Ensayo 500 sobre costumbres y anécdotas de Año Nuevo
Hoy en día, con el "Festival de Primavera", el "Festival de los Faroles" y otros festivales nacionales convirtiéndose oficialmente en "el primer lote de patrimonio cultural intangible de China", la gente ha comenzado a prestar atención a cómo heredar y proteger Las costumbres tradicionales de Huizhou, mientras disfrutan de la innovación y se mantienen al día con los tiempos, las costumbres de Año Nuevo más avanzadas incluyen ver la Gala del Festival de Primavera por televisión y realizar la cena de Nochevieja; una familia cena la víspera de Año Nuevo en un gran hotel, su “sabor de Año Nuevo” final es más fuerte y el “sabor de Anhui” es una herencia más pesada y "divertida". En la antigüedad, la gente tenía la costumbre de encender velas rojas y hacer estallar petardos cada Nochevieja para ahuyentar al monstruo feroz llamado "Nian". Poco a poco se ha convertido en la fiesta tradicional más importante de China, que contiene una rica cultura popular. El ambiente animado, la familia y la amistad que conlleva no pueden ser reemplazados por ningún otro festival.
Hoy en día, la gente suele decir que el sabor del Año Nuevo es cada vez más débil. Sí, con la gran mejora del nivel de vida de la gente, el Año Nuevo ya no puede traernos la felicidad de usar ropa nueva y comer fideos blancos. Sin embargo, "Nian" nunca nos ha abandonado. No es sólo sinónimo de reuniones familiares y de reuniones de familiares y amigos, porque lleva mucho tiempo arraigado en el alma del pueblo chino.
No, ya casi es el Año Nuevo Chino. La tía Wang Jingzhen, de 70 años, que vive en el patio de la fábrica de máquinas herramienta de Anyang, planea comprar algunos productos de Año Nuevo mientras les recuerda a sus nietos los años en Anyang, los años pasados y los años presentes.
Song Zaoye
"Mi familia era pobre cuando yo era niño. Además de mijo, frijol mungo y caupí, la papilla de Laba también contiene rábanos, verduras silvestres y batatas. A menudo hay más de ocho tipos. No se agrega azúcar. Agrega verduras, por lo que sigue siendo delicioso ". La tía Wang tiene 71 años. Su casa está en el municipio de Wadian, condado de Anyang. "Has comido arroz Laba, así que todo estará bien el año que viene", dijo. Después del arroz Laba, la aldea comenzó a sentirse vagamente como el Año Nuevo, pero el verdadero Festival de Primavera comienza con el sacrificio de la estufa. "En ese momento, cuando llegaba el momento de ofrecer sacrificios a la estufa, colocábamos un quemador de incienso frente al viejo maestro de la estufa y le ofrecíamos dulces. Luego nos arrodillábamos y orábamos: 'El Señor de la estufa ha ascendió al cielo, pero no dijo nada al respecto.' Finalmente, la estatua del antiguo dios fue quemada y enviada al dueño de la estufa."
¿El Año Nuevo Lunar comienza con el Festival de Laba? ¿Ceremonia de la estufa? Personas de diferentes épocas y regiones tienen diferentes explicaciones, pero el mismo punto de vista es que no es fácil preparar los productos de Año Nuevo en el invierno del año pasado. Mucha gente empieza a gestionar sus finanzas para celebrar el Año Nuevo después de Laba.
Bollos al vapor
La víspera de Año Nuevo es la época de mayor actividad en casa. La canción popular dice así: “Veintitrés adoradores de la estufa, veinticuatro limpiadores de la casa y dos. Quince molinillos muelen tofu, veintiséis bollos al vapor, veintisiete gallos, veintiocho apliques (refiriéndose a coplas, rejas de ventanas, fotografías de Año Nuevo, etc.), veintinueve compran vino y treinta mudan de piel) ". . Prepare los artículos de Año Nuevo, compre ropa nueva y luego toda la familia irá a trabajar junta, limpiará el jardín, decorará la casa, lavará, cortará y cocinará, sofreírá, también se cortan en cubitos verduras, tofu, pollo, pato y pescado. y triturar para su uso posterior. Las bolas de masa deben ser suficientes para que toda la familia coma "Po Wu". Lo mejor es cocinar bollos al vapor hasta el decimoquinto día del primer mes lunar. Toda la casa estaba cubierta de pareados y bendiciones rojas, y las albóndigas hechas llenaban los armarios y las tablas de cortar.
