Guangdong Chaozhou Phoenix Dancong
Clasificación del árbol del té
Té de maduración media: Dancong con aroma a osmanthus, Dancong con aroma a pomelo, Dancong con aroma a jengibre, Dancong con aroma a almendras, etc. , todos recogidos cuatro o cinco días después del Festival Qingming. El té Osmanthus Dancong terminado es una sopa espesa, recta, aceitosa, de color pescado, amarillo anaranjado y clara, con fragancia natural de Osmanthus y sabor dulce y refrescante. El precio más alto por kilogramo es de 9.600 yuanes. Fragancia de flor de jengibre Dancong lleva el nombre del ligero sabor del jengibre y la fragancia de las flores de jengibre. En 2003, cada té de primavera se cosechaba en 2 gatos, y el precio por gato llegaba a los 12.000 yuanes. Se necesitan unos 15 días para refinar estos tés aromáticos especiales.
Té de maduración tardía
Las variedades de maduración tardía se recolectan desde Guyu hasta Changxia, incluidas Song Baxian, Yulanxiang, Tuberose, Laoxian, etc. La mayoría de los arbustos individuales recogidos en esta época son ricos en aroma y sabor. De manera similar, después de preparar el té crudo, se debe templar durante 15 días antes de que pueda saborear el verdadero color, aroma, sabor y sabor a miel de Laoshan.
Variedad Dancong
Fenghuang Dancong se produce en la zona de Chaoshan y pertenece a Wulong, Guangdong. Las variedades específicas son las siguientes:
Zhongsong 1
Es el árbol de té más antiguo que existe en la zona de té de Fenghuang. Crece en la aldea de Wugongli Zaiping a una altitud de unos 1.150 metros. más de 600 años. Esta cepa se ha propagado mediante esquejes en lotes para formar descendencia asexual de Zhongsong 1. Las barras de té son gruesas y firmes, de color marrón oscuro y aceitoso, de color dorado, ricas en aroma y sabor suave. Los arbustos de té tienen un sabor único, gran dureza, resistencia a la preparación y forman racimos individuales en grupos. Se necesitan unos 15 días para refinar el té crudo después del Festival Qingming, y luego puede comercializarse después del recocido y la maduración.
Zhongsong Eight Immortals
Los cortes se seleccionan del árbol madre monoparental "Dawuye", sobreviven mediante propagación vegetativa con ramas largas y luego se plantan en jardines de té con diferentes condiciones geográficas naturales. . Después de crecer, todos mantienen las excelentes características del árbol madre original, al igual que "Ocho Inmortales cruzando el mar, cada uno mostrando sus poderes mágicos". Cada uno tiene sus propias características, por eso se le llama "Té de los Ocho Inmortales". Las barras de té terminadas son apretadas y rectas, más grandes que otros tés de un solo cong. El color del té es marrón oscuro, aceitoso y brillante, de color dorado, dulce y refrescante, con un evidente aroma a clavo.
Zhongsong Dongfanghong
Es una de las cuatro plantas famosas de la dinastía Song que sobrevivieron en el sistema montañoso de Phoenix.
Zhongsong Lanzhi Lane
Una de las cuatro plantas famosas de la dinastía Song que sobreviven en las Montañas Fénix, hay dos viejos árboles madre * * *, con una fragancia ligera y elegante. la fragancia de las flores de las orquídeas y un sabor suave. Refrescante, fuerte dureza, color naranja brillante, extremadamente resistente a la elaboración de cerveza y tiene el obvio "encanto especial" de la cepa antigua. A finales de año, el té se vuelve "más joven" y sabe mejor.
Zhongsong·Mixiang·Dancong
Es uno de los cuatro famosos grupos existentes de la antigua dinastía Song. Debido a que la batata tiene un distintivo "sabor a miel", también se la llama "Song Hongzhong Sweet Potato Fragrance Single Cong". La miel tiene un aroma floral intenso, intenso y duradero, tiene un sabor rico y refrescante con un excepcional "encanto de miel". Después de beberlo, la boca está llena de fragancia, fuerte dureza y extremadamente resistente a la elaboración de cerveza.
