¿En qué provincia se encuentran las Grutas de Yungang?
Las Grutas de Yungang están situadas en la ciudad de Datong, provincia de Shanxi.
Grutas de Yungang, anteriormente conocidas como Templo Lingyan y Templo Shifo. Se encuentra al pie sur de la montaña Wuzhou en los suburbios occidentales de la ciudad de Datong, provincia de Shanxi, y en la orilla norte del río Wuzhou Sichuan. El punto más alto de la montaña Wuzhou se llama Yungang, de ahí el nombre de Grutas de Yungang. Los gobernantes de la dinastía Wei del Norte defendieron el budismo y construyeron templos y cuevas en gran escala. Las partes principales de este grupo de grutas se completaron antes de que la dinastía Wei del Norte trasladara su capital a Luoyang, aproximadamente desde el primer año de Heping hasta el decimoctavo año de Taihe (460-494).
Las grutas están excavadas en las montañas y se extienden a lo largo de 1 kilómetro de este a oeste. El área de la cueva se divide en tres áreas: este, medio y oeste según la topografía natural de la montaña de este a oeste. Hay 45 cuevas principales y 209 cuevas secundarias, con una superficie tallada de más de 18.000 metros cuadrados. La estatua más alta mide 17 metros y la más pequeña mide 2 centímetros. Hay más de 1.100 nichos budistas y más de 59.000 estatuas grandes y pequeñas.
Después de la fundación de la Nueva China, se estableció el Depósito de Reliquias Culturales de las Grutas de Yungang (hoy Instituto de Investigación de las Grutas de Yungang). En 1961, fue anunciado por el Consejo de Estado como una de las primeras unidades de protección de reliquias culturales clave en el país. Fue incluido en la Lista del Patrimonio Mundial por la UNESCO el 14 de diciembre de 2001 y fue calificado como uno del primer lote de atracciones turísticas nacionales de nivel 5A por la Administración Nacional de Turismo el 8 de mayo de 2007.
Comida Datong
1. Fideos con forma de cuchillo
Los fideos con forma de cuchillo son un bocadillo famoso en Shanxi. Se les conoce como una de las cinco pastas famosas. en mi país son suaves por fuera y masticables por dentro, no son pegajosos y cuanto más se mastica, más delicioso se vuelve. Entre los fideos con forma de cuchillo de varios lugares de Shanxi, el más famoso son los fideos con forma de cuchillo de Datong, a los que se puede llamar el "Rey de los Fideos".
2. Jalea de Hunyuan
La gelatina de Hunyuan es un snack especial en el condado de Hunyuan, ciudad de Datong, provincia de Shanxi. Está elaborado con almidón de patata, tofu seco y habas. Se entiende que la gelatina de Hunyuan preparada es clara, suave, tierna y refrescante, con una textura "temblorosa" como la gelatina de piel de cerdo, es "resbaladiza" cuando se sostiene en la mano y "fresca" cuando se come en la boca; Un sabor único y puede llamarse Beiyue imprescindible.
3. Datong Haggis
Datong Haggis es el snack tradicional más antiguo de Datong. El datong haggis en la provincia de Shanxi es un bocadillo local elaborado con cabeza, pezuñas, corazón, hígado, intestinos, pulmones, sangre y otras materias primas de oveja.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Grutas de Yungang