Costumbres del solsticio de invierno en Guangdong
Costumbres del Solsticio de Invierno en Guangdong
Costumbres del Solsticio de Invierno en Guangdong En diferentes lugares, cada festival tiene diferentes costumbres y actividades, pero todas estas costumbres y actividades son bienvenidas. la llegada del festival Las siguientes son las costumbres del solsticio de invierno en Guangdong que he preparado cuidadosamente para ustedes. Los amigos que estén interesados pueden venir y echar un vistazo. Costumbres del solsticio de invierno de Guangdong 1
Aduanas de Guangzhou
El solsticio de invierno también se llama solsticio de invierno, festival de invierno y Xiaonian en Guangzhou, es posible que hayas oído hablar de invierno. El solsticio también se llama solsticio de invierno. Se llaman Da Dong, Ya Sui, Fei Dong, Xi Dong, Lu Long Festival, Long Solstice y Short Solstice. "El invierno es genial para celebrar el Año Nuevo", "el invierno es gordo para celebrar el Año Nuevo" y "el invierno es gordo para celebrar el Año Nuevo" son proverbios que la gente de Guangzhou ha escuchado desde la infancia. El solsticio de invierno parece ser más importante que el Festival de Primavera y la batalla es más grande que el Festival de Primavera. Hoy en día, la gente de Guangzhou celebra el solsticio de invierno. Muchas familias también preparan bolas de arroz glutinoso, escalfan pollos y matan patos, y se sientan con sus familias a disfrutar de una comida suntuosa. Muchos habitantes de Guangzhou también optan por celebrar el festival en restaurantes para reunirse. sus familias, haciendo que cada familia en restaurantes de todos los tamaños sea "tradicional". Sin embargo, adorar a los antepasados y a los dioses ya no es común en todos los hogares, y "la alimentación y el consumo" también son extremadamente raros.
Costumbres de Shunde
En Shunde, también existe la costumbre popular de "sentarse alrededor de una chimenea para celebrar el solsticio de invierno", lo que significa reencuentro, calidez y felicidad este invierno, y el La familia está a salvo. Manténgase saludable y dé la bienvenida al Festival de Primavera. Dabianlu es en realidad un Dabianlu. Es un famoso plato chino Han que está lleno de color, sabor y sabor. Pertenece a la cocina cantonesa. Estofado cantonés. Los ingredientes principales son sashimi, láminas de calamar, láminas de camarón, etc. El principal proceso de cocción es la ebullición. La "estufa Dabian" es diferente de la llamada "olla caliente" común. La olla caliente se come sentado, mientras que la "estufa Dabian" se come de pie; la olla caliente usa utensilios de metal con carbón quemado en el medio, mientras que la "estufa Dabian" usa azulejos.
Costumbres de Zhongshan
Xiaolan tiene la costumbre de comer "aceitunas de agua" durante el solsticio de invierno. Los "tangyuan" de Xiaolan no son redondos, sino como aceitunas,. Llamado "Shui Lam", en realidad es una bola de masa de arroz glutinoso rellena con carne de crisantemo. El relleno suele ser pasta de loto o pasta de frijol mungo y se le añade un poco de carne de crisantemo.
Además de las costumbres generales, al pueblo Dongsheng también le gusta guisar hojas de mostaza, batatas y cubitos de cerdo en un plato llamado "粤东" para adorar a sus antepasados, lo que significa dar la bienvenida a la llegada del invierno. . En Tanzhou, a los aldeanos locales también les gusta comer frutas de té para celebrar el festival.
Costumbres de Meizhou
El pueblo Hakka llama al solsticio de invierno "invierno" y, según la costumbre, cada hogar debe "tener una buena comida". "Cordero del solsticio de invierno y perro del solsticio de verano", antes y después del solsticio de invierno, a la gente hakka en Meizhou le gusta comer cordero hervido con vino. La gente cree que el cordero es reconfortante y tónico, y comerlo durante el solsticio de invierno es de gran beneficio. Por lo tanto, el cordero hervido con vino se ha convertido en la temporada del solsticio de invierno para el pueblo Hakka.
En Meizhou, una región hakka en el este de Guangdong, la elaboración de vino Niangjiu es una de las costumbres más importantes de este día. Esta costumbre se ha transmitido durante miles de años y sigue siendo popular hoy en día. Temprano en la mañana del solsticio de invierno, en la ciudad de Meixi, condado de Meixian, un humo verde se elevaba delante y detrás de las casas, y muchos aldeanos estaban ocupados elaborando vino Hakka en casa. Los hakka creen que el agua del solsticio de invierno tiene el sabor más suave y que el vino elaborado con ella se puede almacenar durante mucho tiempo y será dulce y rejuvenecedor. Costumbres del solsticio de invierno de Guangdong 2
1. Comer bolas de arroz glutinoso
Comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno es una costumbre tradicional en mi país, especialmente popular en Guangdong. Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año". Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno en Guangzhou también se llama bolas de arroz glutinoso, y comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno también se llama "bolas de masa del solsticio de invierno". Según registros de la dinastía Qing, la gente de Jiangnan usaba harina de arroz glutinoso para hacer masa y la rellenaba con esencia, carne, manzanas, pasta de frijoles, rábano rallado, etc.