Ocho Inmortales Dancong
También conocido como "Ocho Inmortales Cruzando el Mar Pick-Up Single String", es una de las diez cuerdas fragantes de néctar más preciosas de Phoenix Dancong. Debido a que sólo quedan ocho especies de plantas en un solo lugar y la forma se asemeja a las Cinco Montañas y los Ocho Inmortales cruzando el mar, se llama "Ocho Inmortales Cruzando el Mar". El aroma del té se caracteriza por el evidente aroma floral Xinyi y el sabor a miel.
Jianghua Xiangdancong
También conocido como "Tongtianxiang Dancong", los productores de té lo llaman "Tongtianxiang" debido a su excepcional fragancia de flor de jengibre y su elevado aroma. Es uno de los Phoenix Dancong. Los diez néctares más preciados. La flor de jengibre natural del té tiene un aroma fuerte y duradero, un sabor rico y refrescante y un obvio "encanto especial" de la flor de jengibre. Tiene un regusto dulce y suave y es extremadamente resistente a la elaboración de cerveza. La fragancia de los dientes y las mejillas del té, la fragancia del té de fin de año, la fragancia es aún mejor.
Gegu Laodancong
También conocido como "Laowa", es uno de los diez racimos más fragantes y preciosos de Fenghuang Dancong. Debe su nombre a la forma de su árbol madre.
Cantharis simple
El té terminado tiene el encanto especial de "miel rica y orquídea", aroma rico y duradero, sabor rico, color naranja brillante y preparación duradera. .
Huang Zhixiang·Dancong
Es uno de los diez racimos de néctar más valiosos de Fenghuang Dancong. Debe su nombre a su fragancia de té con evidente fragancia de gardenia amarilla y encanto de miel. Hay muchas variedades de palitos de flores en racimos individuales, como los palitos de flores de Shiguping, los palitos de flores de Fengxi, los palitos de flores de Wu Jie (también conocidos como variedades Wenjiaxiang), etc.
Fragancia Magnolia Dancong
Es uno de los diez racimos de néctar más preciados de Dancong, Phoenix City. Magnolia grandiflora tiene un aroma fragante, un sabor rico y suave y un color de sopa claro. Deja un aroma fragante en los dientes y las mejillas después de beberla, incluso después de remojarla más de diez veces.
Osmanthus fragante Dancong
Es uno de los diez preciosos racimos fragantes de néctar en Dancong, Phoenix City. La fragancia del osmanthus es tranquila y delicada, el sabor es rico y refrescante, la fragancia permanece en los labios y los dientes, el color es anaranjado y brillante y es resistente a la elaboración de cerveza.
Orquídea Ermao Zhixiang Dancong
Es uno de los diez preciosos racimos de néctar de Fenghuang Dancong. Lange es elegante y esbelta, con un sabor suave y dulce. La sopa es de color naranja brillante y muy resistente a la elaboración.
Ramo individual de hojas blancas
Producido originalmente en Lingtou Village, Pingxi, condado de Raoping, Guangdong, es de alta calidad y es el mejor té oolong de Guangdong en la actualidad. Pertenece al té oolong. Un nuevo descubrimiento de otra variedad especial de té oolong. Baiye Dancong tiene una calidad excelente y un sabor único. Las flores tienen una fragancia a miel, alta y rica, con un sabor suave y refrescante.
Té verde oscuro
Las hojas negras, también conocidas como hojas negras, son grandes y fuertes, de alto aroma y sabor refrescante.
Pato guisado con el fragante Dancong
La caca de pato es famosa por sus hojas grandes y finas. El cordón del té es espeso y el aroma es más intenso que el de las hojas negras, que resulta más sutil y refrescante.
Racimo único con aroma a almendra
Las conocidas flores de sierra (en forma de hoja) se convierten en palitos de té, que son finos y apretados y tienen un aroma a almendra. El aroma del té es refrescante. y dulce.
Identificación de los tipos de aroma de Fenghuang Dancong:
El primero es Huang Zhixiang.
