Un poema que describe a Erguotou

El poema sobre Erguotou, Beijing es 1. ¿Cuáles son algunas palabras hermosas sobre "Beijing Erguotou"?

Una lámpara de queroseno de 1987, una botella de auténtico Erguotou antiguo de Beijing de 1993 y un plato de cacahuetes fritos. Lávate las manos, la brisa es suave fuera de la ventana. ¡Abre un registro histórico revisado en 1999 y comienza tu viaje histórico con los sentimientos de Sima Qian! Creo que después de leerla con este estado de ánimo, definitivamente te gustará esta pequeña canción.

——"Weibo Marketing with Fine Beating Nerves" del Sr. Ziege Dijo: "¡Me batiré en duelo y beberé contigo!". Dije: "¿Cómo beber? Eres una cerveza y Soy Erguotou "——" Beijing, Beijing "de Feng Tang, un plato de maní y una botella de Erguotou.

¿Qué me preocupa cuando alguien se apodera del mundo? ——El cuadro de Laoshu "Flores floreciendo" La vida es como una taza de Erguotou. Ignora los altibajos y trágate tu ira. - Boceto Quiero tener una familia "Boceto Quiero tener una familia" A veces me siento como un Erguotou de Beijing.

Pero en realidad una botella de Harbin me hizo llorar. ——Sr. Ziege Para una "mujer sin tres" sin educación, sin juventud y sin futuro, el amor verdadero sólo puede ser cruel. Lo que otros beben es vino, pero mi copa está llena de lágrimas. De hecho, Lafite y Erguotou nunca serán puestos en la misma mesa.

——"Who Says We Can't Love" de Zuo Zuo es realmente triste y me desmayé tan pronto como mi visión se oscureció... Las personas como tú, que todavía pueden ponerse de pie y gritar pidiendo amor, no pueden. No muero, tú tampoco puedo soportar morir. Luego mira hacia abajo, toma una botella de Erguotou y cámbiala según tus preferencias personales. ——Zhiming Los seres humanos dicen muchas verdades mezcladas con algunas mentiras a las personas que aman. Dicen algunas verdades e innumerables mentiras a las personas que los aman, pero mezclan verdades exageradas y mentiras con sus amigos. whisky.

——La lluvia bajo la farola de Zhiming es cálida, pero la lluvia que sopla con el viento es fría. La gente que bebe vino llora y ríe al mismo tiempo, y la gente que escucha canciones ríe y llora al mismo tiempo.

Las hojas del suelo han sido pisoteadas en pedazos, mientras que las hojas de los árboles todavía están orgullosamente mojadas por la lluvia. Erguotou es amargo, Jiaduobao es dulce...——Viejo Shu Algunas personas suelen decir: ¡Bebe demasiado! Entonces, parece que todo lo que has hecho o dicho se puede dar por perdido sin ninguna responsabilidad. Esta es realmente una razón franca y extremadamente descarada que no puede ser refutada.

¡Si este es el caso, llevaré una botella de Erguotou conmigo en el futuro! ——Laoshu bebió en el supermercado de la escuela por primera vez en su vida. Bajé a comprar fideos instantáneos y tres o dos chicas discutían que alguien abajo sostenía una pancarta para confesar la belleza de la escuela. Junté mi cabeza y miré con entusiasmo, y los fuegos artificiales utilizados para crear la atmósfera explotaron. Abajo, mi cara estaba extremadamente pálida y la tía del supermercado estaba preparando fideos instantáneos. Dije que esperes y consigas otro.

Luego desenrosqué la tapa de plástico y serví una botella entera de Erguotou. Corrí a su lado y miré hacia arriba con él. ——Los "compañeros de clase" de Shu Haicang Sólo la motocicleta no muy lejos está en silencio, en silencio. Acompañó a Lao Mi, de 63 años, hasta aquí desde temprano en la mañana, vio a Lao Mi quemar su licencia de conducir y su tarjeta de salario y matar paraquat como en Erguotou, Beijing, vio al anciano revolcarse de dolor y finalmente se fue en silencio;

Lleva su piel durante la noche, saludando a sus seres queridos, impotente en el silencio. Lao Mi ha estado en camino, dirigiéndose hacia el próximo ciclo de vida cubierto de polvo.

