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Recetas de verano recomendadas para niños pequeños, apetitosas y nutritivas

Se acerca el verano. En diferentes estaciones, los jardines de infancia necesitan hacer diferentes recetas. ¿Cuáles son las recetas de verano recomendadas para los niños pequeños?

Recetas de verano recomendadas para niños pequeños

Lunes

Desayuno: Bollos de nata, gachas, carne picada y mostaza en escabeche

Almuerzo: Estofado tofu con carne picada, verduras fritas, sopa de tomate y huevo, arroz blanco

Almuerzo: bollería, leche

Cena: ternera estofada, pepino frito, sopa de huesos de algas, arroz dorado y plateado

Martes

Desayuno: huevos, fideos fritos con brotes de soja, leche

Almuerzo: costillas de cerdo asadas con melón de invierno, berenjenas fritas, sopa de verduras verdes, mung frijoles y arroz

Almuerzo: tofu seco estofado, sopa de hongos blancos

Cena: cerdo al vapor con harina de arroz, verduras salteadas, sopa de algas y camarones, arroz

Miércoles

Desayuno: bollos de carne fresca, gachas de los ocho tesoros, fruta

Almuerzo: Pollo desmenuzado salteado con champiñones, calabacín frito, sopa de algas, arroz blanco

Almuerzo: pan pequeño, leche de soja

Cena: cerdo desmenuzado con sabor a pescado, calabaza frita, tofu tierno, arroz dorado y plateado

Jueves

Desayuno: rollitos de cebolleta, leche de soja, ternera estofada

Almuerzo: bolas de pescado variadas, verduras verdes salteadas, sopa de tomate y huevo, arroz blanco

Almuerzo: fruta, frijol mungo sopa

Cena: empanadillas de carne fresca, pollo autóctono y sopa de verduras verdes

Viernes

Desayuno: bizcocho, leche, frijoles secos estofados,

Almuerzo: carne gaseosa, verduras fritas, patatas fritas, arroz dorado y plateado

Almuerzo: dátiles rojos al vapor, sopa de hongos blancos

Cena: Arroz frito, sopa de tres delicias

Recetas de aperitivos

1. Gachas de avena y ternera

Ingredientes: 30 gramos de carne molida, 20 gramos de avena y la cantidad adecuada de agua.

Preparación: Remojar la avena y lavarla hasta dejarla limpia. Cocine la avena hasta convertirla en avena. Agregue la carne molida a la avena y cocine juntos. Coloque la avena cocida y las gachas de carne en una licuadora y bátalas hasta obtener una pasta, luego dásela a tu bebé con una cuchara.

2. Puré de hígado de cerdo

Lavar el hígado de cerdo, cortarlo por la mitad, quitarle la fascia y la grasa, colocarlo en la tabla de cortar y picarlo ligeramente con un cuchillo en un puré Luego ponga el puré de hígado en un bol, agregue el aceite de sésamo, la salsa de soja y la sal refinada y mezcle bien al vapor en una canasta durante 20-30 minutos. Puede usarse como plato o mezclarse con la comida para bebés.

3. Sopa de semillas de loto, azucena y hongos blancos

Ingredientes: semillas de loto, azucena fresca, hongo blanco y azúcar de roca.

Preparación: Lavar la materia prima, romper el hongo blanco en trozos, ponerlos en la cacerola y cocinar a fuego lento durante unas 2 horas, hasta que la materia prima esté crujiente y tierna.

Eficacia: Tiene efectos hidratantes y disipadores de calor, siendo muy adecuado para niños con tos.

4. Gachas de calabaza y mijo

Características nutricionales: El mijo contiene proteínas, minerales, grasas y vitamina BI. El contenido de estos nutrientes es muy elevado.

No se debe subestimar la nutrición de la calabaza, sobre todo el contenido de azúcar es muy suficiente, y también hay muchas vitaminas, almidón, caroteno, calcio, fósforo y otros ingredientes.

¡También puede ayudar a la absorción gastrointestinal del bebé! La calabaza tiene el efecto de humedecer los intestinos y simplemente excreta toxinas en el cuerpo. Esta papilla de calabaza y mijo puede tener un efecto muy positivo en la transición del bebé a una dieta normal.

Apetitoso zumo de frutas y verduras

Zumo de manzana y piña

De entre las frutas, la piña tiene el mayor contenido en enzimas. Beber una taza de jugo de manzana con piña entre comidas no solo puede estimular el apetito con la ayuda de ricas enzimas, sino también complementar la vitamina C. Es muy beneficioso para la salud, especialmente indicado para niños que no quieren comer. Si insistes en beber una taza al día, podrás abrir el apetito si tienes poco apetito. Por supuesto, beberlo por parte de adultos también puede tener el mismo efecto. Cabe señalar que nunca se debe utilizar jugo de manzana o de piña enlatado, sino jugo recién exprimido.

Preparación: 1/6 de piña, 1 manzana, 200 ml de agua fría. Pela y corta en cuadritos la piña y la manzana, agrega agua al exprimidor y revuelve uniformemente antes de beber.

Té de malta de espino

El espino es un alimento ácido y tiene el efecto de aumentar el ácido gástrico. Junto con la malta, puede digerir los alimentos y fortalecer el estómago. Puedes comprar espino y malta en las farmacias. Cabe señalar que la malta debe adquirirse con un aspecto ligeramente bigote y debe estar tostada.

Forma de elaboración: 10 gramos de espino blanco, 10 gramos de malta, 1 trozo de regaliz. Lave estos ingredientes, agregue 500 ml de agua hirviendo y prepare directamente. Después de filtrar el residuo, bébalo como té, que resulta delicioso y apetitoso.

Kimchi de rábano blanco

El refrescante y delicioso kimchi de rábano blanco es la primera opción para los aperitivos. Entre todas las verduras, el rábano blanco tiene el efecto más ideal para eliminar la fatiga. Es especialmente eficaz para eliminar la distensión abdominal. Al preparar kimchi de rábano, si usa rábano daikon orgánico, no es necesario pelarlo. Para el jengibre se debe utilizar jengibre tierno, ya que la fibra del jengibre viejo es demasiado espesa. Intenta comprar pepinos orgánicos para evitar residuos de pesticidas.

Preparación: medio rábano blanco, 5 rodajas de jengibre, 2 pepinos. Pelar y rallar el rábano blanco, rallar o trocear el jengibre, lavar y cortar el pepino en rodajas finas.

Para los condimentos, puedes utilizar azúcar, sal y vinagre, mezclar bien según corresponda. Puede usar miel como azúcar, sal gruesa como sal y vinagre de piña, jugo de maracuyá u otro vinagre de frutas como vinagre. Para todos los ingredientes anteriores, agregue los condimentos según sus preferencias personales y mezcle bien.

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