Los diez principales productos especializados de Guangdong Bitai
1. La salchicha cantonesa es una especialidad tradicional de la provincia de Guangdong, famosa por su sabor y aroma únicos. La carne es deliciosa y tiene un sabor salado y dulce. Ya sea un alimento básico o un refrigerio, es infinitamente memorable.
2. Foshan Blind Archer es un snack tradicional en Foshan, Guangdong. Debido a que fue creado por un ciego durante el período Jiaqing de la dinastía Qing, fue nombrado Arquero Ciego. Han pasado ya 160 años.
3. Las albóndigas de arroz al vapor de Zhaoqing son un aperitivo tradicional característico de la ciudad de Zhaoqing, provincia de Guangdong. Está hecho principalmente de arroz glutinoso y tiene una apariencia hemisférica, mucho más grande que las bolas de masa de arroz comunes. El sabor es glutinoso pero no podrido, graso pero no grasoso. Es un regalo imprescindible para que la gente de Zhaoqing visite a familiares y amigos durante el Festival de Primavera para rendir homenaje a sus antepasados.
4. Las albóndigas de carne de Shantou son una especialidad de la ciudad de Shantou, provincia de Guangdong. Son famosas por su textura firme y elástica y su delicioso sabor a carne.
5. Las ostras Hengqin son una especialidad de la isla Qinheng en Zhuhai y son famosas por su gordura, dulzura y delicioso sabor. Las ostras Hengqin son conocidas como "las ostras número uno de China" y son un manjar de mariscos que no debe perderse.
6. El pollo hervido cantonés es uno de los platos tradicionales famosos de Guangdong. Es pollo tierno, cocinado por expertos, fresco y suave, con un sabor ligero y delicioso.
7. El vino Meizhou Hakka es un vino tradicional característico de la ciudad de Meizhou, provincia de Guangdong, que pertenece a la cocina Hakka. El proceso de elaboración de la cerveza es único y el vino tiene un sabor suave y dulce. Se llama "pastel líquido" y tiene un sabor a vino único.
8. Zhanjiang está situada en la zona costera sur de la provincia de Guangdong y es rica en recursos marinos, por lo que el marisco de Zhanjiang también es un alimento imprescindible. Los mariscos en Zhanjiang son frescos y deliciosos, y los métodos de cocción son únicos, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable.
9. El Tianai Zan columnar de Foshan es un snack tradicional de Foshan, Guangdong. La torta de arroz glutinoso es translúcida, con una piel suave y cristalina en el exterior y la proporción de azúcar y agua es la correcta. El pastel de agua azucarada cocido al vapor con harina de arroz glutinoso es muy fragante, dulce, duro y delicioso, y es muy popular entre los lugareños.
10. El pollo con arroz glutinoso de Guangzhou es una especialidad de Guangzhou, Guangdong, y un refrigerio lleno de sabor sureño. Los rellenos son ricos y variados, la textura glutinosa y dulce y la piel crujiente y deliciosa.