¿Cuáles son los alimentos fuertemente alcalinos y fuertemente ácidos?

o(∩_∩)o¡Hola! Los alimentos ácidos no son alimentos con sabor amargo, sino alimentos con raíces ácidas producidas después de la digestión y el metabolismo por el cuerpo humano. Dichos alimentos generalmente contienen más grasa y azúcar, como dulces, alimentos con almidón (como arroz, fideos blancos), etc. . Los alimentos alcalinos contienen más elementos metálicos, como calcio, potasio, sodio, hierro, magnesio, zinc, etc. Después de ser absorbidos y metabolizados por el cuerpo, se generan óxidos alcalinos con cationes, que pueden amortiguar los metabolitos ácidos. Los alimentos alcalinos incluyen verduras, mariscos (algas marinas, Gelidium, wakame), frutas, té, café, etc. La leche y el yogur también son alimentos alcalinos. Incluso las naranjas, los espinos, los tomates, los albaricoques, etc., que tienen un sabor ácido, también son alimentos alcalinos. Los alimentos ácidos incluyen principalmente: pan (pan blanco, pan integral, pan de centeno), pasteles (pastel común), cereales (harina de maíz, harina, avena, arroz, etc.), grasas (mayonesa), frutas (ciruelas, ciruelas, etc. .) Naranjas, limones), carnes (cerdo estofado, ternera, cordero, yogur, huevos, fletán), frutos secos (nueces de Brasil, mantequilla de maní, maní, nueces), verduras (maíz tierno, lentejas secas). Los alimentos alcalinos incluyen principalmente: frutas (manzanas, albaricoques crudos, naranjas, orejones, plátanos, peras crudas, fresas, melones, limones, cerezas frescas, dátiles secos, caquis, higos secos, pomelos, uvas, aceitunas, mangos, naranjas agrias, piña cruda, jugo de piña, melocotones, pasas, sandía), verduras (cebollas, guisantes, pimientos, lechuga, champiñones, semillas de girasol, pepinos, berenjenas, rábanos, espárragos, judías verdes, batatas, remolachas, tomates, hojas verdes, repollo , nabos, coles, zanahorias, calabaza, coliflor, apio, berros, patatas, calabacines), frutos secos (almendras, castañas, coco fresco). Los alimentos neutros incluyen mermelada, helado, nata, leche, melaza, etc.