¿Cuáles son las especialidades de Guangzhou?
1. Pastel de pollo
El pastel de huevo es un snack tradicional en Guangzhou. Fue creado durante el período Xianfeng de la dinastía Qing y es conocido como uno de los cuatro pasteles famosos de Guangdong. . El proceso de elaboración del pastel de pollo es muy delicado, es dulce y salado, crujiente por fuera y tierno por dentro.
2. Lichi Zengcheng
El lichi Zengcheng es una fruta especial en Guangzhou. Zengcheng tiene un clima cálido y precipitaciones abundantes, lo que es muy adecuado para el crecimiento de lichis. Los lichis producidos son ricos en pulpa, de hueso pequeño, dulces y jugosos, y tienen una delicada fragancia en la boca.
3. Ganso Asado Sham Tsing
El ganso asado Sham Tsing está elaborado con una artesanía exquisita. Los gansos sacrificados se secan y luego se encurten. Utilizando el método tradicional de preparación de barbacoa profunda, el ganso asado tiene un color dorado, un sabor delicioso, crujiente y tierno, graso pero no grasoso.
4. Dátiles sonrientes
Los dátiles Xiaokou son una variedad de bocadillos fritos en Guangzhou. Llevan el nombre de las grietas de la parte superior después de ser fritos. Los dátiles de boca pequeña son dulces, crujientes y muy deliciosos. En términos generales, dondequiera que tomes el té de la mañana en Guangzhou, hay azufaifas con sonrisas.
5. Estofado de Pollo
El Jigonglan es un snack tradicional famoso en Guangzhou. Se elabora a partir de las mejores aceitunas blancas mediante un complejo procesamiento y es dulce, salado y picante. El pollo en la olla es dulce y crujiente en la boca y tiene un regusto interminable.