Explicación detallada de la pagoda dietética de los residentes chinos

Gráfico de la Pagoda de la Dieta de los Residentes Chinos:

La Pagoda de la Dieta Equilibrada de los Residentes Chinos está diseñada en base a las Directrices Dietéticas para los Residentes Chinos y se combina con las características de la estructura dietética de los residentes chinos. La Pagoda de la Dieta Equilibrada*** se divide en cinco niveles, incluyendo los principales tipos de alimentos que debemos consumir cada día. Las ubicaciones y áreas de cada piso de la pagoda son diferentes, lo que hasta cierto punto refleja el estado y la proporción de los distintos tipos de alimentos en la dieta.

1. Cereales

Los alimentos a base de cereales se encuentran en la parte inferior. Cada persona debe consumir entre 250 y 400 gramos diarios de cereales que son la suma de harina, arroz, harina de maíz, trigo, sorgo. , etc. Son la principal fuente de energía alimentaria y, en las zonas rurales, a menudo la principal fuente de proteínas alimentarias.

2. Verduras y frutas

Las verduras y frutas ocupan el segundo nivel, y se deben comer entre 300 y 500 gramos y, a menudo, se combinan entre 200 y 400 gramos; porque hay muchas características de seguridad. Pero, al fin y al cabo, las verduras y las frutas son dos tipos de alimentos, cada uno con sus propias ventajas y no pueden sustituirse por completo. Especialmente los niños no sólo deben comer frutas sino también verduras. El peso de las verduras y frutas se calcula en función del peso fresco disponible comercialmente.

3. Pescado, aves, carne, huevos

El pescado, aves, carne, huevos y otros alimentos de origen animal se sitúan en el tercer nivel. Debes comer entre 125 y 225 gramos al día. , proporcionando principalmente alimento animal proteínas y algunos minerales y vitaminas importantes. Pero también son significativamente diferentes entre sí. El pescado, los camarones y otros productos acuáticos contienen muy poca grasa, por lo que puedes comer más si es posible. El peso de este tipo de alimentos se calcula en base al peso fresco en el momento de la compra.

4. Leche y alimentos de soja

La leche y los alimentos de soja ocupan el cuarto nivel. Debes consumir 300 gramos de leche y productos lácteos y 50 gramos de frijoles y productos de soja cada día. . La leche y los productos lácteos actuales incluyen principalmente leche fresca y leche en polvo. Los frijoles y los productos de frijoles incluyen muchas variedades. Los 50 gramos recomendados por Pagoda son un valor promedio. Según la proteína que aporta, se puede convertir en 40 gramos de soja u 80 gramos de tofu seco.

5. Aceite de cocina y sal

El aceite de cocina diario no debe exceder los 25g o 30g, y la sal no debe exceder los 6g. La Pagoda de la Dieta no recomienda el consumo de azúcar porque la cantidad promedio de azúcar consumida por los residentes chinos no es grande y el impacto en la salud no es significativo. Sin embargo, comer demasiada azúcar aumenta el riesgo de caries dental. Los niños y adolescentes, especialmente, no deben comer demasiada azúcar ni alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar.

Información ampliada:

Aplicación de la Pagoda Dietética para Residentes Chinos:

1. La cantidad de comida recomendada por la Pagoda Dietética

La cantidad de alimento recomendada por la Pagoda Dietética. Todos los tipos de ingesta de alimentos se refieren al peso crudo de la porción comestible de alimento. El peso de cada tipo de alimento no se refiere al peso de un alimento en concreto, sino a la cantidad total de un tipo de alimento. La ingesta diaria de diversos alimentos recomendada por la Pagoda de la Dieta es una cantidad media y no es una fórmula dietética que deba seguirse estrictamente todos los días.

2. Determine las necesidades alimentarias según su propio nivel de energía.

El rango de ingesta diaria adecuado de varios alimentos por persona recomendado en la Pagoda de la Dieta es adecuado para adultos sanos y corrientes en aplicaciones prácticas. Debe ajustarse adecuadamente según la edad personal, el sexo, la altura, el peso, la intensidad del trabajo, la temporada y otras condiciones. El rango de ingesta diaria de diversos alimentos recomendado por la Pagoda de la Dieta es adecuado para adultos sanos y corrientes.

3. Se intercambian alimentos del mismo tipo para preparar una variedad de comidas.

Existen muchas variedades de cada tipo de alimento incluido en la pagoda de las comidas, aunque cada alimento es diferente. el otro son exactamente iguales, pero los nutrientes contenidos en varios alimentos de la misma categoría suelen ser más o menos similares y pueden sustituirse entre sí en la dieta. Aplicar el conocimiento de la Pagoda de la Dieta para combinar nutrición y delicia, y preparar tres comidas al día de acuerdo con el principio de intercambio de gusto y variedad.

4. Adaptar las medidas a las condiciones locales y aprovechar al máximo los recursos alimentarios locales.

Nuestro país tiene un territorio vasto, y los hábitos alimentarios y los productos varían de un lugar a otro únicamente según la elaboración. Aprovechamiento completo de los recursos alimentarios locales según las condiciones locales. ¿Podemos utilizar la Pagoda de la Dieta para lograr el equilibrio alimentario? Por ejemplo, las zonas de pastoreo son ricas en recursos lácteos y pueden aumentar adecuadamente el consumo de leche; las zonas de pesca pueden aumentar adecuadamente el consumo de pescado y otros productos acuáticos; las zonas rurales montañosas pueden utilizar leche de cabra, maní, nueces, avellanas y otros recursos;

5. Desarrolla un hábito y mantenlo durante mucho tiempo

La nutrición racional es la base material de la salud, y una dieta equilibrada es el camino fundamental para una nutrición racional. La pagoda de una dieta equilibrada debe comenzar desde la niñez. Sólo desarrollando buenos hábitos alimentarios y manteniéndolos se podrán aprovechar plenamente sus importantes beneficios para la salud.

Enciclopedia Baidu-Pagoda de la dieta equilibrada para los residentes chinos