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¿Cuál es la diferencia entre pez cola de pelo y pez espada?

La cola de pelo y la paparda son alimentos acuáticos comunes en la vida. Cuando se cocinan adecuadamente, ambos tipos de pescado son muy beneficiosos y tienen un alto valor nutricional, pero existen muchas diferencias entre ambos. ¿Cuál es la diferencia entre cola de pelo y saurio? ¿Cuál es la diferencia entre cola de pelo y saurio? Entendamos la diferencia entre el pez cola de pelo y el pez vela.

1. Diferencia entre familias biológicas y géneros

Familia cordados-kiwi-Perciformes-Oilfish.

Pez espada: pez cordado-esquelético-arenqueformes-_familia.

2. Diferencias en el entorno de vida

Cola de pelo: vive en las profundidades del mar y se distribuye en el Mar Amarillo, Mar de Bohai, Mar de China Oriental y Mar de China Meridional en China.

Pez Espada: Es un pez pequeño, cálido, migratorio de las capas media y superior. Por lo general, habitan en zonas de agua salobre en alta mar. Durante la temporada de reproducción, ingresan al agua dulce del estuario y regresan a sus áreas de producción en el curso medio del río Yangtze para su migración reproductiva.

3. Diferencias en apariencia

Pez cola de pelo: de tamaño relativamente grande, la longitud media de un pez cola de pelo adulto es de aproximadamente 1 metro. Su cuerpo es plano como un cinturón y de color gris plateado. Sus aletas dorsal y pectoral son de color gris claro con pequeñas manchas, su cola es negra, su boca es grande y su cola se estrecha.

Pez vela: De tamaño pequeño, la longitud del cuerpo de un pez espada adulto suele estar entre 18 y 25 cm. El pez espada es largo, con lados planos y ahusándose hacia atrás en forma de hoz. La cabeza y la espalda son de color azul claro, los lados del cuerpo son de color amarillo claro, el abdomen es de color blanco grisáceo, las bases de cada aleta son de color beige y los bordes de la aleta caudal son negros.

4. Diferencias en la alimentación

Cola de pelo: Es un pez carnívoro feroz que se alimenta de gambas y calamares.

Pez espada: Es un pez pequeño que se alimenta de gusanos y peces pequeños.

5. Lo que necesitas saber al comprar cola de pelo

1 Fíjate en el cuerpo del pescado: una buena cola de pelo fresca debe ser simétrica, llena, completa, gruesa y dura. Cuanto más dura es la cola del pelo fresco, más fresca está, mientras que la cola del pelo más suave no está fresca.

2. Mire las escamas plateadas: el color de la superficie del pez debe ser gris o gris plateado y brillante. Si tiene una capa de sustancia amarilla adherida, significa que se ha almacenado la cola del pelo. durante mucho tiempo y no está fresco. En segundo lugar, depende de si se caen muchas escamas plateadas. Cuantas más escamas plateadas se caen, más veces se voltea el pez cola de pelo, lo que significa que el pescado cola de pelo no está lo suficientemente fresco.

3. Mirar las branquias: Mirar las branquias es una habilidad clave para seleccionar cola de pelo fresca. Cuanto más brillantes sean las branquias, más fresco será el pescado.

4. Fíjate en los ojos de pez: Si el ojo de pez es convexo y claramente blanco y negro, es un buen pez de cola de pez. Si el ojo de pez está hundido y tiene una capa de cobertura blanca, lo es. un producto defectuoso.

5. Fíjate en las fauces del pescado: No compres cola de pelo con las fauces rotas. Este tipo de cola de pelo suele ser cola de pelo que ha empezado a pudrirse.

6. Mira la capa de hielo: No compres cola de pelo fría con una capa de hielo demasiado gruesa, porque compraste un trozo de hielo por el precio de la cola de pelo. Sin embargo, la capa de hielo también puede proteger las escamas plateadas, así que asegúrese de comprar una cola de pelo fría con una capa de hielo moderada para evitar que las preciosas escamas plateadas se caigan.

7. Olor: Algunos vendedores remojan las colas de pelo rotas en agua helada, porque el agua helada puede enmascarar el olor de las colas de pelo. Por lo tanto, si encuentra una cola de pelo empapada en agua helada, debe olerla con atención para ver si la cola de pelo tiene algún olor peculiar. Si la cola de pelo tiene un olor peculiar, es una cola de pelo rota.