A la hora de comprar leche, no elijas siempre la más cara. Busca las “3 líneas” en el envase. Beber leche pura es más saludable.
Recientemente vi en algunas fotos antiguas de finales de la dinastía Qing que la altura de los chinos en ese momento en realidad no era baja. Incluso algunos trabajadores que viajaban al extranjero eran más altos que los occidentales en general, especialmente aquellos que lo eran. más altos que los italianos y los japoneses son más altos. Puedes buscar estas fotos antiguas en línea y echar un vistazo. Entonces, ¿por qué nuestra altura promedio ahora no es tan buena como la de los occidentales, e incluso fue superada por Japón?
También leí algunas opiniones. Quizás la estructura dietética de Occidente haya cambiado más tarde. La más obvia es el aumento de leche y carne. Incluso Japón propuso más tarde que "una taza de leche al día puede revitalizar". una nación". y debido a razones económicas, todavía estamos en la etapa de comer muchos "carbohidratos" para llenar nuestro estómago y no podemos proporcionar suficientes proteínas y calcio. Es concebible que la leche sea realmente útil para mejorar la calidad y altura.
Hoy en día, la leche está por todas partes en las calles, la carne se puede comer todos los días y la altura de las personas también ha mejorado mucho. Por ejemplo, mi figura de 177 cm era considerada la más alta cuando iba a la escuela en la década de 1990. En los tiempos modernos, me temo que solo se puede considerar promedio en la clase de secundaria, por lo que para la próxima generación, la leche debe mantener una alta calidad, pero frente a la "leche" en toda la calle, lo son. ¿Realmente se lo estás dando a tus hijos? Hoy les compartiré cómo elegir leche de alta calidad, comenzando por las "3 líneas" del empaque.
Se puede decir que el único ingrediente que realmente se puede llamar “leche” es la “leche cruda”.
La leche cruda es leche natural pura sin procesar y esterilizada que se exprime directamente de la vaca. Sin embargo, la leche cruda contiene muchas bacterias, microorganismos, etc., que no todo el mundo puede digerir, por lo que es beneficioso para la salud. Para la mayoría de las personas, la leche cruda debe esterilizarse antes de poder consumirse directamente. Tenga en cuenta que solo se esteriliza y no se agregan otros aditivos. Esto puede garantizar el sabor y la nutrición más puros de la leche. Solo leche fresca a baja temperatura o a temperatura ambiente. Ahora se puede consumir leche pura. La leche cumple con esos estándares.
Algunas "bebidas con sabor a leche" añaden una gran cantidad de azúcar, pigmentos y sabores para imitar más sabores y satisfacer el apetito de las personas, lo que aumenta de forma invisible la presión metabólica sobre el cuerpo humano, que son más propensas. Obesidad Lo más importante es que los nutrientes que contienen son extremadamente bajos y el cuerpo humano no puede absorberlos en absoluto. Si utiliza estas "bebidas con sabor a leche" como leche para que las beban los ancianos y los niños, sería un problema. gran error.
Sin más, a la hora de elegir, evita la “leche falsa” con la palabra “bebida” en el envase. Asegúrate de tener en cuenta que en la lista de ingredientes solo debe haber un elemento: leche cruda.
La primera tarea de beber leche es llevar proteínas al cuerpo humano. Hablando de lo importante que es esta proteína, todos los componentes importantes del cuerpo humano deben tener participación proteica, representando aproximadamente el 18% del cuerpo humano. Para hacer crecer los músculos e incluso mantener la vida, se necesitan proteínas. No es exagerado llamarlo "sangre blanca".
La proteína de la leche es rica en aminoácidos esenciales, lo que es especialmente beneficioso para la absorción del cuerpo. Por ejemplo, la "proteína de suero en polvo" que suelen consumir los entusiastas del fitness proviene de la extracción de la leche. , la proteína en la leche Cuanto mayor sea la proteína, mejor, pero demasiado alta no es científica. Generalmente el contenido está entre el 2,8 y el 3,4%. También hay leches con buenas condiciones de alimentación que pueden llegar al 4,0. Se recomienda que el contenido mínimo sea de 3,2. De esta forma podremos obtener al menos 16 gramos de proteína de alta calidad bebiendo 500 ml de leche cada día.
A la hora de elegir, puedes fijarte en la columna de proteínas en la “Lista de Datos Nutricionales” del paquete.
La segunda tarea de beber leche es complementar el calcio. El crecimiento de los huesos humanos y la fuerza de los dientes son inseparables de la participación del calcio. La deficiencia de calcio puede causar fácilmente raquitismo en los niños, retrasos en el desarrollo, osteoporosis y otras enfermedades en las personas mayores. , es un elemento extremadamente importante para el cuerpo humano.
El calcio natural no puede ser absorbido por el cuerpo humano, solo puede ser absorbido por los animales y las plantas. para formar calcio soluble activo para la absorción por el cuerpo humano, al igual que la vaca come forraje, y después de digerir y absorber el alimento, se forman sales inorgánicas del suero en la leche. Contiene muchos minerales, uno de los cuales es ". calcio", que es completamente absorbido y utilizado por el cuerpo humano después de beberlo. Por supuesto, se puede observar que el contenido de calcio tiene una gran relación con el nivel de alimentación. Generalmente está entre 90 y 120 mg por 100 ml. Por razones de salud, se recomienda que el nivel mínimo sea de 100 mg. El contenido de calcio de algunas leches puede ser demasiado alto, probablemente agregado artificialmente, lo que no favorece la absorción del cuerpo humano. Sólo el calcio nativo de la leche es el mejor. .
Para métodos de identificación específicos, al igual que las proteínas, puedes observar la columna de calcio en la "Tabla de Datos Nutricionales". Lo mejor es 100 mg/100 ml. Al mismo tiempo, presta atención a la "unidad". " en la tabla de ingredientes y no se confunda. Algunas empresas están confundidas.
Por último, hablemos de algunos tabúes en el consumo de leche. En primer lugar, la leche pura líquida que compramos a menudo no es apta para bebés recién nacidos. Tenga en cuenta que algunos de los nutrientes que contiene no son adecuados para los bebés. desarrollo y crecimiento de los bebés. La leche de fórmula es la mejor opción. Lo último es que una vez que se elimina la grasa de la leche, el sabor se reduce a la mitad y el sabor es un poco peor. Al peso le gusta beberlo para adelgazar, pero tengo que decir que la grasa realmente no es nada de qué preocuparse, la desgrasación también va acompañada de la pérdida de nutrientes, eso es todo.