1. Árbol del té: La planta es alta y abierta, mide 5,8 metros de alto y 6,8 metros de ancho. El tronco se encuentra a 0,3 metros del suelo, tiene un diámetro de 1,65 metros y tiene más de 600 años. Es el Rey del Té Fénix.
2. Calidad: el té terminado es firme y espeso, de color marrón oscuro y aceitoso, de color dorado, rico en aroma, de sabor suave, único en sabor a laocong, fuerte en dureza y resistente a la elaboración de cerveza. Es uno de los famosos tés Dancong con funciones refrescantes, de cuidado de la salud y de belleza.
3. Nombre del té: té Wusong, Shiguping Huangzixiang, fragancia gruesa Tianliaopu, fragancia joven, Ermaohuangzixiang, hoja de caqui, Tuenmen, Dayouzhong, hoja de tierra, hoja afilada, té amarillo fragante, agregado a la escena.
En segundo lugar, la fragancia de la orquídea.
Tiene su origen en el centro de Wuyi, encabezado por Wen Jianlin, y su principal zona de producción es Fengxi Ermao.
1. Árbol del té: La planta es alta y abierta, mide 5,9 metros de alto y 7 metros de ancho. El diámetro y la circunferencia del tronco a 0,3 metros del suelo son 1,83 metros.
2 Calidad: La barra de té terminada es firme, fuerte y recta, tiene un aroma fino, color naranja brillante, fresca y Sabor dulce y resistente al impacto.
3 Nombres del té: Ocho Inmortales, Té Hermano, Marchitez Parda, Camelia Camelia, Bayberry, Hoja de Naranja, Semilla de Deslizamiento, Tributo, Seda, Semilla Oriental, Semilla de Kanjiao, Hoja de Frijol Inmortal, Incienso Gaishan, Crucian. Hoja de carpa.
En tercer lugar, la fragancia del osmanto.
Producido originalmente en Fengxi Ermao, dirigido por Li Jinpeng, la principal área de producción es Fengxi Ermao.
1. Árbol del té: La altura de la planta es de 2,94 metros, el cuerpo del árbol está medio abierto, el ancho del árbol es de 2,3 metros y el diámetro y la circunferencia del tronco están a 0,46 metros del suelo.
2. Calidad: las barras de té terminadas son una sopa firme, recta, aceitosa, de color anguila, dorada y clara, rica en fragancia de osmanthus, de sabor suave, de sabor único y de color naranja brillante en la parte inferior. de las hojas. En 1986, participó en la evaluación del Ministerio de Comercio y ocupó el primer lugar entre 134 muestras de té a nivel nacional con una puntuación total de 99,85, ganando el título de Té Famoso Nacional.
3. El nombre del té pertenece a: Hojas de Osmanthus, grupo, gallinero.
4. Fragancia de almendra (flor de sierra).
¿Por qué existe un nombre tan extraño llamado "Saw Doll"? Debido a que sus hojas tienen una evidente forma de diente de sierra, se le llama "muñeca de sierra".
Producido originalmente en Wugong Xialiao, encabezado por Ke, la principal área de producción es Wugong Xialiao.
1. Arbusto único con aroma a almendra, planta de 3,5 metros, 4 árboles. 5 metros, el maletero está a 0 del suelo. La circunferencia del diámetro 0 está a 3 metros. 52 metros.
2. Características de calidad: la barra de té terminada es firme, recta, delgada, de color marrón grisáceo, de alto aroma, con un aroma evidente de almendras y un sabor único.
Cinco, menta verde.
Original de Wuzi Lion Head y Lion Foot, encabezados por Wei, la principal zona de producción es toda la ciudad.
1. Árbol del té: La planta es alta, mide 4,4 metros de alto y 6,3 metros de ancho. Tiene 8 ramas cerca del suelo, y su diámetro y circunferencia son de 0,86 metros a una distancia máxima de 0,3 metros del suelo. suelo.
2. Calidad: El té terminado es espeso, aceitoso, de color marrón oscuro, con un aroma cremoso, un color de sopa dorado y claro y sabe a dulzura de batatas.
3. El nombre del té pertenece a: fragancia de boniato, de un solo racimo de hojas blancas.
6.
