¿Por qué no se ha promovido la Junta Taihe en todo el país?
Este fideo es famoso en todo el país por sus fideos con carne, comúnmente conocidos como fideos con carne de Anhui.
Debido a razones geográficas y a la complejidad de las materias primas y el proceso de producción de los fideos de cordero, los fideos se han convertido en fideos de carne fuera del condado de Taihe y sus alrededores, a decenas de kilómetros.
Se puede decir que mientras exista el hábito local de comer fideos, Taihe Ban podrá tener una enorme base de clientes.
El Taihe Ban Mian es delicioso, espeso, picante pero no seco, aceitoso pero no grasoso, y se ha convertido en un fideo especial en el condado de Taihe, ciudad de Fuyang, provincia de Anhui.
El proceso de producción de los paneles Taihe es complicado, requiere mucha materia prima y la intensidad de mano de obra es demasiado alta. ¡Todos estos son factores que restringen la promoción de los fideos Tahoe en todo el país! Además, muchas personas que vienen a Taihe para aprender el arte del tablero son impetuosas y ansiosas por triunfar. ¡No existe un aprendizaje sistemático ni una práctica a largo plazo en las técnicas centrales de los fideos Taihe, como cocinar fideos con aceite, amasar a mano tradicional, mezclar sopa, tirar fideos y platos fríos con fideos! La mayoría de los estudiantes sólo saben un poco sobre Taihe Ban, ¡pero no obtienen una biografía real! El afán de abrir una tienda para ganar dinero hace que Tahoe Ban sea engañosa. Si no se puede mejorar, es razonable.
Espero que alguien con experiencia pueda ver si lo que dije es correcto.
Existen dos tipos de snacks:
1. Producto único y de alta rentabilidad.
Premisa: Debe haber un monopolio y una ventaja exclusiva, o el producto debe alcanzar una calidad adictiva, o debe haber una ventaja absoluta en la cadena de suministro.
Ejemplo 1: Un vendedor de dumplings en un puente rural. Una bola de masa de arroz (2 metros y 2 dátiles) gana 1 yuan. Sin alquiler, sin impuestos, sin salarios. Entre semana vendemos 300 piezas al día y en Dragon Boat Festival vendemos 2.000 piezas, con un ingreso promedio de 10.000 al mes.
Ejemplo 2: Te extraño mucho, Jin Dali. Un solo producto gana, la mercancía se distribuye por todo el país, el volumen de ventas es de 50 a 100 millones, no hay presión.
Los materiales didácticos negativos son la pechuga de ternera tallada y el Huang Tai Chi.
2. Múltiples productos, altas ventas.
Requisito previo: producción rápida y calidad garantizada. Los horarios comerciales están incluidos.
Ejemplo 1: Snacks Shaxianos. La tienda de 30 metros cuadrados sigue la estrategia de "todo lo que necesitas", para que puedas comer mientras caminas. Ha cocinado más de 100 platos y el propietario, que tiene tiempo libre, también vende fideos Zhajiang y pollo estofado. Una comunidad limitada crea compras repetidas ilimitadas. Las ventas nacionales de 500.000 electrodomésticos superaron los 50 mil millones.
Ejemplo 2: McDonald's. Desayuno de 6:00 a 10:30, almuerzo de 11:00 a 2:00, "café" por la tarde, abierto las 24 horas. Exprime durante 24 horas completas.
Existen muchos materiales didácticos negativos. Aquellos que sólo venden comida rápida nunca podrán hacer ese tipo de restaurante de comida rápida con un agujero en la pared que vende bollos al vapor por la mañana y pasteles por la noche, porque la comida rápida sólo reparte los gastos, y los bollos al vapor y Los pasteles aportan el 90% del beneficio neto. Y sólo vende comida rápida, sigue pintando y nunca gana dinero.
Nunca he preparado Taihe Ban Mian, fideos Chongqing ni fideos fritos Old Beijing, pero los principios son los mismos.