La tía Liu Suqin, de 76 años, que vive en el mismo patio, es originaria de Anyang. Lo que recuerda con mayor claridad son los bollos al vapor y varios sacrificios. “Al cocinar bollos al vapor, también es necesario cocinar al vapor fideos, pescado, pasteles de flores y erizos para la cena de Nochevieja.
Se dice que el pescado con fideos al vapor tiene pescado todos los años; los pasteles de flores también son muy delicados, muchos de los cuales se cuecen al vapor en seis capas, y se dice que se coloca un erizo de doble cara con flores de azufaifa en el lomo; la puerta de la casa, se dice que hace dinero y tesoros. "
Shi Sanergong
El concepto de "ir a casa para celebrar el Año Nuevo" está profundamente arraigado en los corazones de la gente. Los niños que salen de casa definitivamente regresarán a casa antes del Año Nuevo. Nochevieja y tener una cena de reunión con sus familias.
Antes de la cena de Nochevieja se deben realizar sacrificios a los dioses y antepasados, también llamado el “Sacrificio de los Treinta Años”. Se debe adorar al Dios, el Señor de la Puerta y a la Familia Inmortal. El salón principal está dedicado a los dioses y hay pasteles de flores, pescado de harina y diversos sacrificios. Hay cinco cuencos para adorar a los dioses y cuatro cuencos para adorar a los antepasados. Si las condiciones son buenas, todavía hay cerdos y todos los hombres de la familia tienen que arrodillarse y hacer reverencias. "La tía Liu dijo que después de la ceremonia conmemorativa, cayeron los petardos, y después de que se sirvieron las bolas de masa, se sirvió un cuenco para que lo probaran los antepasados de los dioses, y luego toda la familia podía comer alrededor de la mesa.
"En la noche del día 30 Es desafortunado ver cuchillos de cocina y tijeras en la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, por lo que debes esconderlos antes de la víspera de Año Nuevo y sacarlos al mediodía del primer día. del Año Nuevo Lunar. "La tía Wang dijo con una sonrisa que desde hacer estallar petardos en la víspera de Año Nuevo hasta "Breaking Five", había muchos tabúes en el pasado. Ya no se permitía que los niños se golpearan la cabeza cuando lloraban, diciendo que esto fácilmente traería mala suerte. en el próximo año; no se les permitió barrer el piso ni barrer las cenizas, especialmente no hacer estallar petardos. Se dice que tienes miedo de que la escoba se lleve las bendiciones. La nuera recién casada debe visitar la tumba de sus antepasados la primera mañana; de lo contrario, los antepasados no la reconocerán después de su muerte.
Bai Dian Nian
El quinto. El día del Año Nuevo Lunar, la generación más joven se inclina ante sus mayores como de costumbre y les pide algunos sobres rojos.
Como de costumbre, primero tienen que hacer estallar petardos, lo que comúnmente se conoce como "abrir la puerta". ." “En el pasado, cuando hacías reverencias en el campo, tenías que golpear toda la calle. Esta costumbre se practica ahora en algunos lugares. Ahora, en la mayoría de los lugares, la gente inclina la cabeza y dice algunas bendiciones, y básicamente ya no se inclina. "La tía Liu dijo:" En Huaxian, Junxian, Neihuang y otros lugares, no está de moda comer bolas de masa antes de la víspera de Año Nuevo y desayunar después de la víspera de Año Nuevo. "Se dice que si hay un conflicto entre dos familias, inclinarse ante el anciano durante el Año Nuevo equivale a una disculpa. Esto se ha convertido en una forma especial y eficaz de socializar en las zonas rurales.
