¿Qué es el espino de Yunnan?

También conocida como fruta de montaña, fruto grande del espino, fruto ácido y frío.

Esta especie se produce en Yunnan, Guangxi, Guizhou y otras provincias (regiones). Se distribuye entre los 1500-3000 m sobre el nivel del mar y crece en el borde de bosques de pinos o arbustos, o en bosques mixtos. en las orillas de los arroyos.

Árboles de hoja caduca, de 5-10 metros de altura, sin espinas. Las hojas son ovado-lanceoladas o estrechamente elípticas, con un ápice extremadamente puntiagudo y una base en forma de cuña. Los márgenes de las hojas son irregularmente redondeados y romos, generalmente indivisos. El fruto es achatado, de 1,5 a 2 cm de diámetro, amarillo o rojo claro, con escasas manchas marrones, sépalos persistentes, 5 núcleos pequeños, interior y lados lisos, fruto agridulce, estructura fina, apto para consumo fresco, procesamiento y medicina. Utilizado para trabajos finos.