¿Cuáles son los bocadillos especiales en Qingyuan?
Nombre del producto: Hongo Shiitake Qingyuan Origen del producto: Lishui Características del producto: Rico en nutrientes y sabor delicioso. Introducción del producto: Los hongos, también conocidos como hongos, son una especie importante de hongos comestibles. Los hongos shiitake son "limpios en calidad y fragantes en sabor", ricos en nutrientes y únicos en sabor. Se les conoce como "los primeros hongos y los primeros vegetales". Es una de las "manjares de montaña" tradicionales de China. Las setas no sólo son tesoros en la mesa, sino que también tienen un valor medicinal único. Contiene dieciocho aminoácidos en proteínas, siete de los cuales son esenciales para el cuerpo humano.
Brotes de bambú secos de Qingyuan
Brotes de bambú secos de Qingyuan Los brotes de bambú secos de Qingyuan se pueden dividir en brotes de bambú secos brillantes, brotes de bambú secos negros, brotes de bambú triturados y brotes de bambú en rodajas. entre los cuales los brotes de bambú secos y brillantes son los más famosos. La producción de brotes de bambú tiene una larga historia en la dinastía Ming. Se dice que en la antigüedad, una primavera, fuertes vientos derribaron un arce y presionaron los brotes frescos de bambú entre los acantilados. En junio, un granjero cortó leña y descubrió que los brotes de bambú debajo del árbol eran planos, así que los llevó a casa y usó el puesto de agua. Los productos son deliciosos. El granjero creía que si los brotes de bambú fueran aplanados, serían más fáciles de almacenar y transportar. Así que hice una prensa de brotes de bambú para triturar los brotes de bambú frescos en formas planas. Cuando la gente vio sus buenos métodos, todos aprendieron a aplicarlos y se han transmitido hasta el día de hoy.
Pomelo de naranja dulce Qingyuan
Nombre del producto: Pomelo de naranja dulce Qingyuan Origen del producto: Qingyuan, Lishui Características del producto: Pulpa de naranja, suave y jugosa, sabor claro, buena variedad, sabor delicioso tiene tres ventajas principales: es fácil de vender y es muy apreciada por los productores y consumidores de frutas; esta variedad es adecuada para plantar en diversas zonas productoras de cítricos y tiene buenas propiedades generales; La forma del árbol es abierta, el cuerpo del árbol es fuerte, el fruto es achatado y compacto, el mango del fruto es ligeramente esférico, la parte superior del fruto es plana, la piel del fruto es anaranjada, la superficie del fruto no es lisa y es un poco difícil. pelar, similar a Huyou. La pulpa es de color amarillo anaranjado, suave y jugosa, con un sabor claro y un 12% de aroma a mandarina y pomelo madurado en los primeros diez días.
Huevos de langosta cristal
Huevos de langosta cristal materia prima: langosta, agar, rendimiento de huevo: 1. La langosta se cuece al vapor en la jaula y la carne de langosta se corta en tiras y se reserva. 2. Tome diez huevos, cave un pequeño agujero en cada huevo, saque el líquido del huevo, mantenga la cáscara intacta y coloque los trozos de langosta en los huevos respectivamente. 3. Añadir agua al agar, hervir, verter los huevos, congelar y sacar. Características: Color transparente, agar suave, bogavante fresco.
Castaña Qingyuan
Nombre del producto: Qingyuan Trichosanthes Origen del producto: Lishui Qingyuan Características del producto: Sabor fragante, dulce pero no grasoso, rico en nutrientes, centrándose en fortalecer el estómago y los riñones Descripción del producto : Trichosanthes El contenido de proteínas es superior al 7,6%, el contenido de grasa es inferior al 2,0%, el contenido total de azúcar soluble en agua es superior al 13,1% y contiene una variedad de aminoácidos y oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Tiene las características de sabor fragante, dulce pero no grasoso, nutrición rica, fortalecimiento del estómago y los riñones. La gente de la zona de producción está acostumbrada a utilizar harina de castaña en lugar de arroz para los niños. Es un alimento leñoso natural apto para todas las edades.
La Fiesta del Ciprés Antiguo
La Fiesta de las Setas utiliza setas comestibles y caza como ingredientes principales, y utiliza diversos métodos como freír, sofreír, guisar, guisar y cocinar al vapor. Tiene más de 200 sabores Los productos son ricos y coloridos, con buen gusto, color, aroma y sabor. El sabor sureño es ligero y agradable, mientras que el sabor norteño es fresco, fragante, salado y picante. salud nutricional. Este es el primer plato especial del Qingyuan Mushroom City Hotel.