Debido a que "老" y "precioso" son homofónicos, el dinero de Año Nuevo significa suprimir el mal y promover el bien, y la generación más joven puede usar el dinero de Año Nuevo para pasar el primer año de manera segura
Envía al pobre dios
p>"No está permitido visitar a familiares el día quince del primer mes lunar o después del mediodía. Auspicioso. "El pensamiento de la tía Wang es muy claro. "Ella va a la casa de sus padres en el segundo grado de la escuela secundaria, y después del tercer grado de la escuela secundaria, va a la casa de su tía, a la casa de su tía o a la casa de su hermana. . "En Huaxian, Neihuang y otros lugares, debes duplicar los regalos cuando sales. Después del almuerzo o cuando regresas por la mañana, generalmente tienes que devolver la mitad del regalo y también "devolver el regalo" ( es decir, enviar al joven a la casa de la otra persona para volver a visitarlo).
El quinto día del primer mes lunar es el "quinto día del Año Nuevo Lunar". casas de familiares, pero se quedan en casa para mejorar sus vidas. Existe una antigua costumbre en la zona oriental de Anyang de sacar las cenizas y enviarlas al centro de la calle, lo que se llama "enviar cenizas a los pobres". ". Puede garantizar abundante riqueza en el próximo año. La tía Wang dijo que despidió al pobre dios ese día, por lo que colocó una caña de bambú en la puerta de su casa, diciendo que tenía miedo de que la riqueza de la familia fuera cuesta arriba. .
"Estos días. Me estoy haciendo viejo y ya no salgo mucho. En años anteriores, elegíamos un día antes del decimoquinto día del primer mes lunar para subir a la montaña. "La tía Wang dijo que la montaña Da'an en el condado de Junxian, la montaña Jiulong en el condado de Qixian y la montaña Yunmeng y la montaña Lingshan en el condado de Qixian estaban llenas de gente antes del decimoquinto día del primer mes lunar. La tía Liu fue a la montaña Daxie en Condado de Junxian Dijo que lo que más recordaba era Hay cuerdas rojas por todas las ramas de la montaña. Se dice que esto no solo puede orar por los niños, sino también bendecir a los hombres y mujeres jóvenes para que se casen temprano. Es especialmente efectivo en lugares con templos. Generalmente hay ferias de templos el día quince del primer mes lunar. Los días más populares son mayo y dieciséis. Cada vez que vamos a la feria de templos, los ancianos siempre compran algo de "Nigugu". o pistolas de madera con borlas rojas. "A los niños les encanta comérselo". ”
Mira “Trucos”
Los días decimoquinto y decimosexto del primer mes lunar, además de comer Yuanxiao, encender linternas y ver fuegos artificiales, a los ancianos les gusta mirar “ "Trucos" ("Trucos" son acrobacias) o el nombre colectivo de Shehuo).
La tía Liu nació y creció en Anyang. Lo que más recuerda son los "trucos" en la plaza de la calle Laoxi. El decimoquinto día del primer mes lunar. ¿De dónde vinieron los botes terrestres sobre pilotes? Había acrobacias populares por todas partes. “Lo que recuerdo más claramente fue 'Correr por la montaña'. Varios niños rodaban de un lado a otro sobre los pilares. Realmente hermoso. "La tía Liu dijo que el decimoquinto día del primer mes lunar, Lao Anyang quería enviar la estatua al Templo del Dios de la Ciudad y la llevó desde el Templo del Dios de la Ciudad hasta Beiguan.
En ese momento, un gran barco de papel flotaba en el río Anyang, con varios dioses y flores de papel atados, lo cual era muy hermoso. Después del funeral, el barco de papel fue quemado y el dios de la ciudad fue enviado al cielo. "Había demasiada gente en ese momento y la calle estaba oscura."