En los últimos años, los fideos ramen eran populares en Lanzhou, pero en los últimos años, los fideos Anhui han surgido repentinamente en Hebei. Pero todo el mundo piensa que es gracioso, porque pocas personas en Anhui conocen los fideos con carne y no a mucha gente les gusta comerlos, porque en Anhui todo el mundo come fideos con carne, pero no sé por qué se convirtieron en fideos con carne en el norte. Incluso conducir un coche de lujo hasta Hebei para comer fideos ha sido durante mucho tiempo un espectáculo único en muchos lugares.
¿Por qué los fideos con carne de Anhui son más comunes en Hebei que en Anhui? (Imagen 2)
Los fideos Anhui, también conocidos como fideos Taihe y fideos de cordero Taihe, son un refrigerio especial en el condado de Taihe, ciudad de Fuyang, provincia de Anhui. Reciben su nombre después de haber sido golpeados en la tabla de cortar. Algunas personas dicen que los auténticos restaurantes de fideos de Anhui los abren personas de Hebei, mientras que otros dicen que no hay ningún restaurante de fideos en Anhui... Sea como sea, ¡soy un auténtico nativo de Baoding al que le encantan los fideos!
En cuanto a por qué los fideos son más comunes en Hebei, personalmente creo que es porque la gente de Hebei es deliciosa y muchas personas en otros lugares están dispuestas a probarlos. Los fideos con carne todavía eran fideos de cordero en Anhui, pero el cambio a fideos con carne en el norte será aceptado por más personas. Por lo tanto, los fideos que se originaron en Anhui se han mejorado continuamente en Hebei y son aceptados y amados por cada vez más personas. En segundo lugar, ¡el precio del tablero es muy asequible! Un plato de fideos normales cuesta unos 5 yuanes, y un plato grande de fideos viene con carne, verduras y sopa.
En comparación, una porción de carne de burro asada en Baoding cuesta unos 8 yuanes, y una porción de arroz con una carne y dos verduras cuesta unos 10 yuanes. ¡Esta comparación es de hecho la más rentable en el tablero de ajedrez! Además, hay otro punto muy importante. La tabla es refrescante y masticable. Cada plato viene con chiles picantes y una deliciosa sopa roja. ¡La gente de Hebei tiene gustos fuertes y no pueden resistirse a tales delicias!
He vivido en Xi durante casi 30 años. Cuando era niño, vine a Xi. Soy de Taihe, Anhui. Cada vez que vuelvo a casa, como fideos en la intersección de Dongguan Road. Sabe muy bien. Lo probé en Xi'an. Solía haber un Taihe Noodle en la escuela secundaria número 1 de Xi'an, que estuvo cerrada tres veces. Encontré otro en Fengdeng North Road y al norte del Hospital Xidian. Hay mucha gente todos los días, pero lleva varios meses cerrado. Los fideos Taihe son realmente deliciosos.
Lo más delicioso son los fideos, que son mejores que los fideos ramen, los fideos secos calientes y los fideos grises, como los fideos pequeños y los fideos de huevo. Todo debería estar delicioso. Nuestro Xinye Ban Mian en Nanyang, Henan es muy famoso.
Hay demasiadas tiendas y demasiadas falsificaciones. Muchos de ellos son muy desagradables, pero también preparé un auténtico plato de fideos con carne Taihe. Es posible que estas personas nunca hayan estado en Taihe. Su reputación quedó arruinada.
Soy de Zhejiang y creo que los fideos de aquí son los mejores del mundo. Sólo he comido allí unas cuantas veces en Shanghai.
Todas las superficies de los tableros actuales se basan en la eficiencia y todas las superficies están hechas por máquinas. Los fideos utilizados son todos productos semiacabados comercializados al por mayor, sin el alma de los fideos. Algunas tablas están más concurridas porque la velocidad es más rápida y el precio es más razonable.
¿Este plato de fideos está muy picante? ¿Muy grasoso?