La diferencia entre los granos de pimienta de Sichuan y los granos de pimienta de Sichuan

Las diferentes especies de plantas tienen diferentes formas, sabores y usos.

1. La pimienta de Sichuan se refiere al fruto de una planta, cuyo nombre científico es Zanthoxylum bungeanum; mientras que la pimienta de Sichuan es otra planta, cuyo nombre científico es pimienta de Sichuan.

2. Los frutos de los granos de pimienta de Sichuan tienen forma cónica, con muchas pequeñas partículas elevadas en la superficie, que se vuelven rojas o moradas cuando maduran, mientras que los frutos de los granos de pimienta de Sichuan son más pequeños, esféricos, generalmente de color amarillo claro; o rojo claro.

3. Debido a que la pimienta de Sichuan contiene componentes aromáticos especiales y tiene un sabor picante y aromático, se utiliza a menudo en la cocina picante, como la cocina de Sichuan y la cocina de Hunan. Los granos de pimienta de Sichuan tienen un sabor refrescante y ligeramente dulce y, a menudo, se utilizan como condimentos para realzar el sabor y aroma general de los platos.