Verduras alpinas de Qingyuan
Nombre del producto: Verduras alpinas de Qingyuan Origen del producto: Lishui Características del producto: Fresco, tierno, de buena calidad y delicioso. Descripción del producto: Las hortalizas alpinas son adecuadas para plantar en la montaña Liangshan en verano y otoño. Tienen las características de un ciclo de producción corto, resultados rápidos y buenos beneficios. En los últimos años, el condado de Qingyuan ha aprovechado al máximo los ricos recursos de tierras cultivables en las zonas montañosas por encima de los 700 metros sobre el nivel del mar, ha promovido activamente el ajuste de la estructura de la industria agrícola y ha desarrollado vigorosamente las hortalizas alpinas. El condado de Qingyuan tiene 15.000 acres de hortalizas alpinas, incluidas más de 10 variedades como la col china y el rábano.
Brotes de bambú silvestre de Guantang
Nombre del producto: Brotes de bambú silvestre de Guantang Origen del producto: Lishui Características del producto: Sabor delicioso, rico en nutrientes Descripción del producto: Los brotes de bambú son los brotes del bambú. Según la temporada de producción, los "brotes de bambú" aparecen en primavera, los "brotes de bambú látigo" aparecen en verano y los "brotes de bambú de invierno" aparecen en invierno. Los brotes de bambú se pueden dividir en brotes de bambú, brotes de bambú tempranos y brotes de bambú para alimentar pollos. Los brotes de bambú aparecieron en la época de "Jingzhe". Hay más lluvia alrededor del Festival Qingming y el crecimiento es más vigoroso, por lo que existe el dicho de "brotes de bambú que brotan después de la lluvia". Los brotes de bambú primaverales se consideran un buen plato de verduras, delicioso y nutritivo. En particular, "Guantang Wild Bamboo Brotes" es la especie más nueva de brotes de bambú en Qingyuan. Su cáscara es fina, amarilla y delgada, y su carne es blanca, tierna y deliciosa. Se puede hervir o guisar.
Kiwi Qingyuan
El kiwi Qingyuan es una especialidad del condado de Qingyuan, ciudad de Lishui, provincia de Zhejiang. El condado de Qingyuan es uno de los orígenes del kiwi, y su cultivo y utilización artificial comenzaron hace más de 300 años. El kiwi, comúnmente conocido como pera de vid, crece de forma silvestre en todo el condado de Qingyuan, especialmente en las laderas o arbustos de los valles con una altitud de 600 a 1.300 m, con una producción anual de alrededor de 300 toneladas. Durante 1982, la Academia de Ciencias Agrícolas del condado de Qingyuan estableció una base de cultivo artificial en Pengqiao, introdujo "Hayward" de Nueva Zelanda y otras excelentes variedades, y generó una excelente nueva variedad "Qingyuan Qiucui" con madurez temprana y alto rendimiento.
Qingyuan Grifola frondosa
La ciudad de Huangtian, condado de Qingyuan, es una ciudad próspera en comercio, agricultura verde e industria ecológica en el norte del condado de Qingyuan. Se le otorgó el título de "china". Grifola Grifola" por la Asociación China de Hongos Comestibles. Título "Ciudad natal". La ciudad de Huangtian, condado de Qingyuan, comenzó a intentar plantar Grifola Grifola en 1986. Después de más de 20 años de investigación continua sobre la domesticación, se ha explorado un modelo exitoso de cultivo de Grifola Grifola en invernaderos en condiciones naturales. El ingreso anual per cápita de Grifola Grifola en la ciudad ha alcanzado más de 2.100 yuanes. Según un análisis del Centro de Inspección de Calidad del Ministerio de Agricultura, Grifola Grifola se puede cocinar en una variedad de platos deliciosos y es un hongo comestible de alta gama extremadamente valioso.
Grifola frondosa, comúnmente conocida como “hongo castaño”, es una seta que se utiliza tanto como medicina como alimento.
Espárragos
Los espárragos (comúnmente conocidos como "Xishan" en Qingyuan) son una especialidad del área de Qingyuan y ocupan el primer lugar entre los cuatro principales platos fríos del sur de Zhejiang. Tiene un sabor único, es crujiente y delicioso, y tiene ciertas funciones adelgazantes y para el cuidado de la salud. Hasta el momento no hay registros de cultivo artificial, y se trata de una briofita puramente silvestre. Producidos en bosques fríos y escarpados y paredes de roca, son difíciles de recolectar, por lo que todos se recolectan a mano y se seleccionan cuidadosamente. Los espárragos son los más adecuados para platos fríos. Ingredientes: azúcar, vinagre, jengibre. La medicina tradicional china cree que los espárragos también tienen el efecto de eliminar el calor y resolver la flema, enfriar el hígado y detener el sangrado.
Brotes de bambú de invierno conservados
Especificaciones: 4, 5, 6, 7, 8, 9 uds/2KGS, con raíces planas, amarillo dorado, sin pelusa, envasados al vacío. Embalaje: envasado al vacío de 2 kg + cartón, 6 cajas en un paquete grande.