Recetas de guardería para la semana
1. Lunes
Desayuno: leche fresca, bollos de cerdo a la brasa.
Almuerzo: Vieiras De Cerdo Picadas, Tofu Estofado, Huevos Revueltos Con Tomate, Magro De Cerdo Con Espinacas, Sopa De Hígado De Cerdo.
Mediodía: Sídney.
Cena: Té antigripal y tarta de castañas de agua.
2. Martes
Desayuno: rollitos de salchicha con salsa y gachas de verduras.
Almuerzo: salsa de tomate, jamón y huevos, sopa de papaya y carpa cruciana.
Mediodía: Plátano.
Cena: Boniato con leche y pasta de sésamo.
3. Miércoles
Desayuno: Rollitos de leche fresca y cebolleta.
Almuerzo: Zanahorias estofadas con cerdo a la brasa, lechuga con salsa de ostras, algas, piel de gambas, sopa de huevo y fruta.
Mediodía: Apple.
Cena: hongo de las nieves, huevos, dátiles rojos y agua azucarada.
Jueves 4.
Desayuno: Gachas de champiñones y pollo desmenuzado, bollos fritos al vapor.
Almuerzo: arroz, albóndigas agridulces, verduras y setas, sopa de tomate y huevo.
Mediodía: Una caja de yogur.
Cena: Fideos estofados con verduras y carne, sopa de jade blanco.
5. Viernes
Desayuno: leche, pan de molde.
Almuerzo: arroz frito de Yangzhou, sopa de ternera del Lago del Oeste.
Mediodía: frutas de temporada.
Cena: Surtido de tortitas de mochi estofado y cebollín.
1. La dieta cumple con los estándares. Los jardines de infancia deben formular recetas nutritivas y en proporciones razonables para cada grupo de edad para garantizar que la ingesta diaria de nutrientes, vitaminas, minerales, etc. cumpla con los estándares. No se permite que las bebidas que contienen leche sustituyan a la leche; no se permite el suministro de bebidas que contengan aditivos alimentarios ni de alimentos que contengan alimentos genéticamente modificados.
2. Rica variedad. Los jardines de infancia deben seleccionar racionalmente los tipos y cantidades de alimentos en función de la oferta de alimentos en el mercado de la región y la temporada, en combinación con estándares de tarifas de alimentos, etc., minimizar la compra de frutas y verduras fuera de temporada y lograr un inventario cero de frutas y verduras. y carne.
3. Come científicamente. En principio, los jardines de infancia deberían ofrecer tres comidas y dos en punto, y determinar razonablemente el horario de las comidas no debería ser más tarde de las 8:30, la cena para los bebés y los grupos pequeños no debería ser antes de las 16:40 y la cena para los de clase media y media. Las clases numerosas no deben ser antes de las 17:00. Cree un ambiente relajado y agradable para cenar, organice los enlaces de las comidas, no organice el ejercicio media hora antes de las comidas, coma de 20 a 30 minutos por comida, descanse de 10 a 15 minutos después de las comidas y no se apresure ni envuelva los alimentos.
4. Gestión de clasificación. Los jardines de infancia deben tener áreas separadas para almacenar alimentos y estar equipados con buena ventilación e instalaciones a prueba de humedad, roedores y otras instalaciones. El almacenamiento de alimentos debe estar clasificado, separado por paredes de 15 cm y almacenado a 20 cm del suelo. Los alimentos deben colocarse de acuerdo con el principio de primero en entrar, primero en salir. Las diferentes áreas deben estar claramente marcadas.
5. Inventario periódico. El personal dedicado debe ser responsable del almacenamiento, aceptación, almacenamiento y entrega de los artículos en el comedor. Debe verificar la cantidad, inspeccionar la calidad, firmar para confirmación, completar los procedimientos y asegurarse de que los artículos, documentos, cuentas y. las tablas son consistentes. El inventario se liquida diariamente y se liquida mensualmente. Una vez realizado el inventario, el personal pertinente debe firmar en la hoja de inventario.