——La "Vida" de Su, una taza de Erguotou, inmediatamente se dio la vuelta. No te vayas, quiero quedarme.

——Su "Life" Usa balas para derribar enemigos y usa Erguotou para derribar hermanos. ——Su "Vida" Una olla de Erguotou camina por la tercera carretera de circunvalación. Tengo historias y vino. Camino solo y bebo mi pena.

——Su Shengping.

2. Poesía Erguotou

Hay demasiadas formas de describir el sabor del vino, como puro, transparente, meloso, meloso, meloso, elegante y rico en aroma.

Pero si no hablas con los profanos, especialmente con el licor chino, se hace mucho énfasis en varias características de sabor. Whisky, brandy, ron, vodka y otras bebidas espirituosas extranjeras. Preste atención a la frescura, no a la fragancia, como nuestros Erguotou, Fenjiu y Laobaigan.

Tomemos como ejemplo los principales tipos de aromas de licores: Sabor Maotai: representado por Kweichow Moutai. El sabor y el aroma se caracterizan por el aroma de la salsa, la suavidad, la delicadeza, la melosidad y el largo regusto.

Tipo de sabor justo: representado por Shanxi Fenjiu. También llamado mecanografía.

Tiene las características de fragante, dulce y suave. A menudo se utiliza para describir sus características de sabor, como suavidad, dulzura en la boca y aroma persistente después de beber.

Tipo de sabor largo (tipo Daqu): representado por el licor Daqu de Sichuan Luzhou Laojiao Co., Ltd. También conocido como estilo Lu.

El sabor y el aroma son fragantes, golosos, golosos y armoniosos. El color es claro y transparente, el aroma es rico, el sabor es armonioso y la cola es limpia y larga. "El color es tan claro como el cristal, la fragancia es tan pura como la de una orquídea, la entrada es dulce y suave y el regusto es interminable", para describir sus características de sabor.

Tipo de sabor de arroz: representado por el Licor Guangxi Guilin Sanhua. El sabor y el sabor son con sabor a miel, elegantes y suaves.

Tipo Fénix: El vino Xifeng es un representante típico. Sabor a sésamo: el licor Shandong Jingzhi es un representante típico.

Este tipo de vino tiene un aroma ligero y elegante, prominente aroma a quemado, y una fragancia refrescante en la entrada, principalmente con aroma a quemado y aroma a quemado. Es incoloro y claro y transparente el sabor es meloso; y refrescante, similar al sabor del vino Laobaigan, con un regusto ligeramente amargo. Tipo de sabor Maotai: Guangdong Yubing Shaojiu es un representante típico.

Licor especial: el licor del sitio de Jiangxi es un representante típico. Rico en extraños aromas compuestos, el aroma es armonioso y el postgusto largo.

1. Jaula de humo, agua fría, jaula lunar y arena, amarre nocturno cerca del Restaurante Qinhuai. Dinastía Tang - "Bo Qinhuai" 2 de Du Mu. Una nueva canción y una copa de vino. El año pasado el clima era viejo. ¿Cuándo se puso el sol?

Dinastía Song del Norte - "Huanxi Sand" de Yan Shu 3. No te rías del vino de barro de la granja. En los años buenos, puedes criar suficientes gallinas y delfines. Dinastía Song del Sur - "Visitando la aldea de Shanxi" de Lu You 4. Te aconsejo que bebas una copa más de vino y salgas de Yangguan sin ningún motivo.

Wang Wei de la dinastía Tang "Envía a Yuan Er Shi'an·Xi" 5. Cantándole al vino, ¿cómo es la vida? Por ejemplo, es mucho más difícil viajar a Japón con el rocío de la mañana. Du Kang es el único que puede resolver el problema.

