Especialidades de Guangdong
Bordado cantonés: el bordado cantonés es una artesanía tradicional conocida por sus líneas suaves, colores brillantes y patrones exquisitos. Los bordados cantoneses no sólo pueden utilizarse como decoración, sino también como objetos de colección y regalos, con un alto valor artístico y cultural.
Cáscara de mandarina: Chenpi es una medicina tradicional china en Guangdong. En Guangdong, la cáscara de mandarina se usa ampliamente para cocinar y preparar té, y es conocida como uno de los "Tres Tesoros de Guangdong".
Tocino: el tocino de Guangdong es famoso por su sabor único y su tecnología de producción. Entre ellos, la salchicha estilo cantonesa es uno de los productos más representativos. Es deliciosa, tierna y rica en aroma, y es muy apreciada por los consumidores.
Albóndigas de ternera de Chaoshan: Las albóndigas de ternera de Chaoshan son un manjar especial de Chaoshan, Guangdong, famosas por su frescura, elasticidad y delicioso sabor. Las bolas de ternera se pueden comer de muchas formas, incluida sopa, salteado o barbacoa, y son muy populares entre los comensales.
Pomelo Dorado de Meizhou: El Pomelo Dorado de Meizhou es una fruta característica de Meizhou, Guangdong. Es famosa por su fruto grande, piel fina, pulpa gruesa y dulzor y acidez moderados. El pomelo dorado no solo se puede comer directamente, sino que también se puede convertir en jugo, mermelada y otros alimentos, lo que tiene un alto valor nutricional y económico.
Pastel de esposa: El pastel de esposa es un snack tradicional en Guangdong. Tiene una piel exterior dorada y crujiente, rellenos dulces pero no grasosos y sabores ricos y diversos. El granny cake se puede consumir como desayuno, té de la tarde o merienda nocturna y es muy popular entre los consumidores.
Fideos Zhu Sheng: Los Fideos Zhu Sheng son una pasta tradicional de Guangdong, famosa por sus fideos suaves, su deliciosa base de sopa y sus ricos ingredientes. Los fideos Zhusheng se pueden utilizar como alimento básico o refrigerio y son muy populares entre los comensales.
Té negro Yingde: El té negro Yingde es un té especial de la ciudad de Yingde, provincia de Guangdong. Es famoso por su rico aroma, sabor suave y sopa de color rojo brillante. El té negro Yingde se puede utilizar no sólo como bebida, sino también como refresco o regalo, y tiene un alto valor cultural y económico.
Cáscara de mandarina Xinhui: la cáscara de mandarina Xinhui es una fruta especial de Xinhui, Guangdong. Es famosa por su piel gruesa, células llenas de aceite y rica fragancia. La cáscara de mandarina Xinhui se puede convertir en cáscara de mandarina, que tiene un alto valor medicinal y comestible.
Albóndigas al vapor de Zhaoqing: Las albóndigas al vapor de Zhaoqing son una especialidad de la ciudad de Zhaoqing, provincia de Guangdong. Están hechas de arroz glutinoso envuelto con varios rellenos. Las albóndigas al vapor de Zhaoqing tienen sabores ricos y diversos, son dulces, deliciosas y nutritivas, y son muy apreciadas por los consumidores.
Estas especialidades de Guangdong representan la cultura única y la artesanía tradicional de esta región, y también reflejan el estilo de vida y los hábitos alimentarios locales. Son de gran valor e importancia, tanto como alimento como producto cultural.