¿Cuáles son los poemas antiguos que describen "las berenjenas asadas al carbón son deliciosas"?

Los versos que describen las delicias de la berenjena asada al carbón son: 1. Cierra los ojos y saborea el rico sabor en tu lengua. Esto es lo mejor para acompañar el vino.

2 puntitos de estrella de papel de sésamo envueltos en papel de aluminio, suaves, ligeramente picantes y crujientes.

3

Un toque a palillos de bambú, un sabor dulce y salado en boca.

4 La piel roja asada al carbón queda crujiente y el aceite de sésamo tiene un ligero sabor.

Cómo cocinar berenjenas a la brasa:

(1) Asa las berenjenas frescas a la brasa hasta que la piel adquiera un color marrón oscuro, sácalas y hornéalas lo más rápido posible

Retirar la piel.

(2) Cortar la carne de berenjena en trozos, ponerla en un bol, añadir las hojuelas de bonito y servir con pasta de jengibre y pepino.

(3) Añade salsa de soja espesa, mirin, sake y marisco a la sopa katsuobushi, deja que hierva y úsala como salsa.