Los poemas gastronómicos de Zhuangzi
Interpretación: La brisa sopla los amentos y el hotel se llena de fragancia; Wu Ji ofrece el vino recién prensado e insta a los huéspedes a probarlo.
2. Tulipanes de vino Lanling, cuenco de jade lleno de luz ámbar. ——Los viajes de Li Bai en la dinastía Tang.
Interpretación: El excelente vino de Lanling, con el suave aroma de la cúrcuma, parece ámbar en un cuenco de jade.
3. Abrimos tu ventana, con vistas al jardín y al campo, con las tazas en la mano, hablando de moreras y cáñamo. ——Meng Haoran de la dinastía Tang, "Pasando por la aldea de ancianos"
Interpretación: Abra la ventana para mirar los campos de cereales y los huertos, levante una copa y hable sobre los cultivos.
4. Hay frutas más preciosas en el mundo, piel de nieve de jade cubierta con una gasa carmesí. ——Qiu Jun, "Lychee Ode" en la dinastía Ming
Interpretación: No hay nada mejor que frutas preciosas en el mundo. Su piel nevada está cubierta con una capa de gasa roja.
5. Ay, lo pasado quedó atrás, quien duerme tomará té por la tarde. ——Lu You "Viviendo a principios del verano de la dinastía Song".
Interpretación: Cuando nos encontramos, no nos vemos y soñamos con el té del almuerzo. ¿Quién dijo eso entonces?
6. Hay un toque de verde en la botella vieja y un toque de rojo en la estufa silenciosa. ——Bai Juyi, dinastía Tang, "Una sugerencia para mi amigo Liu".
Interpretación: El vino de arroz recién elaborado es verde y fragante; una pequeña estufa de arcilla roja arde de color rojo intenso.
7. No te burles del vino de granja, quédate en los años buenos y ten suficientes gallinas y delfines. ——Lu You, dinastía Song, recorrido por la aldea de Shanxi
Interpretación: No te rías del vino fangoso elaborado en el duodécimo mes lunar. En Harvest Island los platos de hospitalidad son muy ricos.
8. Pollo Amarillo Baijiu, vas a la comunidad del pueblo a pasar el otoño. ——Xin Qiji, dinastía Song, "Shui Diao Ge Tou envía Yang·"
Interpretación: Después de regresar a su ciudad natal, tendrá una fiesta de celebración de vino de arroz.
9. La bodega prefiere el té amargo, que debe quedar fragante después de un sueño. ——Li Qingzhao de la dinastía Song, "Cielo de perdiz, cielo frío, sonido en la ventana"
Interpretación: Prefiero probar el sabor amargo de Tuancha después de beberlo, especialmente adecuado para despertarse de un Soñar y oler la refrescante fragancia de Ruinao.
10. Es hora de que la orquídea se bañe. El vino de cálamo es hermoso y claro. ——Ouyang Xiu de la dinastía Song, "El pescador está orgulloso, Liu Hua es encantador en mayo"
Interpretación: Este día es el Festival del Bote Dragón. La gente se baña y se cambia de ropa, intenta quitarse la suciedad y el hedor del cuerpo y bebe vino de rejalgar para ahuyentar a los malos espíritus.
2. ¿Cuáles son algunos poemas sobre comida? 1. Su Shi en la dinastía Song comía lichis.
Las cuatro en punto en la montaña Luofu es primavera, y la naranja y el arándano son nuevos. Con 300 lichis al día, crecí hasta convertirme en un nativo de Lingnan sin dudarlo.
Las próximas cuatro estaciones en la montaña Luofu serán primavera, y los nísperos y las ciruelas amarillas están frescos todos los días. Si como 300 lichis al día, estoy dispuesto a ser una persona Lingnan para siempre.
En segundo lugar, "Shanxi Village Tour" Song Dynasty Overland Tour.
No te rías de la música de la granja que se elabora en los meses de niebla. En los meses de cosecha, los platos para entretener a los invitados son. muy rico.
