricas.

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