Lema para el personal de cocina de la guardería
La habilidad de un chef reside en su cuchillo.
El sastre hace al hombre, el chef hace la comida.
Las personas más creativas son los chefs.
Demasiados chefs no pueden preparar buena comida.
La comida es carácter, y la buena comida proviene del buen carácter.
Los chefs son los héroes anónimos que crean la civilización.
Solo hay dos tipos de personas en el mundo que son dignas de llevar bata blanca, uno es médico y el otro es chef.
Hay tres tipos de chefs: artesanos, directivos y culturales. La cultura debe ser la máxima búsqueda de los chefs.
La vida determina la experiencia, la experiencia cambia los pensamientos y los pensamientos crean la vida.
Los japoneses comen con los ojos, los franceses con la nariz, los americanos con el cerebro y los chinos con la lengua.