No te rías del vino turbio que se elabora en el duodécimo mes lunar. En un año de buena cosecha, los platos se sirven a los invitados y el pollo y el pescado quedan ricos y deliciosos.
3. “Acompañando al General en el Bosque” de Du Fu de la Dinastía Tang.
Carpa cruciana fresca con hilo de plata, apio y sopa verde. Después de hurgar en la parte inferior del edificio, la cena se hizo cada vez más profunda.
Corta la carpa cruciana fresca en hilos plateados y cocínala con apio junto al arroyo claro para hacer una sopa fragante. Obviamente se trata de una cena de Nochevieja en Vietnam, pero ¿dónde está debajo de una pagoda en Shaanxi?
4. "El pescador junto al río" de Fan Zhongyan de la dinastía Song
La gente que viene al río a menudo solo ama la perca. Mire a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes.
A la gente que va y viene por el río le encanta el delicioso sabor de la lubina. Mire a esos pobres pescadores, que conducen sus botes arriba y abajo en medio de fuertes vientos y olas.
5. "Enviando Hu Cake y Yang Wanzhou" de Bai Juyi de la Dinastía Tang.
Las semillas de sésamo son como las de Kioto, los fideos crujientes están recién horneados.
La apariencia de los pasteles de sésamo aquí se elabora según el estilo de Beijing. Los fideos recién horneados son crujientes y fragantes.
3. Un poema antiguo invita a amigos a un banquete en la Torre Qingyun.
12 deliciosos platos maridados con vino.
Las copas escalonadas están agotadas,
El león de piedra frente a la puerta está babeando.
Su Dongpo fue exiliado al condado de Zhan, en la isla de Hainan. Había una anciana que vendía pasteles de arroz en la zona. Su artesanía es buena y las donas son de alta calidad. Pero debido a que la tienda está aislada y es desconocida, el negocio ha ido lento.
La anciana sabía que Su Dongpo era un escritor famoso y le pidió que escribiera poemas para la tienda. Su Dongpo sintió pena por su pobre vida y la mano de obra de este pastel de anillos fue realmente buena, por lo que escribió un poema de Qi Jue:
El color jade es uniforme cuando se frota con la mano.
Aceite azul y amarillo tierno.
Vete a dormir una noche de primavera sabiendo el peso,
Aplasta a una mujer hermosa y abraza el oro con sus brazos.
Acerca del "pescado"
Pescado
El pescado es delicioso y nutritivo, y la gente lo ama desde la antigüedad.
Fan Raozhou come pez globo en chino.
Mei Yaochen de la dinastía Song
Los capullos brotan en primavera y las flores florecen en la orilla de la primavera.
En ese momento, el pez globo estaba en el mercado y el precio era muy alto, superando a todos los pescados y camarones.
La apariencia del pez globo es suficiente para que la gente se sienta extraña y no tiene comida.
El vientre es tan grande como el de un cerdo grande y los ojos sobresalen, como las ranas del área de Wu.
Las ampollas estallaron y se perdieron en la garganta.
¿Por qué alguien comería alimentos que pueden dañar vidas humanas de esta manera?
Pregunté a los sureños al respecto y se llenaron de elogios y elogios para el pez globo.
Se dice que el pescado es realmente delicioso, pero las personas que guardan silencio sobre el veneno se parecen más al cáñamo.
No pude rebatirlos, lo pensé una y otra vez, afrontando la sorpresa con vacío.
Han Yu llegó a Chaoyang y tuvo miedo de comer serpientes.
Liu Zongyuan se comió la tranquila rana poco después de llegar a Longcheng.
Las serpientes y las ranas tienen formas extrañas y repugnantes, pero no tienen nada que ver con la vida humana y no muestran miedo.
El sabor del pez globo supera al de ellos, pero el mal oculto no tiene límites.
Las cosas bellas también deben ser malas. Lo que decían los antiguos es verdad.
El pescador junto al río
Fan Zhongyan en la dinastía Song
La gente que viene al río a menudo solo ama la perca.
Mira a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes.