Wei y Jin: "Dan Ge Xing" de Cao Cao 6. Escuché una de las canciones de Jun hoy y temporalmente dependí de una copa de vino. Dinastía Tang: "El primer encuentro para disfrutar de Lotte en Yangzhou" de Liu Yuxi 7. ¿Cuándo vendrá la luna brillante? Pídele vino al cielo.

Dinastía Song del Norte - "Shui Tiao Ge Tou" de Su Shi 8. ¿Dónde está el restaurante? El pastorcillo sonrió y no respondió la pregunta en la aldea de Xingshan. Dinastía Tang - "Qingming" de Du Mu 9. Si quieres beber pipa de una copa luminosa de vino de uva, debes beberla inmediatamente.

Te acuestas borracho en el campo de batalla y no te ríes. Ha habido muchas batallas en la antigüedad. Distrito 10 de Tang Liangzhou Abrimos sus ventanas y cruzamos los jardines y campos, sosteniendo nuestras tazas en nuestras manos, hablando de moreras y cáñamo.

"Pasando por la aldea de ancianos" de Meng Haoran de la dinastía Tang.

3. Información detallada sobre el licor Erguotou

¡Hola!

1: ¿Qué es el vino Erguotou? (Origen del nombre):

El licor Erguotou es el licor tradicional de Beijing y es un licor común y corriente.

Pekín tiene una larga historia en la elaboración de cerveza. La dinastía Jin designó a Beijing como la "Capital Central" y tenía un enólogo que elaboraba shochu.

A mediados de la dinastía Qing, para mejorar la calidad del shochu, el taller de shochu de Shi Jing llevó a cabo una transformación técnica. Se utiliza como refrigerador para cocinar vino al vapor y se llama tetera de hojalata, también conocida como tetera celeste. Al cocinar vino al vapor, el vapor de vino destilado que se coloca en la lata por primera vez, la "cabeza de vino" después de enfriarse con agua fría y la "cola de vino" que se enfría con agua fría que se coloca en la lata. La lata por tercera vez debe proponerse para otro procesamiento. Debido a que el vino después de enfriarse en la primera y tercera olla contiene muchas sustancias con puntos de ebullición bajos y puntos de ebullición, solo se recoge el vino después de enfriar con agua fría puesto en la olla de hierro por segunda vez, por eso se llama "Erguotou". .

El vino Erguotou es un vino muy puro y de la mejor calidad. En la actualidad, métodos como "pellizcar la cabeza y quitar la cola" y "obtener el vino según su calidad" utilizados por las fábricas de licores de todo el mundo se basan en el principio del proceso "Erguotou". Al final de la dinastía Qing, la tecnología de Erguotou se había extendido por todo Beijing y fue muy elogiada por los literatos. Wu Yanqi elogió en su poema: "La gente ha odiado a Erguotou durante miles de años desde la antigüedad, pero todavía están dispuestas a hacer Erguotou". Comparó a Erguotou con "dulce".

En 1949, después de la fundación de Nueva China, la sucursal de licores de Pekín de la North China Liquor Monopoly Corporation, predecesora de la Beijing Sugar, Tobacco and Liquor Company, instaló inmediatamente una fábrica para producir licor Erguotou. .

2. Características del Licor Erguotou:

El Licor Erguotou utiliza sorgo como materia prima, o salvado de koji y levadura como agentes de sacarificación y fermentación. Adopta el tradicional "Lao Wu Zeng Wa". Procese al vapor, cocine al vapor los materiales auxiliares, póngalo en la piscina a baja temperatura y fermente adecuadamente.

Destilar al fuego, cortar la cabeza y el rabo y envejecer para refinar.

Como el licor Erguotou es claro y transparente, fragante y suave, dulce y refrescante, fuerte en fuerza, duradero y de largo regusto, ha sido reconocido por los consumidores y la familia de marcas Erguotou se ha vuelto cada vez más rica.

