¿Es el ñame con barra de hierro de tierra de hueso negro el ñame auténtico?
El ñame en barra de hierro de tierra de huesos negros es un ñame auténtico.
El ñame Tiegun es una de las muchas variedades de ñame y es el mejor de Huaiyam. Hay rastros de óxido en el ñame en barra de hierro, por lo que se llama ñame en barra de hierro. El ñame Tiegun tiene buena nutrición y un alto valor medicinal. Se ha utilizado como medicina en libros antiguos. El condado de Wen, Jiaozuo, provincia de Henan, es el origen de la indicación geográfica de Tiegun Yam. Según los diferentes suelos de cultivo, el ñame Tiegun se divide en dos tipos: suelo arenoso y suelo franco.
Valor alimenticio
Como vegetal comestible, el ñame es delicado y suave, con un sabor único. Se puede convertir en ñame tallado, ñame de azufaifa, etc. La carne de ñame es tierna y contiene sustancias nutricionales y saludables extremadamente ricas, lo que la convierte en un excelente alimento para el cuidado de la salud.
La "Materia Médica de Shen Nong" dice que "fortalece principalmente el medio y repone las deficiencias, elimina el mal frío y el calor, tonifica el medio y repone el qi, fortalece los músculos y se utiliza a largo plazo para la audición y la vista. "; "Materia Médica de Rihuazi" dice que "ayuda a los cinco órganos internos", activa los músculos y huesos, fortalece la mente y calma los nervios, y trata principalmente la diarrea y el olvido"; "Compendio de Materia Médica" cree que el ñame Puede "reponer el qi del riñón, fortalecer el bazo y el estómago, detener la diarrea y la disentería, resolver la parálisis y la saliva e hidratar el pelaje".
Las investigaciones de los últimos años han demostrado que el ñame puede inducir la producción de interferón y mejorar la función inmune del cuerpo. La colina y la lecitina que contiene pueden ayudar a mejorar la memoria de las personas. El consumo regular puede fortalecer el cuerpo y retrasar el envejecimiento. Los alimentos elaborados principalmente con ñame y complementados con konjac son ricos en nutrientes, nutritivos, fitness y embellecedores de la piel. Son delicias raras, saludables y nutritivas.