2. Consumo alimentario
El consumo registrado en libros antiguos es un fantasma maligno. "Dondequiera que vaya, la gente pierde propiedades y los almacenes quedan vacíos". Por lo tanto, a medida que la historia de Zhong Kui se difundió en la dinastía Tang, surgieron las costumbres populares de zhaoxu (usar lámparas para brillar), dasu (tocar tambores para asustar) y feedu (dar comida) para ahuyentar los desechos.
3. Picar pollos y matar patos
La gente de Guangzhou celebra el solsticio de invierno. Muchas familias también hacen bolas de arroz glutinoso y escalfan pollos y matan patos. La familia se sienta y disfruta de una comida suntuosa. También hay muchas personas en Guangzhou que optan por celebrar el festival en restaurantes y reunirse con sus familias, lo que hace que cada restaurante, grande y pequeño, sea "impactante". Costumbres del Solsticio de Invierno de Guangdong 3
Qué comer en el sur durante el Solsticio de Invierno
1. Comer bolas de arroz glutinoso: Comer bolas de arroz glutinoso ha sido una costumbre en las Dinastías Ming y Qing . En el solsticio de invierno, es necesario "hacer bolas de polvo" o "hacer bolas de arroz glutinoso en polvo". Estos también están registrados oficialmente en materiales históricos, que se llaman "Durante el solsticio de invierno, las bolas de arroz glutinoso se convierten en bolas, llamadas bolas de arroz glutinoso". Después de hacer bolas de masa de arroz glutinoso, se deben ofrecer sacrificios a los dioses y antepasados, y luego comer bolas de masa de arroz glutinoso con toda la familia, lo que se llama "aumentar la edad". Por eso, comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno ha sido una tradición desde la antigüedad.
2. Comer cerdo a la parrilla: En el solsticio de invierno, la mayoría de los cantoneses tienen la costumbre de comer carne del solsticio de invierno con "verduras añadidas". Entre ellos, el cerdo asado es un alimento tradicional indispensable en la mesa cantonesa durante el solsticio de invierno. Mientras adoran a sus antepasados, toda la familia prepara tocino y salchichas para una comida y rezar por la buena suerte para el próximo año.
3. Comer tortitas de arroz: tortitas de arroz, tortitas de arroz, año tras año. Comer tortas de arroz es pedir una fortuna que "cada año mejora". Desde finales de la dinastía Qing y comienzos de la República de China, la gente de Hangzhou ha comido pasteles de arroz en el solsticio de invierno. La forma más extrema de comer pasteles de arroz que he escuchado es hacer tres comidas al día sin saltarse ninguna comida. Puedes comer pasteles de arroz de diferentes maneras: por la mañana, comes pasteles de arroz al vapor mezclados con sésamo en polvo y azúcar, y por la mañana, comes pasteles de arroz al vapor mezclados con sésamo en polvo y azúcar. al mediodía, se comen verduras de invierno, brotes de bambú de invierno y pastel de arroz frito; la cena es pastel de arroz en sopa con mostaza, cerdo desmenuzado y brotes de bambú.
Métodos de cuidado de la salud durante el Solsticio de Invierno
Prestar atención a la recuperación mental durante el cuidado de la salud del Solsticio de Invierno. Debido al clima frío, algunas personas se sentirán deprimidas por esto. Respecto a estos pequeños problemas, no debemos dejar que nos afecten. Debemos tratar de mantener nuestro ánimo tranquilo y optimista, encontrar la alegría de vivir en nuestro día a día. No te preocupes por asuntos triviales. Mantenga un estado de ánimo feliz y evite la fatiga excesiva.
Presta atención a mantenerte abrigado durante el solsticio de invierno y no uses medias finas solo por la belleza, esto causará un gran daño a tu cuerpo. Manténgase abrigado al salir, especialmente la cabeza y los pies. Una vez que se resfría, es fácil causar muchas enfermedades. Use más ropa para evitar el mal frío, especialmente preste atención a mantener los pies calientes. Presta atención a tu propio cuidado diario. No salgas cuando haga demasiado frío. Espera a que salga un poco de sol. También debes prestar atención a vestirte al salir.
Durante el cuidado de la salud del solsticio de invierno, también debe realizar ejercicio activo. El ejercicio en frío tiene un mayor efecto. El ejercicio puede evitar la invasión del mal frío, pero la intensidad del ejercicio en el solsticio de invierno no es necesaria. Para ser tan fuerte, basta con hacer ejercicio adecuado, como jugar y similares, que buscan tranquilidad mientras se mueven, dando a las personas una sensación de calma y ocio.