Consejos de Dongying para la prevención y el control de epidemias de carne y productos importados congelados y refrigerados

Cálido recordatorio de Dongying sobre la prevención y el control de la epidemia del nuevo coronavirus en carne congelada, productos acuáticos y frutas importadas

Con el fin de mejorar aún más la prevención y el control del nuevo coronavirus epidemia en nuestra ciudad, Para minimizar el riesgo de que la epidemia se propague "de las cosas a las personas" y proteger eficazmente la vida, la salud y la seguridad de las personas, nos gustaría recordarles lo siguiente:

1. Tenga cuidado al comprar carne congelada, productos acuáticos y frutas importadas. Al comprar en supermercados o mercados habituales, preste mucha atención a información como el origen, la fuente, las pruebas y el estado de desinfección de los alimentos, y no compre alimentos ni artículos. de fuentes desconocidas o para los cuales no se pueden proporcionar los certificados de cualificación pertinentes.

2. Al vender y almacenar carne congelada importada, productos acuáticos y frutas importadas, deben sellarse en bolsas selladas independientes y estar relativamente separados de otros artículos al comprar; debe usar una máscara adecuadamente; puede usar bolsas de plástico desechables para cubrirse las manos al recoger y tratar de evitar el contacto directo al limpiar y procesar, se recomienda usar guantes, máscaras y otros elementos de protección desechables. No enjuague los productos cárnicos crudos ni los productos acuáticos directamente debajo del producto. grifo y tenga cuidado de evitar salpicaduras de agua. Después de limpiar y procesar, lávese las manos inmediatamente con jabón y desinfectante para manos, o desinféctelas con desinfectante para manos. No se toque la boca, la nariz, los ojos y otras partes con las manos antes de lavarse. manos; tablas de cortar, cuchillos, estufas, vajillas, etc. utilizadas para el procesamiento y almacenamiento. Las herramientas deben separarse de las crudas y cocidas, y no deben mezclarse ni mezclarse. Deben limpiarse y desinfectarse a fondo después de su uso. Al cocinar productos cárnicos y acuáticos crudos, asegúrese de cocinarlos bien y evite comerlos crudos para garantizar la seguridad alimentaria.

3. Fortalecer el control de la salud personal si desarrolla fiebre, tos, diarrea, fatiga y otros síntomas de malestar después de comer carne congelada importada, productos acuáticos y frutas importadas, debe usar una mascarilla quirúrgica médica desechable. y busque consejo médico de inmediato. Vaya a la clínica de fiebre de la institución médica más cercana para recibir tratamiento e informe proactivamente al médico sobre su historial de viajes reciente, historial de contactos, etc., y evite tomar el transporte público durante el proceso de tratamiento médico.

4. Trate de no comprar productos en línea o por correo desde el extranjero o zonas nacionales de riesgo medio y alto. Al recibir paquetes exprés o enviados por correo, debe usar protección personal, desinfectar la superficie de los artículos o dejarlos en un área abierta por un período de tiempo. Lavarse y desinfectarse las manos inmediatamente después de recibir y manipular paquetes exprés o enviados por correo.

5. La vacunación con la nueva vacuna contra el coronavirus puede prevenir eficazmente la infección y reducir la incidencia de enfermedades críticas y muerte. Complete activamente la vacuna COVID-19 para reducir su propio riesgo de infección y enfermedad, y construya conjuntamente una barrera de inmunidad poblacional.

6. Prestar mucha atención a las publicaciones oficiales de la epidemia y la información relacionada, no creer, difundir ni crear rumores, y cooperar con la implementación de las medidas de prevención y control correspondientes.

Clase especial de la ciudad sobre el trabajo de prevención y control de epidemias de alimentos importados en la cadena de frío

16 de agosto de 2021