1. Árbol del té: La planta es alta, con un tronco evidente y una postura semiabierta. El árbol mide 5 metros de alto, 4,3 metros de ancho y el diámetro y circunferencia del tronco son de 0,86 metros. suelo.
2. Calidad: Las barras de té son apretadas, rectas, de color marrón claro, aceitosas, con fragancia de nardo natural, rico aroma, dulce y refrescante, sabor único, color dorado, color brillante y resistentes a la elaboración de cerveza.
3. El nombre del té pertenece a: especie de cabeza maligna.
Siete, Jiang·.
Producido originalmente en Zhongping Fengxi, dirigido por Zhang Shixin, la principal área de producción es Fengxi Ermao.
1. Árbol del té: la fragancia de Jiang es que la planta es relativamente alta y la postura del árbol es relativamente abierta. La altura del árbol es de 3,9 metros y 4 árboles. 3 metros, el tronco está a 0,3 metros del suelo, el diámetro de la circunferencia es de 1,1 metros
2. Características de calidad: la barra de té es apretada y recta, delgada, de color marrón claro, aceitoso, dorado y de color sopa brillante. flor de jengibre La fragancia es duradera, el sabor es refrescante, ligeramente dulce y ligeramente jengibre, con un sabor único y resistente a la elaboración de cerveza. Es uno de los grupos de té de la montaña Fenghuang.
3. Nombres comunes:
Hojas de berenjena, hojas de bambú, Babel, Polygonum cuspidatum, hojas de Banger, Shuilucai, Leikou Chai, especie Hora, especie de jengibre, hojas de Dawu, agujas de mar, alas de cucaracha.
8. Canela.
Tiene su origen en el caso Fengxi Qixing, encabezado por Zhang Anzhou, y la principal zona de producción es Fengxi Ermao.
1. Árbol del té: La planta es alta y alargada, con una altura de 3,2 metros, una anchura de 3,5 metros y un diámetro y circunferencia de 0,85 metros cuando el tronco está a 0,3 metros del suelo.
2. Calidad: Las barras de té terminadas son fuertemente anudadas, de color marrón grisáceo, con alto aroma, color dorado, sabor suave y refrescante, con fragancia de canela y son resistentes a la preparación.
3. El nombre del té pertenece a: Mussel Diao, Helong.
Nueve, Jazmín.
Producido originalmente en Feng'anjiao, encabezado por Feng'anjiao, la principal zona de producción es Feng'ermao.
1. Macizo único de jazmín, con una altura de planta de 3,4 metros y un ancho de árbol de 3,2 metros. El árbol está entreabierto y el tronco está a 0 del suelo. La circunferencia del diámetro 0 está a 3 metros. 86 metros.
2. Características de calidad: las barras de té están bien enrolladas, el color del té es aceitoso, la sopa es de color amarillo anaranjado, la fragancia del jazmín todavía está ahí, el sabor es suave, el sabor de la montaña es rico. , y es resistente a la elaboración de cerveza.
10. La fragancia de las flores de magnolia.
Producido originalmente en Fubei Guanmu Stone, encabezado por Wei Limin, la principal área productora es Fengbei Kuzhukeng Guanfu Stone.
1. Forma: Magnolia fragante de un solo grupo, altura de la planta 2,8 metros, árbol abierto, ancho del árbol 3 metros, tronco a 0 del suelo. La circunferencia del diámetro 0 está a 3 metros. De 7 metros de largo, en forma de tira, con hojas ligeramente doradas.
2. Marrón: Marrón y húmedo, suave en boca y tiene una fragancia refrescante después de entrar en la garganta. Sabor: Es muy fragante, con aroma natural a magnolia. La fragancia de la magnolia es intensa y duradera, la sopa es de color amarillo claro y brillante y el sabor es suave.
3. Calidad: sabor puro y efecto evidente. En la Conferencia Anual de Compras (Internacional) de China Tea Guangzhou de 2004 y la Tercera Evaluación Nacional de la Calidad del Té Famoso, ganó el "Premio de Oro del Té" de Dancong.