Alusiones a las costumbres del té en la dinastía Song: pedir té para honrar a los invitados y pedir sopa para ahuyentar a los invitados
Alusiones a las costumbres del té en la dinastía Song: pedir té para honrar a los invitados y pedir sopa para perseguir a los invitados
Pedir té se puede ver en los "Registros de té" de la dinastía Song de Cai Xiang : "menos té y más sopa causarán Yunjiaosan" Si la sopa es muy poca y el té es demasiado, las gachas y los fideos estarán juntos. El té cuesta 1 centavo y 7. Vierta la sopa primero, mezcle bien y luego. agregue más, revuelva y deténgase cuando la sopa se pueda dividir en cuatro partes. Vea si la cara está brillante y blanca y la taza está suave. En la prueba de Jian'an, la marca de agua es la mejor. el que tiene la primera marca de agua es el perdedor, y el que tiene la marca de agua más larga es el ganador. "Se dice: "Los mejores tés son los que los sorben y los sorben". Muestra que preparar té en la dinastía Song estaba de moda al pedir té.
Uno de los significados de "pedir sopa" se refiere a "los invitados ofrecen sopa". Según Yuan Wen de la dinastía Song, el "Comentario de Weng Mou Xian" dice: "En la antigüedad, cuando venían los invitados". Al pedir té, pedían sopa después del té. Este también es un ritual común. Según el anónimo "Nan Chuang Ji Tan" de la dinastía Song, "cuando llegan los invitados, se prepara una sopa. No sé cuándo. "Pero va al gobierno y baja al pueblo. No es posible abandonarlo. Ha pasado mucho tiempo desde que los invitados estuvieron sentados allí". Si tiene miedo de que sus palabras dañen su energía. beberá la sopa ". Vea también Song Zhu o "Pingzhou Ke Tan": "Hoy en día, cuando llegan invitados seculares, beben la sopa y beben los materiales medicinales dulces y fragantes. Puede estar caliente o frío, y no hay. alguien que no usa regaliz. Esta es una práctica común en todo el mundo. "El otro significado de "pedir sopa" es "perseguir invitados". El "pedir sopa" antes mencionado era originalmente una costumbre de "los clientes saludaban a los invitados con sopa", pero inesperadamente más tarde se citó como un medio para "desterrar a los invitados civilizados". Las "Notas de Aixuan" de Wei Tai cuentan que en la dinastía Song, un funcionario llamado Hu Mei fue transferido a Xingyuan, provincia de Shaanxi, para ser prefecto. Debido a que su familia era pobre y el camino estaba muy lejos, no pudo ir al puesto. Entonces fue a ver a Chen Shengzhi, el decano del Consejo Privado. Inesperadamente, Chen no se mostró complaciente y no estaba dispuesto a escuchar su informe, por lo que "pidió sopa rápidamente", es decir, pidió sopa de inmediato y emitió una orden. expulsar a los invitados. "Cuando Mei tomó la sopa, la puso en el suelo tres veces y luego renunció". Después de recibir la sopa, Hu Mei no la bebió, sino que la vertió en el suelo y se fue enojado.
"Tang" ("La leyenda del dragón y el tigre") y así sucesivamente. Zhang Xiang, un erudito reciente, también explicó esto en "Una interpretación de poemas, canciones y vocabulario": "En los viejos tiempos, cuando los anfitriones y los invitados se reunían, existía la costumbre de servir té para despedir a los invitados. Cuando los invitados Cuando estaban a punto de irse, el anfitrión les servía té a los invitados como cortesía. Hay maldades. Si un invitado no quiere hablar con él, el anfitrión a menudo le sirve té como señal para acelerar su partida.
"Se puede ver que levantar una taza de té también se puede utilizar para despedir o ahuyentar a los invitados;