¿Cuáles son los productos de aceite vegetal procesados ​​profundamente? ¿Cuáles son las características del producto?

Aceite de colza, aceite de cacahuete, etc. El aceite de colza contiene ácido erúcico, que es perjudicial para la salud, y el aceite de cacahuete es estable. En términos de tipos, los aceites vegetales comestibles tradicionales incluyen aceite de maní, aceite de soja, aceite de sésamo, aceite de colza y aceite de semilla de algodón. En los últimos años, los nuevos aceites comestibles que han estado disponibles en el mercado incluyen aceite de cártamo, aceite de semilla de girasol y camelia oleífera. aceite de semilla y aceite de germen de maíz, aceite de semilla de mostaza, aceite de oliva y aceite mezclado, etc. Entre ellos, el aceite mezclado se divide en muchos tipos según los tipos de aceites mezclados. La composición de ácidos grasos del aceite de colza se ve muy afectada por el clima, la variedad, etc., y contiene más ácido erúcico, que es perjudicial para la salud. El aceite de maní tiene un olor y sabor únicos y se puede usar directamente para hacer manteca vegetal, margarina y mayonesa. También es un buen aceite para freír y tiene buena estabilidad a la oxidación.