¿Cuál es la relación entre la cultura gastronómica china y la geografía?
El entorno geográfico y la cultura alimentaria de la cuenca del río Yangtze: La cuenca del río Yangtze es el lugar de nacimiento de la civilización agrícola china y la cuna de la platos chinos famosos.
La relación entre la cultura alimentaria mundial y el entorno geográfico: la cultura alimentaria incluye todas las provincias y ciudades de China y algunos países del mundo. Por ejemplo, a la gente de Shanxi le gusta estar celosa, a la gente de Hunan y a la gente. A los habitantes de Sichuan les gusta comer comida picante.
El entorno geográfico y la cultura alimentaria del norte y del sur en el período Pre-Qin: El período Pre-Qin fue el período de formación de la cultura alimentaria china. Bajo la fuerte influencia del entorno geográfico, se desarrollaron dos culturas alimentarias principales. Las áreas en el norte y el sur se fueron formando gradualmente: en medio del río Amarillo, el área de cultura alimentaria del norte se centró en los tramos inferiores.
La influencia del entorno geográfico en la cultura alimentaria china El entorno geográfico se puede dividir en entorno geográfico natural y entorno geográfico humano, que tienen distintos grados de influencia en la formación y el desarrollo de la cultura alimentaria de una región.
Hay un viejo dicho: “¡La comida es lo más importante para las personas!” Profundicemos en la inseparable conexión entre la alimentación y el ser humano. Dado que la dieta juega un papel importante en la vida humana, las personas inteligentes, naturalmente, no estarán satisfechas con una dieta monótona. A medida que pasó el tiempo y se descubrieron más tipos de alimentos, saber extraer condimentos como la sal y el azúcar pareció provocar una revolución en la cultura alimentaria. La dieta humana se ha desarrollado gradualmente desde la sociedad primitiva de chupar sangre, hacer sopa y comer carne cruda hasta convertirse en una cultura alimentaria distintiva y colorida. Sin embargo, cuando pruebes la deslumbrante variedad de delicias de varios lugares, descubrirás fácilmente que cada lugar tiene sus propias características: picante en Hunan, adormecido en Chongqing y ácido en Jiangxi. . . . . . En cuanto a por qué existe tal diferencia, especulamos que la razón principal es la diferencia en el entorno geográfico.