¿Por qué se pueden triturar los huevos pero no las piedras?
Debido a que la forma de la cáscara del huevo es ovalada, cuando se sostiene el huevo en la palma de la mano, la presión sobre su superficie es igual, esta presión no es suficiente para romper la cáscara, por lo que la cáscara del huevo sí lo hace; No rompa. Debido a que la fuerza se puede transmitir, cuando la pellizcas, se transmite a otras partes del huevo a través del líquido dentro del huevo. Las cáscaras de huevo están hechas de carbonato de calcio, lo que les da cierta resistencia. De hecho, esta piedra está compuesta principalmente de carbonato de calcio.
La cáscara del huevo es una cáscara fina, uniforme y completamente cerrada. Al sostener un huevo con la mano, la fuerza de sujeción ejercida sobre la cáscara alrededor del huevo evoluciona a través de la adaptación de la cáscara hacia una distribución uniforme de la tensión, al igual que la presión aplicada uniformemente en toda la superficie de un objeto, haciendo que el objeto sea más compacto y ciertamente menos susceptible a sufrir daños. Desde la perspectiva de la física y la mecánica, este método de presión general sólo puede hacer que el objeto sea más pequeño y eventualmente se desarrolle hacia el sol como una estrella de neutrones. Pero si hay un pequeño agujero en la cáscara del huevo, incluso si es pequeño y regular, siempre que se destruya la estructura cerrada de la cáscara, el huevo se aplastará fácilmente.
La estructura interna de la cáscara del huevo cocido se destruye, el calcio se descompone y se pierde, y la cáscara del huevo pasa de líquido a sólido. La tensión de los líquidos es más fuerte que la de los sólidos en términos de dispersión y absorción. La membrana que rodea la clara del huevo pierde su función después de la cocción y se tritura fácilmente.