3. Las características de elaboración del vino Erguotou:

1. Cada vez que se quema una olla de vino, el vino que comienza a fluir se llama "Hutou". La concentración de este tipo de vino es relativamente alta, pudiendo alcanzar más de 75 grados, y luego la concentración sigue disminuyendo. El vino que se puede beber más tarde es sólo del 10%, se llama "Jiu Luo".

Las materias primas del soju generalmente se pueden fermentar y poner en la olla de cinco a seis veces. Además de materias primas como trigo, sorgo y maíz, también existen materiales auxiliares como tallos de maíz, granos de maíz, salvado de trigo y salvado de arroz. Después de triturarlo en una cierta proporción, agregue agua, cocínelo al vapor, agregue la levadura, revuelva uniformemente y luego póngalo en la bodega para que fermente. Generalmente se necesitan 5 días para elaborar vino fuera de la bodega. Esta es la primera olla.

Una vez producido el vino, se deben sacar los materiales de la vaporera, dejar que se enfríen y se aflojen después de la fermentación, luego agregar una pequeña cantidad de nuevas materias primas y levadura, revolver uniformemente y luego ingresar al bodega para fermentación para completar un turno de trabajo. Después de 5 días, sácalo y úsalo para hacer vino. Esta es la segunda olla.

El vino que empieza a manar en este momento es el auténtico "Erguotou". Como sugiere el nombre, "Erguotou" es el vino "Guotou" que se produce cuando las materias primas se cuecen en la segunda olla. Este vino es el más puro, inodoro, muy concentrado pero no fuerte y tiene un aroma realmente suave. Si sólo se toma vino a 60 grados y se sella bajo tierra, después de un largo período de envejecimiento, el vino sabrá mejor. Este es el famoso "vino de bodega".

La siguiente imagen es "Beijing 65% Erguotou Liquor":

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¡Gracias a todos!

4. Poemas sobre el vino

1. Jaula de humo, agua fría, arena de jaula lunar, amarre de noche cerca del restaurante Qinhuai.

Dinastía Tang - "Bo Qinhuai" de Du Mu 2. Una nueva canción y una copa de vino. El año pasado el clima era viejo. ¿Cuándo se puso el sol? Dinastía Song del Norte - "Arena Huanxi" de Yan Shu 3. No te rías del vino de barro de la granja. En los años buenos, puedes criar suficientes gallinas y delfines.

Dinastía Song del Sur - "Visita a la aldea de Shanxi" de Lu You 4. Te aconsejo que bebas una copa más de vino y salgas de Yangguan sin ningún motivo. "Envía a Yuan Er Shi'an·Xi" de la dinastía Tang Wang Wei 5. Cantándole al vino, ¿cómo es la vida? Por ejemplo, es mucho más difícil viajar a Japón con el rocío de la mañana.

Du Kang es la única persona que puede resolver el problema. Wei y Jin - "Dan Ge Xing" de Cao Cao 6. Escuché una de las canciones de Jun hoy y temporalmente dependí de una copa de vino.

Dinastía Tang - "El primer encuentro para disfrutar de Lotte en Yangzhou" de Liu Yuxi 7. ¿Cuándo vendrá la luna brillante? Pídele vino al cielo. Dinastía Song del Norte - "Shui Tiao Ge Tou" de Su Shi 8. ¿Dónde está el restaurante? El pastorcillo sonrió y no respondió la pregunta en la aldea de Xingshan.

Dinastía Tang - "Qingming" de Du Mu 9. Si quieres beber pipa con una copa luminosa de vino de uva, debes beberla inmediatamente. Borracho y tirado en el campo de batalla, no te reirás. Ha habido muchas batallas en la antigüedad.

Distrito 10 de Tang Liangzhou Abrimos su ventana y atravesamos los jardines y campos, sosteniendo nuestras tazas en las manos, hablando de moreras y cáñamo. Dinastía Tang - "Pasando por la aldea de ancianos" de Meng Haoran 11. El costo del vino puro es una copa de oro, diez mil monedas de cobre para una jarra de vino y un plato de jade para las delicias.

