Introducción a las especialidades de Guangxi (unas 100 palabras)
Caqui | Luo Han Guo | Shatian Sand Worm | Vino Xiangshan |
Caqui
Gongcheng Moon Caqui, comúnmente conocido como caqui de su gran tamaño, de forma redonda, de pulpa espesa, de textura suave y de sabor dulce. Se elabora pelando y secando los mejores caquis. La pulpa es de color marrón rojizo y translúcida, y la piel está cubierta con una capa de pasta de miel de caqui blanca como la nieve. Es tan redonda como la Luna de Medio Otoño, de ahí el nombre "Moon Caqui". Este tipo de caqui es dulce y delicioso, elimina el calor y favorece la producción de líquidos. Es un regalo precioso y un producto nutritivo que vale la pena comprar para los turistas.
Mangostán
El mangostán, una famosa especialidad de Guangxi, es una enredadera perenne que crece en zonas montañosas subtropicales y pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. Producido principalmente en el condado de Yongfu y el condado de Lingui, cerca de Guilin. No es sólo un valioso material medicinal, sino también una bebida refrescante y un condimento de alta calidad. La fruta del monje es rica en glucosa y fructosa naturales, que es 300 veces más dulce que el azúcar. Úselo para preparar un té dulce y suave, que tiene la función de eliminar el calor y humedecer los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema, beneficiar el hígado y fortalecer el bazo, producir fluidos corporales y refrescar la mente. El origen de Luo Han Guo es legendario. Según la leyenda, un granjero Yao en el condado de Yongfu fue picado por una abeja salvaje en el dorso de su mano izquierda cuando subía a la montaña a recoger leña. Estaba hinchado y le dolía, así que cogió una fruta silvestre de una enredadera cercana y la raspó. Como resultado, se redujeron la hinchazón y el dolor. Se sintió extraño y lo olió con la nariz. Los frutos silvestres eran fragantes, así que los probé con la boca. Es tan dulce como la miel. Esta historia la conocía un médico rural llamado Luohan. Pidió a los agricultores de Yao que lo llevaran a las montañas a recoger frutas. Estudió repetidamente esta fruta silvestre para tratar la tos y otras enfermedades, y el efecto fue bueno. Más tarde, para conmemorar al Dr. Yao, la gente llamó a esta fruta silvestre Luo Han Guo y la cultivó. Tiene una historia de casi 300 años.
Pomelo
El pomelo Shatian es la fruta especial más famosa de Guangxi. Tiene su origen en el municipio de Shatian, condado de Rong, de ahí su nombre. Según la leyenda, en el año 32 del reinado de Qianlong en la dinastía Qing (1767 d. C.), Xia Jigang, un funcionario menor en el municipio de Shatian, condado de Rong, renunció a su cargo y regresó a su ciudad natal desde Zhejiang, trayendo de regreso a dos altos funcionarios. plántulas de pomelo de calidad de Zhejiang para plantar. Como resultado, después de un largo período de cuidadoso cultivo, finalmente se convirtió en una fruta famosa tanto en el país como en el extranjero. Ahora ha sido ampliamente introducido por personas de todo el país y Guilin se ha convertido en la principal zona productora de pomelo Shatian. El pomelo Shatian es una fruta subtropical con pulpa tierna, fragancia dulce y rica nutrición. Su vitamina C es más de 20 veces mayor que la de las manzanas. La fruta del pomelo tiene forma de pera o de corazón, es de color amarillo brillante cuando está madura y generalmente pesa 2 libras cada una. Su característica más importante es que el pedículo tiene forma de cuello, con un anillo en forma de dinero en la parte inferior, llamado anillo de dinero. Asegúrese de tener esto en cuenta al comprar. La pulpa de pomelo generalmente tiene 12 pétalos de pulpa, con forma de luna creciente y de grosor uniforme. Su fruto es muy extraño. Crece en ramas delgadas. A menudo hay dos o tres frutos enormes colgando de una rama delgada, lo que da a la gente una sensación de "crítica".
Gusanos de arena
Los gusanos de arena también se llaman gusanos de arena y tienen forma de tubo largo como un intestino. Aunque este insecto no es tan valioso como los pepinos de mar, las aletas de tiburón y el abulón, es delicioso y crujiente y no tan bueno como los pepinos de mar y las aletas de tiburón. Cuando los turistas vengan a Beihai, no olviden comer y comprar insectos. Al procesar insectos, corte los intestinos de sus abdómenes, de lo contrario será difícil acceder a ellos. Si las lombrices están secas, primero córtalas en tiras pequeñas y fríelas en una sartén, dándoles vuelta constantemente mientras fríes. Si encuentras que está lo suficientemente cocido, sácalo y remójalo en agua por un tiempo. Esto no solo quitará la arena, sino que también despertará la fragancia de los insectos. Recuerde, sólo los bichos fritos saben a bichos.
Vino Xiangshan
El vino Xiangshan es un vino famoso en Guangxi. Su color es claro y transparente, su sabor es puro y tiene un rico y típico aroma a vino de arroz.