Receta de Abulón Imperial
Efectos y funciones del abulón
El abulón es de naturaleza suave, de sabor dulce y salado, y tiene las funciones de nutrir el yin, eliminar el calor y mejorar la vista y la vista.
1. El abulón puede nutrir el yin, calmar el hígado, fortalecer los riñones, regular la secreción suprarrenal y tiene el efecto de regular la presión arterial en ambas direcciones.
2. efectos de regular la menstruación, humedecer la sequedad y beneficiar los intestinos. Puede tratar la menstruación irregular, el estreñimiento y otras enfermedades;
Bao Huang
Materiales:
Abulón. , colza, salsa de ostras, pescado al vapor, aceite de soja negro, sopa de pollo, sal, cebolla, jengibre, vino de cocina, azúcar, almidón de agua.
Lavar el abulón y cocinar a fuego lento durante unos minutos con vino de cocción y caldo de pollo.
Lavar la colza, escaldarla en agua hirviendo con sal y aceite y esparcirla por el fondo; del plato;
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Poner aceite en la olla cuando esté 30% caliente, agregar la cebolla y las rodajas de jengibre y sofreír hasta que esté amarillo, sacar y dejar el aceite;
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Agregar una cucharada de salsa de ostras, una cantidad adecuada de caldo de pollo, azúcar, salsa de soja, agregar el vino de cocción y la sal, agregar el abulón, cocinar a fuego lento durante 3 minutos, sacar y colocar sobre la colza;
Espese el jugo en la olla con agua y almidón y viértalo sobre el abulón.
Abulón al vapor con salsa de frijoles negros
Ingredientes:
Abulón, vino de cocción, pimienta, pasta de frijoles negros, ajo picado, jengibre rallado, pimienta de mijo.
Remojar el abulón, lavarlo y hacerle una cruz en la parte delantera con un cuchillo.
Marinar el abulón con sal, vino de cocción y pimienta; > Empaque el plato de abulón, agregue la cantidad adecuada de cebolla verde, jengibre, ajo, mijo y tempeh;
Póngalo en una olla caliente y cocine al vapor durante 15 minutos antes de servir.