Hay gente yendo y viniendo por la orilla del río, bulliciosa y muy animada. ¿Qué están haciendo? La lubina tiene un cuerpo plano y estrecho, una cabeza grande y escamas finas, y es deliciosa. La gente acude en masa al río para llegar primero y probar temprano la deliciosa lubina.
Pescadores de Huaishang
Zheng Gu
Pulsatilla en las Olas Calvas
Las casas se trasladan de un barco a otro.
Una lubina de treinta centímetros de largo estaba recién capturada.
Niños y nietos lanzaban fuego entre las flores.
Yugezi
Zhang
Las garcetas vuelan frente a la montaña Xisai,
Las flores de durazno y el agua que fluye engordan al pez mandarín.
Sombrero de bambú verde, fibra de cáñamo verde,
No hace falta volver al viento oblicuo y la llovizna.
Su Dongpo: Yu Qian y Shang Lu
No se puede comer carne y ningún bambú puede vivir. La ausencia de carne adelgaza a la gente y la ausencia de bambú la vuelve vulgar. Algunas personas son delgadas y otras gordas, pero la mayoría no tiene cura. Otros se burlaron de ello, diciendo que los volvía estúpidos. Si todavía estás pensando en esto, hay grullas Yangzhou en el mundo.
4. Poemas antiguos sobre comida 1. Li Bai de la dinastía Tang escribió "Los niños de Nanling no van a Beijing": les pidió a los niños que cocinaran pollo y bebieran vino blanco, y los niños sonrieron y atrajeron la ropa de la gente.
Le grité al sirviente que guisara el pollo amarillo y me sirviera un poco de vino blanco. Los niños se reían, hacían ruido y me ensuciaban la ropa.
2. "Chengdu Song" de Zhang Ji de la dinastía Tang: El humo en el oeste de Jinjiang es verde y los lichis están maduros en la cima de la montaña Xinyu.
La provincia de Jiangxi tiene una gran niebla, agua verde y montañas verdes, y los lichis en las laderas han madurado después de la lluvia.
3. Li Shizhong del "Bodhisattva Man·Zigui llora para romper la luna en la pagoda" de la dinastía Song: los lichis a ambos lados de la orilla son rojos y hay muchas casas bajo la lluvia brumosa.
Traducción: Los lichis a ambos lados del Estrecho de Taiwán son delicados y rojos; la llovizna envuelve a miles de familias.
4. "Shangyuan Zhizhu Ci" de Fu Zeng de la dinastía Qing: al ver que las albóndigas de arroz de Ma son buenas, intentó vender Yuanxiao al viento.
Se dice que Ma Siyuan hace muy bien bolas de masa de arroz y vende Yuanxiao al viento bajo la luz de la lámpara de prueba.
5. "El pescador del río" de Fan Zhongyan de la dinastía Song: La gente va y viene en el río, pero les encanta la belleza de la lubina.
A la gente que va y viene por el río le encanta el delicioso sabor de la lubina.
5. Los poemas sobre comida deben ser escritos por Li Yu.
Departamento de Canciones de Ocio y Bebidas
En cuanto al sonido, la seda no es tan buena como el bambú, y el bambú no es tan bueno como la carne, porque gradualmente se vuelve natural. Yo lo llamo la forma de comer. La carne no es tan buena como la carne y la carne no es tan buena como las verduras. Naturalmente, está más cerca.
Comer hierba y árboles, la antigua costumbre, puede enajenar y engordar a la gente, comer verduras y helechos es dulce, y el huerto en el vientre no deja coja a la oveja. La persona que sigue siendo el Emperador de Xihe es lo mismo que aboga por las antigüedades. Aquellos que odian al mundo abandonan su buen nombre y viven allí, por lo que es absurdo decir que las enseñanzas del Buda son verdaderas. Recopilé un volumen de "Beber", en el que la carne es lo primero, las verduras lo primero, la frugalidad lo primero y la cosecha lo primero, aquellos que valoran matar y aprecian la vida tienen sus pensamientos aquí y no pueden soportarlo ni olvidarlo;
Me los comí todos y escribí maravillosamente sobre la comida.
