Por qué a todo el mundo le gusta comer manzanas

"Una manzana al día" es un conocido eslogan de salud. De hecho, las manzanas son ricas en azúcares, ácidos orgánicos, celulosa, vitaminas, minerales, polifenoles y nutrientes flavonoides, que los científicos denominan "Todos". -en torno a la fruta saludable" Entonces, ¿cuáles son los efectos en el cuidado de la salud que le han valido tal reputación?

Reducción de los lípidos en sangre: ensayos en humanos realizados por el Instituto Japonés de Investigación de Frutas muestran que comer dos manzanas al día puede reducir los niveles de sangre Después de 3 semanas, el nivel de triglicéridos en la sangre de los sujetos disminuyó en un 21%, y los niveles altos de triglicéridos son el principal culpable de la esclerosis vascular. Después de que la pectina de manzana ingresa al cuerpo humano, puede combinarse con los ácidos biliares y absorberse. una esponja. El exceso de colesterol y triglicéridos se excreta del cuerpo. Al mismo tiempo, el ácido acético descompuesto por las manzanas es beneficioso para el catabolismo de estas dos sustancias. Además, las vitaminas, la fructosa, el magnesio, etc. También reduce su contenido.

Reduce la presión arterial: el exceso de sodio es un factor importante que causa presión arterial alta y derrame cerebral. Las manzanas contienen suficiente potasio, que puede combinarse con el exceso de sodio en el cuerpo y excretarse, reduciendo así la presión arterial. Al mismo tiempo, los iones de potasio pueden proteger eficazmente los vasos sanguíneos y reducir la incidencia de hipertensión y accidentes cerebrovasculares. La Dra. Susan Olrich, una famosa farmacóloga británica, descubrió que los polifenoles y flavonoides contenidos en las manzanas pueden prevenir eficazmente las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. p>

Prevención del cáncer: un estudio de la Universidad de Hirosaki en Japón confirmó que los polifenoles de las manzanas pueden inhibir la proliferación de células cancerosas. Un estudio realizado en Finlandia es aún más interesante: los flavonoides contenidos en las manzanas son antioxidantes eficaces. el mejor limpiador de vasos sanguíneos y el enemigo del cáncer Si la gente come más manzanas, el riesgo de cáncer de pulmón se puede reducir en un 46% y el riesgo de otros cánceres también se puede reducir en un 20%. Instituto de Medicina de la Salud. Cuéntanos que las proantocianidinas de las manzanas pueden prevenir el cáncer de colon.

Efecto antioxidante: un equipo de investigación de la Universidad de Cornell en Estados Unidos empapó células cerebrales de ratones en un líquido que contenía quercetina y vitamina. C y descubrió que las células cerebrales tienen propiedades antioxidantes. La capacidad antioxidante de las células aumenta significativamente en comparación con otras verduras y frutas, la quercetina contenida en las manzanas es la mejor y las manzanas rojas son mejores que las amarillas y las verdes. Por tanto, es adecuada para pacientes con enfermedad de Alzheimer y síndrome de Parkinson.

Fortalece los huesos: Las manzanas contienen elementos minerales boro y manganeso que pueden fortalecer los huesos. Estados Unidos descubrió que el boro puede aumentar significativamente el estrógeno en la sangre y otros compuestos; estas sustancias pueden prevenir eficazmente la pérdida de calcio. Los expertos médicos creen que si las mujeres posmenopáusicas pueden consumir 3 gramos de boro por día, su tasa de pérdida de calcio puede reducirse en un 46. % Mujeres menopáusicas comer más manzanas puede ser eficaz favorecer la absorción y utilización del calcio, previniendo y tratando la osteoporosis

Mantener el equilibrio ácido-base: el 70% de las enfermedades se dan en personas con constituciones ácidas y las manzanas. son alimentos alcalinos. Comer manzanas puede neutralizar rápidamente el cuerpo. El exceso de sustancias ácidas (incluido el ácido producido por el ejercicio y los metabolitos ácidos producidos en el cuerpo por alimentos ácidos como el pescado, la carne y los huevos) puede mejorar la fuerza física y la resistencia a las enfermedades. p>

“Una manzana al día, doctor. "Entre las muchas frutas, se puede decir que las manzanas son las más comunes y pacíficas, pero no se puede subestimar su valor nutricional. La medicina tradicional china cree que pueden producir líquido e hidratar los pulmones, fortalecer el bazo y ser un aperitivo. El análisis nutricional señala que las manzanas contienen la mayor cantidad de fructosa y contienen una variedad de ácidos orgánicos, pectina y oligoelementos.

La pectina de manzana es una fibra soluble que no solo promueve el metabolismo del colesterol, reduce efectivamente los niveles de colesterol, sino que también promueve la excreción de grasas. del cuerpo Se llevó a cabo un experimento en el que se pidió a un grupo de hombres y mujeres sanos de mediana edad que comieran dos o tres manzanas al día. Después de un mes, se midieron los niveles de colesterol en sus cuerpos y se encontró que el 80%. de las personas tenían el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL) en la sangre (llamado colesterol malo); al mismo tiempo, el colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL, que es el colesterol bueno) ha aumentado. para las enfermedades cardiovasculares.

El oligoelemento potasio contenido en las manzanas dilata los vasos sanguíneos, lo que es beneficioso para los pacientes con presión arterial alta. El zinc también es necesario. si falta, provocará trastornos del metabolismo del azúcar en sangre y disminución de la función sexual.

Comer manzanas crudas no solo puede obtener los beneficios anteriores, sino que también ayuda a regular el tracto gastrointestinal. con excreción, por otro lado, también es beneficioso para personas con diarrea porque el ácido málico tiene un efecto astringente. Sin embargo, cabe señalar que si tienes diarrea crónica con deficiencia de bazo y estómago, debes comer manzanas.

Las manzanas son ricas en nutrientes y no tienen un alto contenido calórico. Son muy populares entre las personas que quieren perder peso. En términos de terapia dietética, hervir algunas rodajas. La cáscara de manzana con jengibre y beberla puede ayudar. Usar manzanas con peras puede reducir el frío de las peras y tiene el efecto de fortalecer e hidratar los pulmones y el estómago. Para el agua azucarada de otoño, use varias manzanas y peras, agregue 1 tael. de lirio (30 gramos) y 5 qian de dendrobium (15 gramos) 3 qian (9 gramos) de albaricoques del norte y del sur pueden humedecer los pulmones y aliviar la tos.

Pérdida de peso: Las manzanas aumentarán la saciedad. Comerlas antes de las comidas puede reducir la ingesta de alimentos y conseguir la pérdida de peso.