Dinastía Tang - "Viajar es difícil" de Li Bai 12, una copa de vino turbio regresa a casa a miles de kilómetros de distancia, Ran Yan no ha perdido el alma, Guan Qiang está lleno de escarcha. Dinastía Song del Norte - "El orgullo del pescador" por Fan Zhongyan 13 Pero brindamos por el invitado que regresaba del campamento y tocamos la pipa bárbara, la guitarra y el arpa.

Dinastía Tang - El secretario de "Una canción para enviar nieve blanca", Tian Wu, regresa a casa (14) Cada vez que recuerdo la puesta de sol en el Pabellón Oeste, me siento intoxicado y no sé adónde ir. Dinastía Song del Norte: "Like a Dream" 15 de Li Qingzhao, el vino todavía está abierto y hay una ligera escarcha en las sienes. ¿Por qué no? ¿Cuándo lo entregará Feng Tang? Dinastía Song del Norte: "Jiangchengzi Mizhou Hunting" 16 de Su Shi, mirando espadas borracho y soñando con tocar cuernos mientras acampa.

"Rompiendo la formación, le regalé un magnífico poema de Chen Tongfu" (Xin Qiji) 17. Las mangas de Dongli Eight Wines desprenden una oscura fragancia después del anochecer. Dinastía Song del Norte: "La canción de la flor borracha" 18 de Li Qingzhao, miles de kilómetros de verde y rojo, el viento de banderas de vino en montañas y valles.

Dinastía Tang - "Poemas de primavera de Jiangnan" de Du Mu 19. El camino es largo y largo, y los japoneses tienen sed de té y llaman a la puerta para preguntar a los salvajes. Dinastía Song del Norte - Veinte poemas de "Huanxisha" de Su Shi En ese verde día de primavera, canta mi canción en voz alta, bebe mi vino profundamente y envíame a casa.

Dinastía Tang - "Ambas orillas del río Amarillo fueron recuperadas por el ejército imperial" de Du Fu (21), la Torre Mingyue descansó y el vino se convirtió en lágrimas de nostalgia. Dinastía Song del Norte - "Su Shepherd" de Fan Zhongyan 22. ¡Estos hermosos días aquí en Xiangyang me emborrachan, viejo! .

"Mirando hacia el río Han" de Wang Wei de la dinastía Tang 23. Los gansos de otoño van acompañados del viento. Los enfrento desde esta villa y bebo mi vino. Dinastía Tang - "Shu Yun Adiós al Secretario de la Escuela · Torre Norte de Xuanzhou Xie Tiao" de Li Bai 24. Pero como el agua sigue fluyendo, aunque la cortemos con espadas, levantaremos una copa para aliviar nuestras penas.

Dinastía Tang - "Escuela de despedida Shu Yun de Xuanzhou Xie Tiao Beilou" de Li Bai 25. Vino Lanling con tulipanes, cuenco de jade lleno de luz ámbar. Dinastía Tang: "Banco del viajero" de Li Bai, página 26. Planeo emborracharme y luego cantar una canción sobre el vino, que es fuerte y sin sabor.

Dinastía Song del Norte - "La mariposa ama las flores" de Liu Yong 27. Pensando en el vino como canción, puerta de la luna y ventana de las estrellas, cuántas fechas antiguas. Dinastía Song del Norte: veintiocho poemas de "Drunk and Desolate" de Yan, una jarra de vino surge de entre las flores y yo bebo solo. Nadie está conmigo.

Levantando mi copa, invito a la luna brillante, y la luna brillante me trae su sombra, haciéndonos tres personas. Dinastía Tang - "Beber la luna solo" de Li Bai 29. La desgracia me ha helado las sienes y estoy deprimido.

"Ascend the High" de Du Fu de la Dinastía Tang 30. ¿Dónde despertarás esta noche? Yang Liuan y Xiaofeng están muriendo. Dinastía Song del Norte: Lin Yuling de Liuyong.