6. Poemas sobre la comida Las montañas son cálidas y no hay ciruelas que romper. Qingjiang es exclusivo de los cangrejos.
300 lichis al día, no quiero convertirme en un nativo de Lingnan cuando sea mayor.
Los habitantes de Sichuan valoran los cogollos de apio y la carne mixta de paloma.
Qin solo cocina sopa de cordero y hay cera de oso en el dragón.
En todas partes del río Yangtze, sabemos que los peces son hermosos y que los buenos bambúes y las montañas son fragantes.
Compra huesos de cerdo y un poco de salsa de naranja en Dongmen. El pollo al vapor es el más famoso, sin incluir el pescado ni la tortuga de caparazón blando.
La primera vez que fui a Tang'an, cociné arroz glutinoso y tallé flores de ciruelo. Tan grande como el amaranto, tan blanco como el jade, resbaladizo y lleno de fragancia por toda la casa.
La lubina queda grasa y crujiente, la cuchara es preciosa y el aceite cocido (Qiaomai) está delicioso. Desde la antigüedad, la gente ha sido rica y joven, y todos han regresado a su ciudad natal.
Después de limpiar la olla, no queda agua y no se puede bombear la leña. No esperes a que madure para apurarlo, estará hermoso cuando el calor sea suficiente. Huangzhou tiene buena carne de cerdo y el precio es tan barato como la tierra. Los ricos se niegan a comer y los pobres no saben cocinar. Cuando te levantes por la mañana, haz dos cuencos y estará lleno, así que no tendrás que preocuparte en absoluto.
7. Poemas sobre comida 1, Dinastía Song "El pescador del río": Fan Zhongyan nadó en el río, pero amaba la belleza de la lubina.
Mira a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes. A las personas que van y vienen por el río les encanta el sabor de la lubina.
Mira a esos pobres pescadores, que hacen subir y bajar sus barcas con fuertes vientos y olas. 2. "Canción de pesca" de la dinastía Tang: las garcetas vuelan frente a la montaña Zhang Xisai y el pez mandarín engorda en el agua que fluye de las flores de durazno.
Un anciano en el banco, vestido con un sombrero de bambú verde y un impermeable, desafió el viento y la lluvia y pescó tranquilamente. Quedó fascinado por el hermoso paisaje primaveral y ni siquiera regresó a casa. Las garcetas vuelan libremente frente a la montaña Xisai. En el río, los gordos peces mandarines nadaban felices y las flores de durazno que flotaban en el agua eran tan brillantes y regordetas.
El pescador llevaba un sombrero de bambú azul y fibra de cáñamo verde, desafiando el viento oblicuo y la llovizna. 3. "Visitando la aldea de Shanxi" Dinastía Song: Lu You no se rió del vino en la granja, por lo que tuvo suficientes pollos y delfines para un buen año.
Las montañas y los ríos giran y giran, y me preocupa que no haya salida. De repente aparece un pueblo de montaña entre sauces y flores. Se acerca el día de tocar flautas y tambores, pero los aldeanos todavía visten con sencillez.
A partir de ahora, si puedes salir bajo la luz de la luna, llamaré a tu puerta con un bastón en cualquier momento. No te rías del vino turbio que se elabora en el duodécimo mes lunar. Harvest Island tiene muchos platos para que los huéspedes disfruten.
Las montañas se superponen y el agua gira y gira. Temo que no hay salida. De repente, apareció un pueblo de montaña frente a mí. Pronto llegará el día del festival de primavera con flautas y tambores. Los aldeanos se visten de forma sencilla y aún conservan las costumbres antiguas.
En el futuro, si puedo salir a caminar bajo la brillante luz de la luna, llamaré a tu puerta en cualquier momento con un bastón. 4. Dinastía Qing "Shangyuan Zhizhu Ci": nueces envueltas con relleno de osmanthus fragante y arroz glutinoso como perlas en el agua.
Se puede ver que la familia Ma es buena para perder fanáticos e intentar vender yuanxiao al viento. El relleno dulce de osmanthus se envuelve en nueces y el arroz glutinoso perlado se lava con agua de pozo. Se dice que Ma Siyuan hace muy bien bolas de arroz glutinoso y vende Yuanxiao al viento bajo la lámpara de prueba.
