¿Cuáles son los snacks especiales de las 34 provincias de China?
2. Tianjin: Solomillo de Guobeng
3. Hebei: La carne de burro es popular.
4. Shanxi: Carne aceitosa
5. Mongolia Interior: Cordero estofado a mano
6. Heilongjiang: Cerdo Guobao
7. . Jilin: pescado blanco al vapor
8. Liaoning: fideos de cerdo guisados
9. Shanghai: tres tiras estofadas
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11: Pescado con vinagre del Lago Oeste
12: Pescado apestoso de Huangshan
13: Buda salta sobre el muro. 14. Jiangxi: cerdo al vapor con harina de arroz
15, Shandong: intestino grueso de Jiuzhuan
16, Henan: fideos de cordero estofados
17, Hubei: Mianyang Sansheng
18, Hunan: cabeza de pescado con pimiento picado
19 Guangdong: pollo cortado en blanco
20 Guangxi: fideos de caracol
21. Hainan: pollo Wenchang
22. Mapo Tofu
Chongqing: pollo picante
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25. Fideos de arroz cruzando el puente
26 Shaanxi: pan empapado de cordero
27. Tíbet: sopla el pulmón
28. : Cordero entero asado
29: Qinghai: Fideos fritos de cordero
30: Hexi Mutton
31, Ningxia: Haggis estofado.
32. Hong Kong: Rey de la bola de masa de camarones
33 Macao: Ma Jiexiu
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Ma Jiexiu en Macao. Ma Jiexiu es bacalao, un tipo de pescado salado que se puede cocinar de diferentes formas como frito, asado, a la plancha, hervido, etc., y su sabor es infinito.
Sanxi, Mianyang, Hubei. Los llamados tres métodos de cocción al vapor incluyen cocinar al vapor ganado y aves de corral, productos acuáticos y verduras (puede elegir entre docenas de verduras, como amaranto, taro, frijoles, calabaza, rábano, crisantemo, raíz de loto, etc.). lo cual es bastante consistente con el equilibrio nutricional de carnes y verduras. Todas las verduras al vapor están envueltas en fideos de arroz machacados. El aroma original de las verduras combinado con el aroma del arroz le da un regusto profundo.
Intestino Grueso de Shandong Jiuzhuan. El nombre original del intestino de cerdo es "intestino de cerdo estofado". Se elabora escaldando el intestino de cerdo, friéndolo, añadiendo más de diez tipos de condimentos y cocinándolo a fuego lento. Agrio, dulce, fragante, picante, salado, de color rojizo y de textura suave.
El Buda de Fujian salta el muro. El salto de Buda sobre el muro, también conocido como "Mantanxiang" y "Fushouquan", es el plato más famoso de Fuzhou. Tiene 18 tipos de materias primas: pepino de mar, abulón, aleta de tiburón, vieira, labio de pescado, gelatina de piel de burro. Navajas, Jamón, Panceta de cerdo, Codo de cordero, Dedo de pezuña, Tendones, Pechuga de pollo, Pechuga de pato, etc.
Shanghai abrocha tres hilos de seda. Kou Sansi es uno de los platos representativos de la cocina local de Shanghai y se originó en la cocina Huaiyang. El trabajo del cuchillo es muy fino, limpio y hermoso. El sabor es salado y fresco, la apariencia es limpia y hermosa y la sopa es clara. Es un tesoro de la cocina de Shanghai y una excelente opción alimenticia para quienes padecen desnutrición y anemia.