¿Por qué siempre hablamos del significado del vino tinto de 1982?
Existen dos tipos de marcas de crianza del vino, una está en la parte delantera y otra en la parte trasera. Si la etiqueta del vino está en el frente, o el año estampado en la botella suele ser muy antiguo, es el año de construcción de la bodega.
Si es el año en la etiqueta del vino en la parte posterior, probablemente sea el año en que se embotelló el vino.
Hay una razón por la que la gente suele decir que el vino tinto de 1982 no fue la mejor cosecha de Francia. Sin embargo, el pequeño ambiente de Lafite Manor era bastante bueno en aquel entonces. Además, la producción anual de vino es menor y los bienes son escasos. 82 Lafite se han vendido a 19.880 yuanes la botella.
En general, un buen vino debe tener tres cualidades: un buen origen, una buena añada y un buen enólogo. El vino presta atención a "siete partes de materia prima, tres partes de elaboración de cerveza". También dijo: El buen vino se cultiva. Se puede observar que un origen adecuado (refiriéndose a una buena tierra, fuente de agua, clima, etc.) es el primer elemento de un buen vino. Por ejemplo, Burdeos, Borgoña y Yantai en China son reconocidos como buenos orígenes. El llamado año bueno se refiere al año en el que se recoge la uva, con mucho sol y poca lluvia. La calidad de la añada determina la calidad del vino y, en consecuencia, también determina la capacidad de envejecimiento del vino. Si este año llueve y hay humedad, y las pieles de las uvas son finas y tienen mucha agua, el vino de este año generalmente madurará rápidamente y no envejecerá bien. Cuanto antes sea el vino, mejor, y cuanto antes, más caro debería ser.