5. "Pasando por la aldea de ancianos" Dinastía Tang: Meng Haoran, prepárame arroz con pollo, viejo amigo, entretenme en tu granja. Bosques verdes rodean el pueblo y colinas verdes se encuentran fuera de la ciudad.
Abre la ventana para mirar la huerta del valle, pasa el cristal y habla de cultivos. Cuando llegue el noveno festival, venga aquí para ver los crisantemos.
Mi viejo amigo preparó una comida suntuosa y me invitó a su hospitalaria granja. Bosques verdes rodean el pueblo y montañas verdes abarcan la ciudad.
Abre la ventana que da a los campos de cereales y huertas, levanta una copa y habla de cultivos. El Festival Doble Noveno ya está aquí, ven aquí para ver los crisantemos.
8. ¿Cuáles son algunos poemas que describen la comida? 1. Yin (Bai Juyi)
Un buen funcionario está libre de enfermedades tres veces y se jubila durante siete años.
Es una lástima ser pobre y fuerte cuando eres viejo y tienes algo de tiempo libre durante la jubilación.
Wei Jingnan se vistió con ropa de primavera y se fue, y Wang Shizhong vino a pedir de beber.
Tendrás suficiente para un año, y podrás volver a dormir con tu rica comida.
2. La esposa del comerciante de sal (Bai Juyi)
Los comerciantes de sal son ricos en oro y seda, y no les importan los granjeros ni los gusanos de seda. El norte, el sur, el este y el oeste no son perdedores, el Feng Shui es el barco de regreso. Originalmente hija de una pequeña familia en Yangzhou, se casó con un gran hombre de negocios en Xijiang. Verde intenso, oro intenso, muñeca rica, plata estrecha. Antes de llamar a Cangtou y regañar a la criada, te pregunté cómo conseguiste esto. Soy comerciante de sal desde hace quince años y no pertenezco al estado ni al condado. Cada año, las ganancias de la sal van al gobierno. Una pequeña cantidad va al gobierno, pero una gran parte va al sector privado. Los funcionarios obtienen pocos beneficios personales y el Ministro de Sal y Hierro está lejos de saberlo. Además, los peces de río son baratos, rojos, beige, amarillos y naranjas. Estaba apoyada contra el edificio con mucho maquillaje y sus dos mejillas sonrosadas estaban a punto de florecer. La esposa de un comerciante de sal tuvo la suerte de casarse con un comerciante de sal. La última buena comida, la última buena ropa. La buena comida y la ropa tienen su lugar, pero también debes sentirte avergonzado de Sang Hongyang. Sang Hongyang ha estado muerto durante mucho tiempo, no solo en la dinastía Han, sino también en la actualidad.
3. Song Zhai era un soltero de Hanlin cuando se nombró a sí mismo. (Bai Juyi)
Ni viejo ni joven, más de tres años.
Ni barato ni caro, es el comienzo de la vida.
Es fácil ser pequeño, pero la mente es amplia y el cuerpo largo.
Mis intestinos están llenos de comida y mis rodillas están estables.
En este retiro relajante, puedo usar un piano para contar libros.
El libro no busca entender más, pero la charla de piano entretiene.
Ve directamente a la puerta de la casa de Wang por la noche y acuéstate en mi casa por la noche.
El Consejo de los Esqueletos funciona sin problemas, pero hay un vacío en su interior.
Es natural vivir con esto.
El silencio inconsciente no es ni sabio ni estúpido.
4. Regreso a Sanshan Autumn Liangle (Lu You)
La medicina nutre la comida y el sueño, y el lago Jinghu todavía da la bienvenida al otoño.
Estoy encantado de poder seguir sano después de un año de estar fuerte.
No hay casas destacadas en Zhu Da en el lago Pipa, pero hay barcos nuevos en el barco de pintura de Wu Peng.
Aunque el camino está despejado, miles de hectáreas de humo parecen inmortales.